[發(fā)明專利]紅薯南瓜雞蛋枸杞白糖包子無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201010236730.3 | 申請(qǐng)日： | 2010-07-16 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN102334641A | 公開(kāi)（公告）日： | 2012-02-01 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李德偉 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 李德偉 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/164 | 分類號(hào)： | A23L1/164;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 425600 湖南省*** | 國(guó)省代碼： | 湖南;43 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 紅薯 南瓜 雞蛋 枸杞 白糖 包子 | ||
技術(shù)領(lǐng)域：這是一種包子，尤其是一種紅薯南瓜雞蛋枸杞白糖包子。
背景技術(shù)：傳統(tǒng)的白糖包子，是由面粉和白糖做成的，是一種能量食品，營(yíng)養(yǎng)既不全面，也不豐富，不能滿足人們生活日益提高的需要。包子又是中小學(xué)生早餐的主要食品，普通的白糖包子，不能給學(xué)生們提供全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)、鈣和維生素都缺乏的白糖包子，會(huì)影響青少年的生長(zhǎng)和發(fā)育。
發(fā)明內(nèi)容：本發(fā)明的紅薯南瓜雞蛋枸杞白糖包子，是這樣制作的：把南瓜去皮，切成3厘米大小的塊，蒸熟備用；紅薯洗凈去皮蒸熟。配方如下：2公斤熟紅薯，1公斤熟南瓜，1公斤去殼的生雞蛋，面粉7公斤，老面0.5公斤，小蘇打10粒，加水揉勻發(fā)酵，發(fā)酵后，白糖作餡，做好包子后，把6個(gè)枸杞壓入包子的頂部，成紅色梅花狀，蒸熟即可。
紅薯南瓜雞蛋枸杞白糖包子，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有較多的鈣、蛋白質(zhì)、維生素及膳食纖維，適合成長(zhǎng)中的青少年食用，也非常適合中老年人食用。
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