[發明專利]龍須菜粗多糖的制備及其在卷煙中的應用

有效

• 申請號: 201010204566.8
• 申請日: 2010-06-22
• 公開（公告）號: CN101845102A
• 公開（公告）日: 2010-09-29
• 發明（設計）人: 劉珊;胡有持;常城;趙明月;胡軍;曾世通;劉洋
• 申請（專利權）人: 中國煙草總公司鄭州煙草研究院
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A24B3/12
• 代理公司: 鄭州中民專利代理有限公司 41110
• 代理人: 姜振東

技術領域

本發明涉及海藻提取及其應用，特別是龍須菜粗多糖的制備方法及其在卷煙中的應用。這一技術的應用不改變卷煙的現有加工工藝，可提高卷煙的吸食品質和感官舒適度。

背景技術

隨著經濟全球化不斷深入發展，我國煙草行業將在更大范圍、更廣領域直接參與國際競爭，面臨更為嚴峻的市場競爭與挑戰。目前與國際卷煙知名品牌相比，國內卷煙產品在香氣品質和感官舒適度等方面仍存在一定不足。為解決以上問題，煙葉原料、香精香料和加工工藝等領域的研究與探索相繼展開，特別是在新型卷煙添加劑的開發方面也取得了諸多研究成果。

我國有著豐富的植物資源，其中不乏作為煙用添加劑原料的各種物質?？赏ㄟ^不同方式方法對其有效成分進行提取分離，并將提取物以不同形式應用于卷煙中，以期提高卷煙的整體品質，如改善卷煙的保潤性能和感官舒適度。因此，在加強煙草化學和香味研究的同時，加強對天然資源的研究開發，是提高我國卷煙水平的一條有效途徑。

海藻是我國豐富植物資源的一個重要組成部分。近年來，隨著開發利用海藻資源熱潮的興起，有關海藻藥理學功能與生物活性成分的研究不斷擴大和深入。龍須菜(Gracilaria?lamanerformis)屬紅藻門江蘺科江蘺屬(南京中醫藥大學，中藥大辭典，2006，上?？茖W技術出版社，1350)，它分枝多，生長快，單茬產量高，在我國已經成為繼海帶、紫菜、裙帶菜之后第四大栽培海藻。

龍須菜是一種人們普遍的食用藥用海藻，其主要化學成分為多糖、揮發油、甘油酯、甾醇、氨基酸、多肽、類胡蘿卜素、不飽和脂肪酸及其鹵化物、微量元素等(紀明侯，海藻化學，北京：科學出版社，1997)。其中主要多糖屬于瓊膠類型，即由β-D-半乳糖和3，6-內醚-α-L-半乳糖交替連接的瓊二糖構成的線形聚合物。據報道，龍須菜多糖具有免疫調節、抗腫瘤(鄧志峰和紀明侯，龍須菜和扁江籬多糖的組成及其抗腫瘤效果，海洋與湖沼，1995.26(006)：p575-581)、降血脂、抗氧化(Quanbin?Zhang，Antioxidant?activities?ofsulfated?polysaccharide?fractions?from?Porphyra?haitanesis.Journal?ofApplied?Phycology，2003.15(4)：p.305-310)、抗凝血、抗病毒、抗菌、抗炎等生理活性。

目前，國內的龍須菜還處于粗加工階段，主要用于生產瓊脂及飼料原料等，應用于食品、農業、工業和醫藥等領域(參照專利：一種從龍須菜等含膠海藻中同時提取藻紅蛋白和瓊膠的方法CN101138414；龍須菜及其加工方法和應用CN101019666)。而對于其化學成分的系統分析及其它方面應用研究正在逐步深入，未見將龍須菜粗多糖應用于煙草的相關報道。

發明內容

本發明的目的在于通過建立有效的提取方式與提取工藝，對龍須菜中的粗多糖進行提取，進而將得到的粗多糖以一定方式施加于卷煙中，從而提高卷煙的吸食品質和感官舒適度。

本發明的目的可通過以下技術方案來實現：本發明的龍須菜粗多糖的制備方法，包括以下步驟：

a、龍須菜經前期處理后，在50-70℃溫度下烘干至水分含量10％以下，粉碎至20-100目，得龍須菜干粉；

b、取一定重量的龍須菜干粉料加入3-10倍重量的水進行提取，得龍須菜水提液；

c、分離、過濾、濃縮，濾液濃縮至原體積的40-80％；

d、向步驟c所得濃縮液中加入2-5倍體積的乙醇，靜置10-30小時，過濾，絮狀沉淀物經過干燥得到龍須菜粗多糖：所用乙醇濃度為95％。

所述龍須菜的前期處理包括紅外滅酶、洗滌、除雜和晾曬過程。

步驟b的提取過程的條件是：于50～100℃加熱回流提取1～4h，得龍須菜水提液。

步驟b的提取過程可采用超聲波輔助提取，頻率100kHz，提取時間10～30min；也可采用微波輔助提取，微波功率范圍160～480w，提取時間5～20min。

步驟c中的分離過程采用高速離心分離，轉速為2500轉/min。

將龍須菜粗多糖經水溶解后作為煙用料液加入到卷煙煙絲上，有消除異味，減小雜氣、刺激性，增加回甜感的功效。

應用方法：將龍須菜粗多糖用水溶解，配制成不同濃度料液，作為卷煙生產的料液，在卷煙加料工序均勻噴灑到煙絲上，在經過混絲、貯存、卷接包等工序制得卷煙煙支。具體使用比例為：龍須菜粗多糖用量為煙絲質量的0.001％～0.1％。評吸結果見表1：