[發明專利]一種雪蛤飲品伴侶的加工方法

無效

• 申請號: 201010218795.5
• 申請日: 2010-07-07
• 公開（公告）號: CN102309055A
• 公開（公告）日: 2012-01-11
• 發明（設計）人: 王曉航
• 申請（專利權）人: 吉林博大農林生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L1/29;A23L1/31
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種雪蛤飲品伴侶的加工方法。

背景技術

按照林蛙生活的自然規律，以往只有在深秋林蛙入水冬眠前和初春林蛙結束冬眠出蟄上岸的極為短暫的二十幾天時間里，東北林蛙主產區的少數消費者才有可能吃到林蛙，一年中的絕大部分時間是沒有鮮活林蛙上市的，另外對林蛙的深加工的方法還遠遠不足，大多數人很難吃到味美的林蛙產品。

發明內容

為了解決上述的問題，本發明提供了一種雪蛤飲品伴侶的加工方法，其特征在于：1、取新鮮蛙油，去除污物。2、將蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目與食用膠按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等輔料混合。3、混合后的料液經膠體磨(達200目-300目)后進入均質機均質(均值溫度40℃、低壓區20帕，高壓區40帕)4、采取離心機去除雜質(4000轉，15分鐘)。5、調配、噴霧干燥、滅菌、包裝。

本發明生產的產品使用簡單、沖泡速度快，營養豐富、味道香甜、并有滋補的功效。

具體實施方式

本發明的具體實施例為：1、取新鮮蛙油，去除污物。2、將蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目與食用膠按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等輔料混合。3、混合后的料液經膠體磨(達200目-300目)后進入均質機均質(均值溫度40℃、低壓區20帕，高壓區40帕)4、采取離心機去除雜質(4000轉，15分鐘)。5、調配、噴霧干燥、滅菌、包裝。