[發(fā)明專利]一種樹莓汁的制備方法及其所制備的樹莓汁無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201010243555.0 | 申請日： | 2010-08-02 |
| 公開（公告）號： | CN102342551A | 公開（公告）日： | 2012-02-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 趙有斌;閆雪峰 | 申請（專利權(quán)）人： | 中國農(nóng)業(yè)機械化科學(xué)研究院 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L1/29;A23L2/42 |
| 代理公司： | 北京律誠同業(yè)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11006 | 代理人： | 梁揮;鮑俊萍 |
| 地址： | 100083 北*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 種樹 制備 方法 及其 樹莓汁 | ||
1.一種樹莓汁的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
步驟1：提供樹莓；
步驟2：將樹莓清洗干凈；
步驟3：將樹莓進行榨汁，得到樹莓汁；
步驟4：將樹莓汁注入復(fù)合材料包裝袋，利用真空包裝機將復(fù)合材料包裝袋抽真空；
步驟5：通過超高壓技術(shù)對樹莓汁進行超高壓處理，得到最終的樹莓汁。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的樹莓汁的制備方法，其特征在于，于步驟2中，采用清水浸泡3-5分鐘，然后用流動的清水沖洗干凈的方法進行清洗，自然瀝干。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的樹莓汁的制備方法，其特征在于，于步驟3中，對樹莓進行兩次榨汁，第一次濾渣用作第二次榨汁的原料，然后采用兩層紗布，用真空泵抽吸，取得清液。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的樹莓汁的制備方法，其特征在于，于步驟4中，將樹莓汁清液注入復(fù)合材料包裝袋，利用真空包裝機將包裝袋抽真空，采用兩層包裝袋包裝，每層都抽真空，然后熱封口。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的樹莓汁的制備方法，其特征在于，于步驟5中，將樹莓汁的包裝袋投入超高壓設(shè)備高壓容器中，在壓力為480MPa-520MPa，保壓時間為9min-12min進行超高壓加工，得到最終的樹莓汁。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的樹莓汁的制備方法，其特征在于，所述超高壓加工在25℃下進行。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的樹莓汁的制備方法，其特征在于，還包括步驟6：超高壓加工后，將樹莓汁的外面兩層包裝袋去除，保留最內(nèi)層復(fù)合材料包裝袋，將其置于陰涼干燥處，貯存。
8.一種權(quán)利要求1至7中任意一項所述的樹莓汁的制備方法所得到的樹莓汁產(chǎn)品。
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