[發(fā)明專利]一種鑒別桑蠶絲和柞蠶絲的定量分析方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010198853.2
• 申請日: 2010-06-12
• 公開（公告）號: CN101881776A
• 公開（公告）日: 2010-11-10
• 發(fā)明（設計）人: 李兵;沈衛(wèi)德;彭廣大
• 申請（專利權）人: 蘇州大學
• 主分類號: G01N33/68
• 分類號: G01N33/68;G01N1/28
• 代理公司: 蘇州創(chuàng)元專利商標事務所有限公司 32103
• 代理人: 陶海鋒

1.一種鑒別桑蠶絲和柞蠶絲的定量分析方法，其特征在于，包括以下步驟：對待檢測混合絲樣品進行脫膠處理，然后烘干至恒重，再進行水解處理，使絲蛋白完全水解成氨基酸，然后定量分析待檢測混合絲樣品中的氨基酸組成及質量百分含量，然后計算待檢測混合絲樣品中桑蠶絲和柞蠶絲的質量百分含量，混合絲中桑蠶絲的質量百分含量x％＝(c-b)/(a-b)；混合絲中柞蠶絲的質量百分含量為1-x％；其中，a％為純桑蠶絲中氨基酸A的質量百分含量，b％為純柞蠶絲中氨基酸A的質量百分含量，c％為測得的混合絲樣品中氨基酸A的質量百分含量；

上述氨基酸A選自：丙氨酸、天門冬氨酸、甘氨酸、纈氨酸或組氨酸中的一種，上述氨基酸在桑蠶絲和柞蠶絲中含量差異均在一倍以上。

2.根據(jù)權利要求1所述的鑒別桑蠶絲和柞蠶絲的定量分析方法，其特征在于，所述脫膠處理采用的方法為：采用質量百分數(shù)0.3～0.5％Na₂CO₃水溶液，100℃水煮30～45min處理，連續(xù)進行兩次脫膠處理。

3.根據(jù)權利要求1所述的鑒別桑蠶絲和柞蠶絲的定量分析方法，其特征在于，脫膠后的絲樣經(jīng)雙蒸水漂洗2次。

4.根據(jù)權利要求1所述的鑒別桑蠶絲和柞蠶絲的定量分析方法，其特征在于，所述烘干步驟為在65±5℃下烘1h±10min。