[發明專利]應用蒸汽爆破與微波輻射技術相結合改善煙梗品質的方法

有效

• 申請號: 201010252430.4
• 申請日: 2010-08-13
• 公開（公告）號: CN101933656A
• 公開（公告）日: 2011-01-05
• 發明（設計）人: 李東亮;戴亞;李剛;劉元法
• 申請（專利權）人: 川渝中煙工業公司
• 主分類號: A24B15/22
• 分類號: A24B15/22;A24B15/18;A24B5/16
• 代理公司: 成都信博專利代理有限責任公司 51200
• 代理人: 卓仲陽;舒啟龍

技術領域

本發明屬于煙草加工技術領域，特別涉及一種應用蒸汽爆破與微波輻射技術相結合改善煙梗品質的方法。

背景技術

煙梗是煙葉的重要組成部分，一般占到整片煙葉質量的約1/4。煙梗中纖維素、半纖維素、木質素和果膠等細胞壁物質含量約占干物質質量的43.8％。纖維素、半纖維素、木質素和果膠含量較高，致使煙梗具有強烈的刺激性，雜氣重、吸味嗆咳、澀口，香氣量少，制約了梗絲在卷煙配方中的使用比例。近年來，隨著煙葉種植面積減小以及煙葉價格的不斷上升，提高梗絲添加比例已經成為降低卷煙成本的重要途徑。

現有技術中利用化學、生物的方法處理煙梗提高品質的報道是比較多的，例如專利申請(200910265715.9)公開了利用0.3％-10％H₂O₂和0.5％-15％NaOH處理降低細胞壁物質含量并提高梗絲和酶的反應活性，再利用細胞壁酶催化降解纖維素、半纖維素和果膠，處理后煙葉梗絲木質氣息減少，雜氣降低，刺激性降低，煙氣協調，煙氣稍濃，并將其運用于烤煙配方中。但是，應用蒸汽爆破與微波輻射技術相結合來改善煙梗品質的處理方法，煙草加工技術領域還未見有報道。

本研究利用用高壓蒸汽爆破，可充分破壞煙梗中木質素、纖維素結構，促進纖維素、半纖維素和木質素轉化，提高還原糖含量。在煙梗纖維組織結構被蒸汽爆破的基礎上，通過使用微波輻射進一步破壞木質素和半纖維素的結合層，降低煙梗中木質素、纖維素的結晶度，當生物組織吸收微波能量后，微波能量轉換為熱能，從而引起生物組織熱膨脹，因此高頻微波在降低木質纖維素結晶度時還能對煙梗起到加熱膨脹的效果。

發明內容

本發明的目的是公開一種應用蒸汽爆破與微波輻射技術相結合對煙梗進行加工處理的方法，以其改善煙梗的吸食品質，提高梗絲配方添加比例，降低卷煙成本。

實現本發明所說目的之解決方案如下：

一種蒸汽爆破與微波輻射改善煙梗品質的處理方法，該方法包括如下步驟：

(1)將煙梗在飽和水蒸汽壓力0.6～1.0MPa的條件下進行蒸汽爆破處理，蒸汽爆破時間小于0.01秒；

(2)將蒸汽爆破處理后的煙梗進行干燥處理，含水量控制在20％～30％；

(3)將上述干燥后的煙梗放置于微波發生器輻射范圍內，在微波發生器單支功率為150KW～180KW條件下對煙梗進行微波輻照，連續輻照時間為3分鐘；

(4)將微波輻照后的煙梗置于真空干燥箱45℃條件下再烘干30分鐘后切絲，通過常規膨脹工序后用于卷煙配方。

所述蒸汽爆破與微波輻射改善煙梗品質的處理方法，步驟(3)中使用4組高頻微波發生器對干燥后的煙梗進行微波輻射，8支微波發生器對稱交叉放置。

所述步驟(3)中干燥后的煙梗放置于至少一組微波發生器輻射范圍內，煙梗放置厚度為5cm～10cm。

以上所述的蒸汽爆破與微波輻射改善煙梗品質的處理方法，包括利用連續生產模式，將煙梗放置于輸送帶上隨著輸送帶的運動而向前移動，煙梗在移動過程中不間斷接收微波發生器的微波輻射，從而實現煙梗微波輻射的連續生產；通過調整輸送帶轉速可控制煙梗接收的輻照時間。

試驗證明微波輻照利用高頻微波輻射進一步破壞木質素和半纖維素的結合層，降低木質纖維素結晶度，同時對煙梗起到微波熱能膨脹的效果，從而減少煙梗燃燒過程中產生的木質氣和刺激性，改善煙梗吸食品質，提高梗絲的配方添加比例，降低卷煙成本。

試驗后感官評吸數據如下：