[發明專利]一種抗低溫潮濕氣候條件的育肥肉牛日糧配制技術

無效

• 申請號: 201010238938.9
• 申請日: 2010-07-28
• 公開（公告）號: CN101897397A
• 公開（公告）日: 2010-12-01
• 發明（設計）人: 趙蕓君;李學森
• 申請（專利權）人: 新疆維吾爾自治區畜牧科學院草業研究所
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/14;A23K1/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于動物營養與飼料科學領域，涉及一種抗低溫潮濕氣候條件的育肥肉牛日糧配制技術。

背景技術

辣椒是辣椒茄科辣椒屬一年生或多年生植物，種植遍布世界各地，全世界近1/4人口經常食用，是人們喜愛的蔬菜之一。辣椒作為藥物和調味品使用已有幾百年的歷史，我國是最早將辣椒作為藥物使用的國家之一，辣椒的根、莖、果實和種子均可入藥。辣椒的保健及藥物價值主要表現在：其性辛熱，具有溫中下氣、除濕驅寒、舒緩胃腸脹氣、開胃消食健胃的功效；食用后有溫中散寒、驅除腸內不良氣體、改善消化、促進胃液分泌、增進食欲、提神興奮、促進血液循環、增強機體抗病能力的作用，傳統中醫常用辣椒治療胃寒風濕等疾病。這也是低溫潮濕地區喜歡食用辣椒的真正原因，這些保健功效主要歸于辣椒中的辣味成分辣椒堿和辣椒黃酮類等。辣椒堿是一種含酚羥基的生物堿，又名辣素。天然辣椒堿是一種生物堿的混合物，分別是辣椒堿、二氫辣椒堿、高二氫辣椒堿、降二氫辣椒堿、高辣椒堿、壬酰莢蘭胺和辛酰香莢蘭胺，它們均為鄰甲氧基酚的衍生物。辣椒堿食用后能刺激唾液及胃液的分泌，增加食欲，促進血液循環，增強機體的抗病能力，有健胃及驅除腸內不良氣體的作用，還可對消化不良、胃寒起到輔助治療作用。可用于寒胃、外感風寒、鼻塞、腹瀉等的治療，辣椒堿制成軟膏可有效地治療風濕、關節炎，緩解頑固性疼痛及瘙癢等癥狀。此外，辣椒堿具有抑菌作用。辣椒中的黃酮是黃色粉末狀，主要的成分是2-苯基色原酮類化合物，如槲皮素、蘆丁、桑色素、茨菲醇等黃酮類物質。辣椒黃酮類具有清熱解毒、活血化瘀、改善微循環、拔毒生機、降糖降脂等生物功效。

我國盛產辣椒，年產干辣椒約60×10⁴t，是世界上最大的辣椒紅色素生產國和出口國。然而，紅辣椒在提取辣椒紅色素后會產生大量的辣椒粕，其產率可達到所投原料干辣椒的93.6％。辣椒粕由于含有一定量的辣椒堿，附加值和利用率都很低，一般作為廢棄物處理，既浪費了資源，又造成了環境污染。然而，這些廢辣椒粕含有較豐富的糖、蛋白質等營養物質，同時又含有本專利所關注的辣椒堿和黃酮物質，鑒此，本專利將辣椒粕應用在低溫潮濕氣候條件下育肥肉牛的日糧配制中。

我國在每個省區都分布有果汁加工企業，每年排出大量的果渣。果渣一般由果皮、果核和殘余果肉組成，含有可溶性糖、氨基酸、維生素、礦物質和纖維素等多種營養物質，適口性好，具有開胃健脾的功效，其營養成分除高于青、干草外，還可提高粗飼料的消化率。果渣中富含維生素C，可以提高肉牛的抗冷應激能力。此外，果渣在反芻動物生產上應用能提高采食量、飼料利用率、胴體品質及免疫力。鑒此，本專利將果渣應用在低溫潮濕氣候條件下育肥牛的日糧配制中。

研究表明，維生素A、E、核黃素均有提高動物抗冷應激的能力，鑒此，本專利將維生素A、E、核黃素應用在低溫潮濕氣候條件下育肥牛的日糧預混料的配制中。

發明內容

本發明的目的是提供一種在低溫潮濕氣候條件下應用的育肥肉牛日糧配制技術，也即在低溫潮濕氣候條件下辣椒粕、果渣、核黃素、維生素A、維生素E在肉牛育肥生產中的應用方法，將其應用在育肥牛的日糧飼料配合配方中，不僅提高了肉牛的采食量、日增重、肉料比和牛肉的瘦肉率以及飼料的適口性和粗飼料的消化率，而且可降低疾病的發生率。

本專利發明的內容：在低溫潮濕氣候條件下，在肉牛精料配合飼料中同時加入了有一定保健及藥物價值的辣椒粕和可提高飼料適口性、粗飼料消化率以及富含維生素C的果渣，其中辣椒粕占2～8％，果渣占2～5％，精料其它成分由玉米45～65％、豆粕3～17％、棉粕3～10％、麩皮3～10％、葵粕3～10％、菜粕2～6％、磷酸氫鈣1～2.3％、石粉1～2.5％、預混料0.1～2％、小蘇打0.4～1.3％等組成(干物質重量百分比)；粗飼料由野干草、玉米秸、青貯等組成。另在肉牛預混料配制中額外添加了核黃素(維生素B2)和提高了維生素A、E的添加量。

本發明具有的優點和效果是：

1.本發明技術配制的肉牛育肥日糧，通過在氣候較潮濕的新疆伊犁地區的冬季和寒冷的新疆塔城分別進行肉牛育肥飼養試驗，結果表明在低溫潮濕氣候條件下，與常規肉牛育肥日糧相比，本發明配制的日糧對育肥牛本身具有一定的保健功能，不僅提高了肉牛的采食量、日增重、肉料比，降低疾病發生率，而且操作簡便，經濟效益顯著，適合應用于潮濕氣候條件下以及寒冷地區的冬季肉牛的育肥。

2.由于本配制技術中使用了果渣，含有可溶性糖、氨基酸、維生素、礦物質和纖維素等多種營養物質，適口性好，具有開胃健脾的功效，其營養成分除高于青、干草外，還可提高粗飼料的消化率。