[發(fā)明專利]一種多單元雙層一體式冰淇淋機(jī)蒸發(fā)器

有效

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• 申請日: 2010-07-21
• 公開（公告）號: CN101904402A
• 公開（公告）日: 2010-12-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王新兵
• 申請（專利權(quán)）人: 王新兵
• 主分類號: A23G9/22
• 分類號: A23G9/22;F25B39/02
• 代理公司: 廣州知友專利商標(biāo)代理有限公司 44104
• 代理人: 李海波

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及制冷技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種商用或者家用冰淇淋機(jī)及類似產(chǎn)品用的蒸發(fā)器。

背景技術(shù)

目前，常用的冰淇淋機(jī)蒸發(fā)器主要包括繞管式蒸發(fā)器、套缸式蒸發(fā)器及套缸分極制冷式蒸發(fā)器。

(1)繞管式蒸發(fā)器是使用螺旋紫銅管纏繞在不銹鋼管外壁上，不銹鋼管內(nèi)空間用于盛放冰淇淋，工作時，制冷劑通過紫銅管進(jìn)行間接螺旋式蒸發(fā)制冷，紫銅管將制冷量傳導(dǎo)給不銹鋼管，然后再傳遞到不銹鋼管中的冰淇淋，其不足之處在于因受到紫銅管和不銹鋼管壁厚的限制，制冷速度慢，制冷效率低，能耗較高。

(2)套缸式蒸發(fā)器，包括內(nèi)筒和外套筒，內(nèi)筒和外套筒均采用不銹鋼管或者外套筒采用鐵管，在內(nèi)筒和外套筒之間用螺旋狀介質(zhì)間隔或有螺旋狀間隔空間，制冷劑在螺旋間隔之間流動蒸發(fā)制冷。套缸式蒸發(fā)器的優(yōu)點是有效增加了制冷交換面積，提高了制冷效率，但是安裝要求較高，制作難度大，成本較高，同時由于各螺旋之間的間隔是由內(nèi)外兩個套筒緊密配合而成的，其加工難度大，加工制作上的誤差會引起螺旋間隔空間之間的竄氣現(xiàn)象，從而導(dǎo)致整個制冷系統(tǒng)制冷效果變差。

(3)套缸分極制冷式蒸發(fā)器，是在一蒸發(fā)器中采用多極的上述套缸方式進(jìn)行多極單獨控制制冷。這種方式是可以對一個蒸發(fā)器進(jìn)行多極單獨控制制冷，可根據(jù)系統(tǒng)需要開啟一個或多個制冷腔進(jìn)行制冷，并具備有套缸結(jié)構(gòu)制冷效率高的優(yōu)點，但是其缺點是：由于采用多極套缸，使得加工精度和難度提高，增加了制造成本；另外，由于該種蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，造成維修率較高，而且維修難度也比較大。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種制冷效率高、節(jié)能、可提高刮霜效率、避免各蒸發(fā)腔互相竄氣的多單元雙層一體式冰淇淋機(jī)蒸發(fā)器。

本發(fā)明的目的通過以下的技術(shù)措施來實現(xiàn)：一種多單元雙層一體式冰淇淋機(jī)蒸發(fā)器，包括外套筒和用于安裝攪拌器的內(nèi)筒，所述外套筒套于所述內(nèi)筒上，其特征在于所述外套筒和所述內(nèi)筒為一體制成，且二者在端面處結(jié)合為一體，所述外套筒和所述內(nèi)筒之間為一空腔，所述外套筒和內(nèi)筒的端面結(jié)合處分別開有與所述空腔內(nèi)相通的制冷劑入口與制冷劑出口，制冷劑經(jīng)過所述空腔進(jìn)行蒸發(fā)制冷。

本發(fā)明的制冷劑從制冷劑入口直接進(jìn)入空腔中，制冷劑在空腔中沿其軸向呈直線流動狀態(tài)，即在流動過程中進(jìn)行直線蒸發(fā)，制冷劑從制冷劑入口到達(dá)制冷劑出口的距離很短，而且蒸發(fā)腔的空間大，使得制冷劑進(jìn)入蒸發(fā)腔后可以迅速蒸發(fā)，快速將制冷量傳導(dǎo)給內(nèi)筒中的冰淇淋。因此，本發(fā)明可以實現(xiàn)快速制冷，制冷效率高；由于外套筒與內(nèi)筒為一體成型，可提高內(nèi)筒內(nèi)孔的圓度，進(jìn)而提高刮霜效率；另外也避免了現(xiàn)有技術(shù)中套缸式蒸發(fā)器各螺旋間隔空間竄氣的現(xiàn)象。

作為本發(fā)明的一種改進(jìn)，所述空腔沿其徑向分隔成數(shù)個不相通且用于流通制冷劑的蒸發(fā)腔，各蒸發(fā)腔沿所述空腔的軸向延伸，所述制冷劑入口、制冷劑出口相應(yīng)設(shè)有數(shù)對，每對制冷劑入口、制冷劑出口與對應(yīng)的蒸發(fā)腔相通。

本發(fā)明是將空腔分隔成多個獨立的蒸發(fā)腔，各蒸發(fā)腔之間絕對相互隔絕，可避免各蒸發(fā)腔相互竄氣，提高制冷效率；而且根據(jù)所要實現(xiàn)的制冷效果，本發(fā)明的各蒸發(fā)腔可以同時或部分或單獨開啟，在開啟的蒸發(fā)腔中通入制冷劑進(jìn)行制冷，不僅制冷效率高，而且能夠?qū)崿F(xiàn)最大程度的節(jié)能效果。

作為本發(fā)明優(yōu)選的實施方式，所述蒸發(fā)腔沿所述空腔的徑向均勻分布。在其它實施方式中，所述蒸發(fā)腔沿所述空腔的徑向也可以不均勻分布。

作為本發(fā)明的一種實施方式，所述蒸發(fā)腔的數(shù)量為2～16個，各蒸發(fā)腔的大小相同。在其它實施方式中，所述各蒸發(fā)腔的大小也可以不同。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具是有如下顯著的效果：

(1)本發(fā)明的外套筒與內(nèi)筒采用雙層一體式結(jié)構(gòu)，外套筒與內(nèi)筒之間形成空腔，空腔內(nèi)用于流通制冷劑進(jìn)行制冷，制冷劑在空腔內(nèi)沿其軸向呈直線流動狀態(tài)，制冷量直接通過空腔壁傳至需制冷的冰淇淋或其它物質(zhì)，制冷劑的蒸發(fā)速度快，制冷效率高。

(2)本發(fā)明將空腔分隔成多個獨立的蒸發(fā)腔，形成多極模式，根據(jù)所要實現(xiàn)的制冷效果，各蒸發(fā)腔可以同時或部分或單獨開啟，在開啟的蒸發(fā)腔中通入制冷劑進(jìn)行制冷，不僅制冷效率高，而且能夠?qū)崿F(xiàn)最大程度的節(jié)能效果。

(3)本發(fā)明的外套筒與內(nèi)筒為雙層一體成型，保證了所形成的各蒸發(fā)腔為絕對隔絕的空間，避免了各蒸發(fā)腔之間的竄氣現(xiàn)象。

(4)本發(fā)明由于采用雙層一體式一次成型工藝，成型產(chǎn)品精度高，結(jié)構(gòu)簡單，成本較低，同時也降低了維護(hù)成本。

(5)本發(fā)明的實用性強(qiáng)，尤其適用于商用或者家用冰淇淋機(jī)，也可同時適用于其它類似產(chǎn)品中。

附圖說明