[發明專利]一種微生物飼料添加劑及其制備方法

有效

• 申請號: 201010199569.7
• 申請日: 2010-06-13
• 公開（公告）號: CN101869184A
• 公開（公告）日: 2010-10-27
• 發明（設計）人: 岳壽松;游銀偉;尤升波;王翠萍;鄒曉鳳;朱友峰
• 申請（專利權）人: 山東省農業科學院高新技術研究中心
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16
• 代理公司: 濟南金迪知識產權代理有限公司 37219
• 代理人: 寧欽亮

技術領域

本發明涉及一種微生物飼料添加劑及其制備方法，屬于農業生物技術領域。

背景技術

微生物飼料添加劑是一種安全、綠色的新型飼料添加劑，具有促進生長、防病抗病、改善產品質量、有益于環境等作用，已作為生產安全畜產品重要的保障技術和抗生素添加劑替代產品應用于現代畜牧業。

我國目前已是畜產品生產和出口大國，但是近年來畜產品特別是肉類的出口屢屢受限，主要就是抗生素和藥物殘留、疫病防治體系不完善等原因。畜禽飼養中使用抗生素作生長促進劑和防治疾病已有半個多世紀的歷史，近30年來，對長期應用抗生素引起動物內源性感染或二重感染、耐藥菌株的產生，使畜禽細胞免疫、體液免疫功能下降以及抗生素在畜產品肉、蛋、奶中的殘留，直接威脅著人類身體健康等副作用有了深刻的認識。各國政府給予高度重視，許多發達國家頒布法令，限制或禁止使用抗生素作為飼料添加劑。歐盟立法已從2006年1月1日禁止所有抗生素作為飼料添加劑使用。與此同時，對能克服抗生素種種弊端，無毒、無副作用、無殘留的微生物添加劑日益受重視，一些發達國家已實現產業化。

我國對微生物飼料添加劑的研究和產業化開發相對較晚，20世紀80年代開始動物微生態學研究，90年代末微生物飼料添加劑進入產業化開發與應用，目前產品產量、質量、產業化水平等方面和國際先進水平相比還有較大差距。主要原因是由于缺乏高效菌株和相應的生產工藝制備方法。CN1682599(200410031196.7)公開了一種微生物飼料添加劑，具體地說是涉及一種由多種有益微生物和其代謝產物(如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶等)組成的微生物飼料添加劑，該微生物飼料添加劑為將枯草芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌、乳酸桿菌和釀酒酵母菌分別進行液體深層高密度發酵培養的發酵液或干粉的混合物。CN?101638627A(200910034843)公開了一株枯草芽孢桿菌及其在生物飼料添加劑中的應用，所涉及的枯草芽孢桿菌HF-A1(CGMCCNo3241)是從采自健康乳豬的胃腸道靠近粘膜處的內容物中篩選得到的；該飼料添加劑含有枯草芽孢桿菌(HF-A1)、乳酸菌和釀酒酵母。CN1934989(200610037429.3)公開了一種微生物飼料添加劑，是用木霉菌、曲霉菌、放線菌、芽孢桿菌、釀酒酵母菌Li?1012(Saccharomyces?cerevisiae?Li1012)為菌種經純種擴大培養、液體發酵培養、固體二級發酵培養等制備步驟得到的含細菌數5.0～6.0×10⁷cfu/g、酵母菌數4.0～5.0×10⁴cfu/g、霉菌數2.0～3.0×10⁴cfu/g的添加劑，添加劑的含水量≤10％；產品質量高，混入飼料后的穩定性好。以上專利文件有的利用芽孢桿菌產酶性能，如蛋白酶、脂肪酶等，或利用枯草芽孢桿菌與其它菌的復配生產飼料添加劑，發酵培養基原料及干燥方式均是常規生產中廣泛應用的，不是針對特殊功能菌種(如分解羽毛角蛋白質功能)和特殊干燥方式(既保證高的活菌數量也能保持代謝產物活性)的制備方法。

羽毛已成為我國重要的飼料蛋白原料資源，我國每年的廢棄羽毛資源已超過100萬噸(我國每年飼料蛋白原料缺口超過1000萬噸)，主要以羽毛粉添加于飼料中，由于其結構復雜極難降解，消化利用率低，提高羽毛粉原料的消化利用率是我國畜牧業亟需解決的難題之一。

發明內容

本發明針對現有技術的不足，提供一種微生物飼料添加劑及其制備方法。

本發明的微生物飼料添加劑是利用羽毛粉、甘露醇、葡萄糖、檸檬酸鈉、氯化鈉等原料，接種微生物菌種枯草芽孢桿菌Bacullus?subtilis?YYW-1，菌種編號CGMCC?NO.2396，(參見CN101240302A，200810014395.5)，通過液體深層發酵和旋轉閃蒸干燥技術來制備微生物飼料添加劑產品。本產品的活性成分為上述枯草芽孢桿菌活菌及其培養物，培養物中含有高效降解羽毛的角蛋白酶等代謝產物。

本發明的微生物飼料添加劑制備方法，步驟如下：

(1)種子發酵液的制備

菌種選擇：選用枯草芽孢桿菌(Bacillus?subtilis)YYW-1，CGMCC?NO.2396；在無菌條件下將斜面試管菌種接種于羽毛發酵種子培養基中，500mL三角瓶培養基裝量為100～150mL，35～40℃震蕩培養16～24小時，得搖瓶種子液；