[發(fā)明專利]提高發(fā)菜細(xì)胞深層發(fā)酵生產(chǎn)胞外多糖產(chǎn)量的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010197762.7
• 申請日: 2010-06-11
• 公開（公告）號: CN101864470A
• 公開（公告）日: 2010-10-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 于海峰;董永勝;逄圣慧;崔波;寧維穎
• 申請（專利權(quán)）人: 山東輕工業(yè)學(xué)院
• 主分類號: C12P19/04
• 分類號: C12P19/04;C12R1/89
• 代理公司: 濟(jì)南泉城專利商標(biāo)事務(wù)所 37218
• 代理人: 張貴賓

1.一種提高發(fā)菜細(xì)胞深層發(fā)酵生產(chǎn)胞外多糖產(chǎn)量的方法，以發(fā)菜細(xì)胞為原料，其特征在于：主要包括如下步驟：

(1)第一階段培養(yǎng)4天，采用添加葡萄糖的有氮源BG-11培養(yǎng)基，光照強(qiáng)度控制在40～60μmol/m²·s；

(2)第二階段培養(yǎng)3天，采用添加葡萄糖和乙酸鈉的復(fù)合無氮源BG-11培養(yǎng)基，光照強(qiáng)度控制在60～160μmol/m²·s。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高發(fā)菜細(xì)胞深層發(fā)酵生產(chǎn)胞外多糖產(chǎn)量的方法，其特征在于：步驟(1)中，所述葡萄糖的濃度為4g/L。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的提高發(fā)菜細(xì)胞深層發(fā)酵生產(chǎn)胞外多糖產(chǎn)量的方法，其特征在于：步驟(2)中，所述乙酸鈉濃度為2g/L，葡萄糖濃度為3～4g/L，培養(yǎng)基pH≥9。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的提高發(fā)菜細(xì)胞身材發(fā)酵生產(chǎn)胞外多糖產(chǎn)量的方法，其特征在于：步驟(2)中，所述光照強(qiáng)度控制在100～160μmol/m²·s。