[發(fā)明專利]手動(dòng)打蛋器

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201010196312.6
• 申請(qǐng)日: 2010-06-09
• 公開（公告）號(hào): CN102273957A
• 公開（公告）日: 2011-12-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳勝
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 陳勝
• 主分類號(hào): A47J43/14
• 分類號(hào): A47J43/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種烹飪輔助用具，尤其是一種可快速破殼打出雞蛋的手動(dòng)打蛋器。。

背景技術(shù)

在烹飪雞蛋時(shí)，需要頻繁的打碎蛋殼，取出其中的蛋清和蛋黃以備烹飪使用，現(xiàn)有一般的打碎蛋殼的方式都是人工在碗或者鍋的邊緣將蛋殼敲碎，用手一撥，分開已敲碎的兩部分蛋殼，這樣的方式容易將雞蛋弄到手上，不僅不衛(wèi)生，而且碎蛋殼容易混入到蛋液中，另外，當(dāng)雞蛋使用量大，例如制作蛋糕的時(shí)候，需要?jiǎng)幼鲖故觳拍芸焖俚拇蛩殡u蛋。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的是提供一種使用衛(wèi)生、操作簡單快速的手動(dòng)打蛋器。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下結(jié)構(gòu)：

包括一在垂直方向上給蛋殼施加壓力的由上手柄和下手柄驅(qū)動(dòng)的下壓結(jié)構(gòu)，上手柄連接下部用于承載雞蛋的承載部，下手柄連接用于下壓雞蛋的下壓部，承載部下方設(shè)有一蛋清分離杯，所述承載部包括左承載組件和右承載組件，左承載組件和右承載組件在下壓部下壓時(shí)左右分離，所述下壓部壓碎蛋殼，雞蛋從分離的左承載組件和右承載組件中間落到盛放容器內(nèi)。

優(yōu)選地，所述上手柄前端設(shè)有一個(gè)承載組件安裝槽，所述左承載組件和右承載組件分別通過一安裝軸安裝在承載組件安裝槽中，左承載組件和右承載組件分別可圍繞安裝軸向外側(cè)旋轉(zhuǎn)展開；所述左承載組件和右承載組件分別包括下承載部和位于下承載部后端的安裝部，所述下手柄上設(shè)有一控制活動(dòng)塊，控制活動(dòng)塊通過一轉(zhuǎn)動(dòng)軸安裝在下手柄上，控制活動(dòng)塊包括前端的承載組件連接部和后端下手柄安裝部，左承載組件和右承載組件的安裝部上設(shè)有嵌入承載組件連接部的被按壓部，下壓部對(duì)應(yīng)于承載組件連接部的位置設(shè)有用于按壓承載組件連接部的凸起。

優(yōu)選地，所述下壓部和左承載組件和右承載組件之間的左右兩側(cè)分別設(shè)有用于固定雞蛋的適應(yīng)于雞蛋輪廓的左固定部和右固定部。

優(yōu)選地，所述左承載組件和右承載組件上分別設(shè)有左刀片和右刀片。

優(yōu)選地，所述下壓部下方固定有適應(yīng)于雞蛋輪廓的壓蛋塊。

優(yōu)選地，所述左固定部和右固定部分別固定于左承載組件和右承載組件上。

優(yōu)選地，所述的左固定部和右固定部分為固定圈結(jié)構(gòu)。

優(yōu)選地，所述下手柄連接一下手柄復(fù)位彈簧。

優(yōu)選地，所述控制活動(dòng)塊連接一活動(dòng)塊復(fù)位彈簧。

優(yōu)選地，左承載組件和右承載組件下方設(shè)有一蛋清分離杯，蛋清分離杯上設(shè)有一個(gè)或多個(gè)蛋清流出孔。

本發(fā)明的手動(dòng)打蛋器使用時(shí)，通過下手柄驅(qū)動(dòng)下壓部下壓，下壓部壓碎蛋殼，左承載組件和右承載組件將壓碎的兩部分蛋殼分開，雞蛋從左承載組件和右承載組件分開之后的空間里面落入盛放容器或者鍋中。整個(gè)操作過程中手與雞蛋不接觸，而且避免了碎蛋殼混入到蛋液中，另外，打碎雞蛋的動(dòng)作靠一個(gè)按壓動(dòng)作完成，簡單快速，滿足批量打碎雞蛋的需要。

附圖說明

圖1是本發(fā)明第一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本發(fā)明第一實(shí)施例的爆炸圖；

圖3是本發(fā)明第一實(shí)施例的截面結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是本發(fā)明第二實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是本發(fā)明第二實(shí)施例的截面結(jié)構(gòu)示意圖。

本發(fā)明目的、功能及優(yōu)點(diǎn)將結(jié)合實(shí)施例，參照附圖做進(jìn)一步說明。

具體實(shí)施方式

如圖1-3所示，本實(shí)施例的手動(dòng)打蛋器包括一在垂直方向上給蛋殼施加壓力的由上手柄1和下手柄2驅(qū)動(dòng)的下壓結(jié)構(gòu)，上手柄1連接下部用于承載雞蛋的承載部，下手柄2連接用于下壓雞蛋的下壓部21，所述承載部包括左承載組件31和右承載組件32，左承載組件31和右承載組件32在下壓部21下壓時(shí)左右分離，使用時(shí)，下壓部21壓碎蛋殼，左承載組件31和右承載組件32將壓碎的兩部分蛋殼分開，雞蛋從左承載組件31和右承載組件32分開之后的空間里面落入盛放容器或者鍋中。