[發明專利]一株綠青色擬青霉及其應用

有效

• 申請號: 201010199383.1
• 申請日: 2010-06-10
• 公開（公告）號: CN102277301A
• 公開（公告）日: 2011-12-14
• 發明（設計）人: 江正強;郭洋;閆巧娟;徐忠義
• 申請（專利權）人: 中國農業大學
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12P7/46;C12P7/40;C12R1/79
• 代理公司: 北京紀凱知識產權代理有限公司 11245
• 代理人: 關暢;任鳳華

1.綠青色擬青霉(Paecilomyces?aerugineus)GY701其保藏編號為CGMCC?NO.2733。

2.一種制備蘋果酸的方法，是發酵綠青色擬青霉(Paecilomyces?aerugineus)GY701CGMCC?NO.2733，得到蘋果酸。

3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于：所述發酵中使用的培養基為如下1)或2)或3)所示：

1)由碳源、氮源、無機鹽和水組成；

2)由碳源、氮源、無機鹽、氨基酸和水組成；

3)由碳源、氮源、無機鹽、維生素和水組成；

所述碳源為如下中的至少一種：葡萄糖、木糖、淀粉、蔗糖、麥芽糖、半乳糖、甘露糖和果糖；

所述氮源為如下中的至少一種：硫酸銨和豆粕粉的混合物、硫酸銨和酵母膏的混合物、尿素、硫酸銨、氯化銨、蛋白胨、豆粕粉、酵母膏和玉米漿；

所述無機鹽為如下中的至少一種：磷酸二氫鉀、硫酸鎂、硫酸鋅和碳酸鈣；

所述氨基酸為如下中的至少一種：精氨酸、組氨酸、甲硫氨酸、丙氨酸、胱氨酸、色氨酸、羥脯氨酸、酪氨酸、精氨酸單鹽酸、纈氨酸、白氨酸、賴氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、異亮氨酸、天門冬氨酸和蘇氨酸；

所述維生素為如下中的至少一種：葉酸、核黃素、維生素B5、抗壞血酸、煙酸和維生素B6；

所述1)或2)或3)所示培養基中，所述碳源在所述培養基中的濃度為40g/L-120g/L或60g/L-80g/L，具體為60g/L或80g/L；

所述1)或2)或3)所示培養基中，所述氮源在所述培養基中的濃度為0.5g/L-3.0g/L，優選為2.0g/L；

所述2)所示培養基中，所述氨基酸在所述培養基中的濃度為0.1g/L-1.5g/L，具體為0.1g/L、0.3g/L、0.5g/L、1.0g/L、1.5g/L；

所述1)或2)或3)所示培養基中，所述KH₂PO₄在培養基中的濃度為0.1g/L-1.0g/L，具體為0.3g/L；所述MgSO₄·7H₂O在培養基中的濃度為0.1g/L-1.0g/L，具體為0.25g/L；所述ZnSO₄·7H₂O在培養基中的濃度為0.01g/L-0.1g/L，具體為0.08g/L；所述CaCO₃在培養基中的濃度為65g/L-75g/L，具體為70g/L。

4.根據權利要求2-3中任一所述的方法，其特征在于：所述1)所示培養基為如下Ⅰ或Ⅱ所示：

Ⅰ、所述碳源為如下中的至少一種：葡萄糖、木糖、淀粉、蔗糖、麥芽糖、半乳糖、甘露糖和果糖；所述氮源為氯化銨；所述無機鹽為KH₂PO₄、MgSO₄·7H₂O、ZnSO₄·7H₂O和CaCO₃：

Ⅱ、所述碳源為蔗糖；所述氮源為如下中的至少一種：硫酸銨和豆粕粉的混合物、硫酸銨和酵母膏的混合物、尿素、硫酸銨、氯化銨、蛋白胨、豆粕粉、酵母膏和玉米漿；所述無機鹽為KH₂PO₄、MgSO₄·7H₂O、ZnSO₄·7H₂O和CaCO₃；

所述2)所示培養基中，所述碳源為蔗糖；所述氮源為硫酸銨；所述氨基酸為組氨酸；所述無機鹽為KH₂PO₄、MgSO₄·7H₂O、ZnSO₄·7H₂O和CaCO₃。

5.根據權利要求2-4中任一所述的方法，其特征在于：所述1)或2)或3)所示培養基的pH值為5.0-6.0，具體為5.5。

6.一種制備丙酮酸的方法，是發酵綠青色擬青霉(Paecilomyces?aerugineus)GY701CGMCC?NO.2733，得到丙酮酸。