[發(fā)明專利]食品鉗

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010231853.8
• 申請日: 2010-07-20
• 公開（公告）號: CN101889808A
• 公開（公告）日: 2010-11-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王芳
• 申請（專利權(quán)）人: 鎮(zhèn)江大捷金屬制品有限公司
• 主分類號: A47G21/06
• 分類號: A47G21/06
• 代理公司: 南京蘇高專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 32204
• 代理人: 柏尚春

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品鉗，特別是用于食用海鮮時使用的食品鉗。

背景技術(shù)

目前市場上銷售的食品鉗各式各樣，功能繁多，有剝堅果的、夾取食物的。但是在食用海鮮食品時，因為海鮮食物的特點，有尖利的爪、鉗和堅硬的外殼等，食用時直接用手掰、剝，既不方便，又很難將堅硬的外殼破碎，而且很可能會劃傷手、嘴或身體其他部位等。現(xiàn)有的食品鉗在結(jié)構(gòu)上，不適用于海鮮食品。

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明目的：針對上述問題和海鮮食物的特點，本發(fā)明的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡單、方便于破碎海鮮食品的外殼且能保證殼內(nèi)肉質(zhì)相對完整的食品鉗。

技術(shù)方案：一種食品鉗，包括形狀對稱的第一鉗體和第二鉗體，所述第一鉗體和第二鉗體的頂部由軸銷連接，所述第一鉗體和第二鉗體前段內(nèi)側(cè)對應(yīng)位置分別設(shè)置鉗口，鉗口上有鋸齒。

所述鉗口為內(nèi)凹的圓弧面，海鮮食物被夾置于中，便于放置和定位。

第一鉗體和第二鉗體上鉗口的數(shù)量有兩組或兩組以上，實用性強(qiáng)。

每組鉗口的內(nèi)凹圓弧面的曲率半徑不等，這樣對不同大小的海鮮食物或海鮮食物的一部分，可以選取大小相匹配的鉗口。

所述鋸齒為沿鉗口的內(nèi)凹圓弧面的周向排列的條狀鋸齒，對夾置于其中的海鮮食物施加外力破碎時，使其外殼均布受力。

鋸齒的齒尖為圓倒角，這樣就增大受力點的受力面積，海鮮食物的外殼受到通過鋸齒傳來的外力時，壓強(qiáng)減小，外殼不至于被嚴(yán)重破壞，使殼內(nèi)肉質(zhì)處于較為完整的狀態(tài)。

有益效果：與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點是結(jié)構(gòu)簡單，便于操作使用，鉗口可選擇，方便于破碎海鮮食品的外殼，且能保證殼內(nèi)肉質(zhì)相對完整。

附圖說明

圖1為食品鉗的主視圖；

圖2為圖1中鋸齒的局部放大視圖I。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和具體實施例，進(jìn)一步闡明本發(fā)明，應(yīng)理解這些實施例僅用于說明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍，在閱讀了本發(fā)明之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員對本發(fā)明的各種等價形式的修改均落于本申請所附權(quán)利要求所限定的范圍。

如附圖1、2所示，一種食品鉗，包括形狀對稱的第一鉗體1和第二鉗體2，所述第一鉗體1和第二鉗體2的頂部由軸銷5連接，所述第一鉗體1和第二鉗體2前段內(nèi)側(cè)對應(yīng)位置分別設(shè)置鉗口3，鉗口3上有鋸齒4。

使用時，選擇與被破碎的海鮮食物大小相同或相近的一組鉗口3，將被破碎的海鮮食物放置于鉗口3的內(nèi)凹圓弧面中，稍微施力于第一鉗體1和第二鉗體2的中后端位置，使第一鉗體1和第二鉗體2的以頂部的軸銷5為連接固定軸相向運(yùn)動，鋸齒4直接作用于食物上，將其外殼破碎。鋸齒4為沿鉗口3的內(nèi)凹圓弧面的周向排列的條狀鋸齒，且鋸齒4的齒尖6為圓倒角，海鮮食物外殼的受力點受力均勻、壓強(qiáng)減小，外殼不會被嚴(yán)重破壞而插入肉中。然后用手輕剝破碎的外殼，即可得到比較完整的殼內(nèi)肉質(zhì)。