[發(fā)明專利]一種雛雞用復(fù)合微生物飼料添加劑及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010209286.6
• 申請日: 2010-06-25
• 公開（公告）號: CN101884394A
• 公開（公告）日: 2010-11-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 江瀚;張玉輝
• 申請（專利權(quán)）人: 上海創(chuàng)博生態(tài)工程有限公司;上海創(chuàng)博現(xiàn)代自然農(nóng)業(yè)(集團)有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18
• 代理公司: 上海申匯專利代理有限公司 31001
• 代理人: 翁若瑩

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種雛雞用復(fù)合微生物飼料添加劑及其制備方法，屬于飼料添加劑技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

隨著我國畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模快速增長，我國已成為世界畜禽生產(chǎn)和貿(mào)易大國，其中禽蛋生產(chǎn)規(guī)模躍居世界首位，家禽產(chǎn)品產(chǎn)量居世界第二，但與畜牧大國地位不相稱的現(xiàn)狀是畜牧業(yè)整體技術(shù)水平較低，細菌感染性疾病仍以抗生素類藥物控制為主，導(dǎo)致肉類、蛋類等農(nóng)產(chǎn)品中藥物殘留量過高，病原菌耐藥性增強，嚴(yán)重制約了我國畜牧產(chǎn)品出口，并對人類健康構(gòu)成巨大威脅。

由于現(xiàn)代孵化場經(jīng)過多次消毒之后孵化設(shè)備異常潔凈，目前的孵化過程和母雞孵化相比，雛雞難以及時得到過去母雞能夠給予的正常菌群的接種，在孵化出殼的最初幾天內(nèi)，腸內(nèi)壁不能形成天然的菌群保護層。由此導(dǎo)致了雛雞極易受到某些病原菌，尤其是沙門氏菌、大腸桿菌等的感染，最終必須使用大量的抗生素來降低病原菌的感染機會。所以為了提高雛雞的成活率，我們目前使用的養(yǎng)殖方法是在雛雞出殼后初次飲水中添加抗生素，有的廠家甚至在使用抗生素水的基礎(chǔ)上添加額外分量的抗生素，常用的抗生素品種有青霉素、環(huán)丙沙星、蒽諾沙星等

專利號ZL200410068185.6的發(fā)明專利采用了嗜酸乳桿菌、糞腸球菌、丁酸梭菌等通過連續(xù)發(fā)酵的方式生產(chǎn)一種微生物飼料添加劑，以提高雛雞的免疫力和減少抗生素的使用量，但是此專利中益生菌中缺乏雛雞腸道中最重要的雙歧桿菌以及益生元。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了提供一種效果顯著，成本低，使用方便的雛雞用微生物飼料添加劑及其制備方法。

為了達到上述目的，本發(fā)明提供了一種雛雞用復(fù)合微生物飼料添加劑，其特征在于，包含益生菌和益生元，所述益生菌包括小雞雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、屎腸球菌和地衣芽孢桿菌，所述益生元包括低聚木糖。

本發(fā)明所述小雞雙岐桿菌(Bifidobacterium?pullorum)是購于中國普通微生物菌種保藏管理中心，菌株保藏編號為1.2240，嗜酸乳桿菌(Lactobacillus?acidophilus)購于中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心，菌株保藏編號為00158，屎腸球菌(Enterococcus?Faecom)購于中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心，菌株保藏編號為00658，地衣芽孢桿菌(Baclicuslincheniformis)中國普通微生物菌種保藏管理中心，菌株保藏編號為1.521。

所述雛雞用微生物飼料添加劑中小雞雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、屎腸球菌和地衣芽孢桿菌以及低聚木糖的濃度分別為：小雞雙岐桿菌2-6×10⁸cfu/ml、嗜酸乳桿菌2-6×10⁸cfu/ml、屎腸球菌1.2-2.0×10⁹cfu/ml、地衣芽孢桿菌2.5-3.6×10⁹cfu/ml以及低聚木糖1-5×10^-2g/ml。

本發(fā)明還提供了上述雛雞用復(fù)合微生物飼料添加劑的制備方法，其特征在于，具體步驟為：

第一步、將地衣芽孢桿菌菌粉加入到營養(yǎng)肉湯中，接種比例1-3wt％，30-40℃搖床培養(yǎng)18h-24h，搖床轉(zhuǎn)速150-250rpm；

第二步、將第一步培養(yǎng)好的菌液接種到第一培養(yǎng)基中，接種比例0.5-1.0wt％，通氣量80-160m³/h，攪拌速度100-500rpm，培養(yǎng)溫度30-40℃，培養(yǎng)時間10-16h；第一培養(yǎng)基由玉米粉1-5wt％、豆粕粉0.8-3.5wt％、磷酸氫二鈉0.6-1.5wt％、硫酸鎂0.02-0.08wt％、蛋白胨0.2-1wt％以及余量的水組成，經(jīng)過121℃、0.1MPa滅菌20min，pH值為5.8-7.1；

第三步、將第二步的產(chǎn)物接種到第二培養(yǎng)基中，接種比例2-6wt％，過濾空氣通氣量300-500m³/h，攪拌速度100-500rpm，培養(yǎng)溫度30-40℃，培養(yǎng)時間18-28h，發(fā)酵結(jié)束以地衣芽孢桿菌生孢為準(zhǔn)；第二培養(yǎng)基由玉米粉1-5wt％、豆粕粉0.8-3.5wt％、磷酸氫二鈉0.6-1.5wt％、硫酸鎂0.02-0.08wt％、蛋白胨0.2-1wt％以及余量的水組成，經(jīng)過121℃、0.1MPa滅菌20min，pH值為5.8-7.1；

第四步、小雞雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、屎腸球菌菌粉接種到8-15wt％滅菌乳培養(yǎng)基(由滅菌乳和水組成)中培養(yǎng)，接種量分別為小雞雙岐桿菌2-5wt％、嗜酸乳桿菌1-3wt％和屎腸球菌2-5wt％，30-40℃下厭氧培養(yǎng)18-24h；