[發(fā)明專利]一種應用蒸汽爆破技術改善烤煙上部煙葉品質的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010252440.8
• 申請日: 2010-08-13
• 公開（公告）號: CN101897473A
• 公開（公告）日: 2010-12-01
• 發(fā)明（設計）人: 李東亮;宋光富;戴亞;李剛;劉元法
• 申請（專利權）人: 川渝中煙工業(yè)公司
• 主分類號: A24B15/18
• 分類號: A24B15/18
• 代理公司: 成都信博專利代理有限責任公司 51200
• 代理人: 卓仲陽;舒啟龍

技術領域

本發(fā)明涉及一種應用蒸汽爆破技術對烤煙上部煙葉進行處理改善其品質的方法，屬于煙草加工技術領域。

背景技術

蒸汽爆破技術最早由Mason發(fā)明并用于制漿過程，稱為Masonite法。隨后在此工藝基礎上，人們對蒸汽爆破制漿進行了大量的研究與改進，產生了Stake和Kokta法以及其他一些重要的爆破工藝，如Iotech和Siropulper。目前，蒸汽爆破技術已成功應用于制糖、建材、動物飼料加工、發(fā)酵劑以及木質纖維素原料預處理等領域。例如秸稈經過蒸汽爆破之后，其酶解率可達80％～90％，比未經汽爆的秸稈酶解率提高了60％～70％。另外，陳洪章等研究發(fā)現(xiàn)，麥草秸稈經汽爆后，其半纖維素和部分木質素降解為分子物質，并且使纖維疏松，具有多孔性(閏軍等《現(xiàn)代農業(yè)科技》2009年第11期)。

蒸汽爆破可將滲進植物組織內部被壓縮的氣體短時間、突發(fā)性釋放完畢，由于其作用時間短，能量密度高而且集中，蒸汽分子可以滲透到纖維素與木質素等大分子之間，可在大分子水平上將物料充分分解。中糧集團有限公司專利申請(200710121557.0)中公開了一種蒸汽爆破含纖維素的原料的方法，能夠使含纖維素的原料連續(xù)的在穩(wěn)定的條件下充分吸收水氣，在泄壓時使水蒸汽沖出，充分破壞含纖維素的原料中包埋纖維素和半纖維素的木質素鞘，以增加了含纖維素的原料中能與酶接觸的纖維素比例，其目的是提高由該方法得到的蒸汽爆破產物制備單糖及乙醇的單糖產率和乙醇產率。

烤煙上部煙葉葉形較窄且身份較厚、顏色偏深、油分較低，煙葉組織較密，煙堿含量高、燃燒慢、吸食性低，填充性一般、味濃勁大、雜氣重、刺激性大；在卷煙配方中使用比例較低，一般不會作為主原料得到充分利用。

本發(fā)明利用蒸汽爆破技術處理烤煙上部煙葉，通過蒸汽爆破的高壓高溫環(huán)境條件促進上部煙葉中物質轉化，通過爆破過程中小分子酸的形成降低烤煙煙葉中的總植物堿含量，減輕上部煙葉的刺激性和勁頭，增加香氣，并可以有效改善煙葉的燃燒性，提高烤煙上部葉在配方中的使用比例。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的在于采用一種新的煙葉處理方法，即利用蒸汽爆破法對烤煙上部煙葉進行爆破處理，通過蒸汽爆破技術改善烤煙上部煙葉品質。

實現(xiàn)本發(fā)明之目的的技術措施如下：

一種應用蒸汽爆破技術改善烤煙上部煙葉品質的方法，包括以下步驟：

(1)將烤煙上部煙葉進行蒸汽爆破，蒸汽爆破工作介質為飽和水蒸汽；

(2)對汽爆后的上部煙葉進行干燥，將其水份降至10％～25％；

(3)將干燥后的上部煙葉進入切絲膨脹工序后用于卷煙配方。

上述改善烤煙上部煙葉品質的方法，使用蒸汽爆破對煙葉上部煙繼續(xù)擰處理，通過高溫高壓處理過程促進煙葉中物質的的化學變化，改善吸食品質。

上述改善烤煙上部煙葉品質的方法，蒸汽爆破使用飽和水蒸汽作為工作介質，其工作壓力在0.4MPa～0.8MPa之間，壓力保留時間在10～60秒之間，蒸汽爆破時間小于0.01秒。

烤煙上部煙葉的還原糖和總植物堿是影響卷煙吸食口感的主要化學成分，試驗樣品蒸汽爆破前后還原糖和總植物堿變化情況如下表：

上部煙蒸汽爆破前后還原糖和總植物堿變化情況表