[發明專利]一種能使七里香豬肉質更香抗病力更強的原生態養殖新技術

無效

• 申請號: 201010238778.8
• 申請日: 2010-07-19
• 公開（公告）號: CN102334463A
• 公開（公告）日: 2012-02-01
• 發明（設計）人: 蒙漢勤
• 申請（專利權）人: 蒙漢勤
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K1/18;A23K1/14;A23K1/10
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• 代理人: 暫無信息

所屬技術領域

本發明涉及一種香豬的養殖技術，尤其是一種能使七里香豬肉質更香抗病力更強的原生態養殖新技術。?

背景技術

香豬，源于廣西、貴州兩省區的一種小型豬，它具有體型小、皮薄、肉嫩、骨細和早熟的特點。七里香豬，原產于廣西壯族自治區田東縣和巴馬瑤族自治縣之間丘陵地區俗稱“七里”的地方，這里林秀山幽、草奇花異、溪清水甜，其坡地大都是沙質紅壤土，所種出來的作物喂養的七里香豬肉質特別味美香嫩，自古以來被譽為豬肉的“名門貴族”，被列為朝廷上等貢品。現已列為國家珍稀保護的地方小型豬種，其活體嚴禁出口。?

目前，公知的香豬養殖方法大都如斐德智主編的《專家談小型豬養殖利用技術》(農家樂叢樂，中國盲文出版社1999年版)中所述的養殖方法，如本發明所述的養殖新技術未見報道。?

發明內容

本發明的目的在于提供一種能使七里香豬肉質更加鮮美香嫩抗病力更強的原生態養殖新方法。?

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：本發明采取下列養殖新方法：(1)養殖場地選擇：七里香豬養殖場選擇在遠離城鎮和工?業區40-50公里的無任何污染、完全原生態的樹林或果林，進行全程野生放養；(2)幼仔閹割：七里香豬的幼仔產后三到十天內除留種外全部閹割；(3)睡床加香：七里香豬欄內建造加入食用香料的發酵床，以便七里香豬睡覺時能在松軟的香料發酵床上休息。發酵床主要由木屑、農作物秸桿、蔗渣配之與八角葉、陳皮、草果、丁香、靈香草、薄荷、茉莉花、玉蘭花等幾種植物香料，其中一平方米發酵床用八角葉50克，陳皮70克，草果60克，丁香40克，靈香草30克、薄荷40克，茉莉花50克，玉蘭花60克；(4)人性化養殖：在七里香豬養殖場內設若干個小活動場所，擺放一些豬類喜歡的玩具和定時播放一些豬喜歡聽的樂曲；(5)飼料加香：在喂養的飼料中加入多種常用食用香料植物，其中每噸常規飼料配肉桂17.5克，八角葉45克，小茴香0.5克、砂仁25克，白芷27.5克，陳皮38克，草果32.5克，木香17.5克，丁香17.5克，靈香草20克，月桂葉22.5克，薄荷17.5克，酸梅粉37.5克，山楂粉32.5克，檸檬粉21.5克，茉莉花30克，玉蘭花25克，肉姜30克，大蒜30克，花椒12.5克；(6)建造藥沐水池：在養殖場內建造水池，水池中加入多種香味藥物，定時對七里香豬進行香水藥沐，其中，每立方米的水加入八角葉25克，砂仁13克，陳皮20克，草果18克，丁香14克，靈香草13克，薄荷15克，茉莉花13克，玉蘭花14克，大蒜25克，高錳酸鉀35克，硫磺粉20克，石灰粉37克；(7)粗料為主：所喂的飼料以粗雜糧為主，少用或不用高蛋白精飼料；(8)蚯蚓養殖：在養殖場內設有蚯蚓養殖溝、養殖池和養殖堆，供七里香豬自由采食；(9)香料植物種植：在養殖林區留出若干個小區，專門種植多種禾科和草本科香料植物，以供七里香豬?在活動中采食落下的花葉和成熟果粒，種植的香料植物有八角、砂仁、草果、靈香草、檸檬、茉莉花、玉蘭花、肉姜；(10)飼料中不用魚粉，而是用經過消毒的蠅蛆、蚯蚓粉來代替；(11)整個飼養過程中嚴禁使用各類抗生素，只通過野外放養和運動鍛煉來增強七里香豬自然的抗病力；(12)定期出欄：七里香豬要保證6個月至一年的放養期，其銷售不以重量計而是以放養時間的長短來定價；(13)設置人性化豬籠，在商品豬運輸過程中把每只七里香豬裝在內放有食物和飲料的豬籠內，使七里香豬在運輸過程中能食到飼料和飲料，保證豬在運輸過程中舒適和快樂。?

本發明的有益效果是，七里香豬在樹林或果林中自然放養，使豬在原生態的自然環境下生長，在林中可自由采食各種野生動物草樹葉及各種中草藥物，使豬保持其自然活動狀態，進一步增強其抗逆性和免疫力；七里香豬的幼仔閹割，能使豬仔不分泌雄性激素和雌性激素，從而增進食欲，促進睡眠，快速生長，提高抗病力；用多種植物香料建造發酵床，使豬在休息時，發酵床上的植物香味通過其呼吸道進入體內吸收，長期如此，其肉質即逐漸產生香味；在養殖場內擺放玩具和定時播放樂曲，可增加其食欲和增強免疫力；在飼料中加入可食香料植物，使豬能吸收和消化，增加其肉質的香味；在養殖場建藥沐水池，供香豬飲用和藥沐，有助于豬肉質的香味的形成和提高抗病力；飼料以粗雜糧為主，有助于豬的抗逆性和提高對粗纖維的消化力；在養殖場內設可供香豬自由食用的蚯蚓養殖區，使豬能自由食用，這就能進一步提高香豬的肉質蛋白等各種營養成份；在養殖區種植香料花草，豬在食用時通過消化吸收，進一步提高了肉質的香味和抗病力；?飼料中添加蠅蛆和蚯蚓粉，增加了食料中的高蛋白質，豬食用后肉質更鮮嫩；在放養過程中嚴禁使用抗生素，這就完整地保持了七里香豬肉質原有的性狀；養殖期保持在6個月到一年，這就能使七里香豬的肉質充分成熟；設置人性化豬籠，使七里香豬在運輸過程中能食到食物和飲料，這就減少了其在運輸過程的能量消耗。?