[發明專利]一種適用于芽菜生產的智能化培養方法及智能化培養裝置

有效

• 申請號: 201010221392.6
• 申請日: 2010-06-29
• 公開（公告）號: CN101926279A
• 公開（公告）日: 2010-12-29
• 發明（設計）人: 黃漢英;趙思明;尹濤;熊善柏;李小雨;杜君梅;曹見朝
• 申請（專利權）人: 華中農業大學
• 主分類號: A01G31/02
• 分類號: A01G31/02
• 代理公司: 武漢宇晨專利事務所 42001
• 代理人: 王敏鋒

技術領域

本發明屬于一種芽菜的智能化培養方法及適用于該方法的智能化培養裝置。本發明的方法及其專用裝置可用于各種芽菜培養箱、種子培養箱、家用豆芽機等裝置中。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，一些綠色健康的食品越來越受到人們的關注，同時人們對食品的安全性要求也越來越高。豆芽作為一種綠色食品，受到了廣大群眾的歡迎。但是，近年來在豆芽生產中濫用化肥、激素等違禁化學藥品的現象時有發生，使用這類藥物將嚴重危害人體健康。由于市場監督機制還不夠完善，豆芽的質量難以保障，導致相當部分消費者不敢購買、食用市場上銷售的豆芽。因此，生產無公害豆芽、綠色豆芽成為消費者的迫切要求，菜培養裝置也就應用而生。

芽菜培養裝置或家用豆芽機只有幾年的發展歷史。目前市場上的家用豆芽機一般都采用水泵抽水的淋水方式，如中國專利CN?200969774Y、CN?200994268Y等所述，這種淋水的發芽方式帶來的主要問題是：由于淋水不均勻往往會造成豆芽參差不齊；另外，淋水這種發芽方式水的消耗大，會產生大量的廢水。為了節約用水，現有技術(家用豆芽機)一般采用循環利用水的方式，這種方式又會促使細菌大量生長，采用這種方式發芽結束后，豆芽機內的水具有明顯的異味。為了解決細菌的滋生影響到豆芽的安全性，中國專利CN?201328299Y對這種自動循環淋水豆芽機進行了改進，采用透氣的紫砂陶代替塑料制作豆芽機，保持循環淋水通氣，可以緩解水的變質問題，但是不能從根本上消除循環水容易變質的問題。另外，用紫砂陶代替塑料制作豆芽機也帶來成本高，重量增加和陶制品容易被打碎等問題。

早期的家用豆芽機一般都沒有加熱裝置，這種豆芽機在冬天就不能用來培育豆芽了，為了在冬天也能培育豆芽，需要在豆芽機上增加發熱裝置，目前家用豆芽機的加熱裝置都是安裝于水箱底部，對水箱中的水進行加熱，如中國專利CN?201015338Y、CN?200994268Y等所述，這種直接對水體進行加熱的方式存在以下弊端：(1)能耗高，升溫速度慢，在冬天要將水箱內的水(大約2.2L的水)加熱到適宜豆芽生長的溫度需要大量的電能，而且升溫速度慢；(2)豆芽受熱不均勻，被溫水淋到的豆芽溫度適宜，生長較好，沒有被溫水淋到的豆芽生長較差；(3)溫水容易滋生細菌，由于水體被加熱，其溫度也比較適合細菌的生長，因此會影響到豆芽的安全性。

公告號為CN?201504466U的實用新型公開一種帶霧化器及加熱器的豆芽機，據稱可以解決自動淋水式豆芽機存在的噴淋不均勻、廢水多的問題，但該專利的說明書對其加熱和加濕方法、控制電路等均沒有絲毫涉及，導致該專利公開不充分，使本領域的技術人員無法實施該專利，并達到該專利所述的效果。

隨著大眾對于健康的重視，追求健康的生活，消費者對于豆芽的安全性以及品質的訴求越來越突出。所以，針對以上問題，我們研制出來了一種芽菜的智能化培養方法。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的缺陷，提供一種適用于芽菜培養的智能化培養方法以及適用于該方法的專用智能化培養裝置，以解決現有家用芽菜培養裝置中存在的噴淋不均勻、廢水多、升溫速度慢、能耗高、溫度控制不精確，特別是智能化管理不方便等問題。

本發明通過如下技術方案實現：