[發明專利]水產制品乳化起泡劑

無效

• 申請號: 201010249557.0
• 申請日: 2010-08-09
• 公開（公告）號: CN102370116A
• 公開（公告）日: 2012-03-14
• 發明（設計）人: 季泉
• 申請（專利權）人: 季泉
• 主分類號: A23L1/035
• 分類號: A23L1/035
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及一種水產制品乳化起泡劑。

背景技術：

現有的水產制品乳化起泡劑，效果不理想，生產成本高。

發明內容：

本發明的目的在于提供一種使用效果好的水產制品乳化起泡劑。

本發明的技術解決方案是：

一種水產制品乳化起泡劑，其特征是：由下列重量份的成分組成：

甘油單脂肪酸酯????10～20份

d山梨醇???????????30～40份

脫水山梨酸脂肪酸酯5～10份

天然物????????????5～10份

乙二醇????????????5～10份。

所述的水產制品乳化起泡劑，由下列重量份的成分組成：

甘油單脂肪酸酯????16份

d山梨醇???????????33份

脫水山梨酸脂肪酸酯8份

天然物????????????6份

乙二醇????????????7份。

本發明配方合理，使用效果好，生產成本低。

下面結合實施例對本發明作進一步說明。

具體實施方式：

實施例1：

一種水產制品乳化起泡劑，由下列重量份的成分組成：

甘油單脂肪酸酯????16份

d山梨醇???????????33份

脫水山梨酸脂肪酸酯8份

天然物????????????6份

乙二醇????????????7份。

實施例2：

一種水產制品乳化起泡劑，由下列重量份的成分組成：

甘油單脂肪酸酯????10～20份

d山梨醇???????????30～40份

脫水山梨酸脂肪酸酯5～10份

天然物????????????5～10份

乙二醇????????????5～10份。