[發明專利]自動先煮后蒸電飯煲

無效

• 申請號: 201010204528.2
• 申請日: 2010-06-22
• 公開（公告）號: CN102293579A
• 公開（公告）日: 2011-12-28
• 發明（設計）人: 張愛民
• 申請（專利權）人: 張愛民
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

??本先煮后蒸發明涉及一種蒸煮加工食物的裝置。

背景技術

??目前，公知的電飯煲為在鍋內添加大米并加入適量的水，然后加熱到水沸騰煮大米一段時間至水煮干、大米基本煮熟，然后再保溫一段時間使米飯完全熟透。采用這種方法加工好米飯口感較差，而且米飯本身在加工的過程中一直浸泡在水中，存留著較多的濕氣，經常食用不利于人體的健康。

發明內容

??為了克服現有電飯煲加工米飯口感差、濕氣多的不足，本發明提供一種先煮后蒸的電飯煲，能夠使米飯口感干爽，同時大大減少米飯中存留的濕氣。

??本發明解決技術問題所采用的方案是：在現有電飯煲的基礎上增加一個內鍋，在內鍋的底部（或者底部及側壁）開有許多小孔，孔大小以不漏出米粒為限，內鍋底部與外鍋底部留有一定的空間。同時增加進水、排水管及進水、排水閥，上、中、下水位感測開關（或者水位感測尺），電子測溫裝置，還增加微電腦控制芯片進行控制。

??本發明的有益效果是，采用先煮后蒸電飯煲加工好的米飯干爽可口、不濕不膩，可以大大減少濕氣對人體的不良影響。

附圖說明

圖1為本發明電飯煲的爆炸圖。

圖2為本發明電飯煲的裝配示意圖。

具體實施方案

在內鍋里添加適量大米，按下煮蒸開關后由微電腦自動控制。

打開進水閥通過進水管進水。

當水位到達上水位感測開關（或者水位感測尺設定高度）H1時，關閉進水閥停止進水。

啟動加熱裝置開始煮飯一段時間T1，大米被煮至半熟。

關閉加熱裝置，打開放水閥通過放水管放水至下水位感測開關（或者水位感測尺設定高度）H3。

關閉放水閥，然后打開進水閥通過進水管進水。

當水位到達中水位感測開關（或者水位感測尺設定高度）H2（水位低于內鍋底部）時，關閉進水閥停止進水。

啟動加熱裝置開始蒸飯一段時間T2，大米被完全蒸熟。

加熱裝置由蒸飯狀態切換到保溫狀態。?????