[發明專利]一種提高羊肉中共軛亞油酸及其前體的綿羊日糧

無效

• 申請號: 201010185805.X
• 申請日: 2010-05-28
• 公開（公告）號: CN101856060A
• 公開（公告）日: 2010-10-13
• 發明（設計）人: 孫海霞;周道瑋;趙春生
• 申請（專利權）人: 中國科學院東北地理與農業生態研究所
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/175;A23K1/16;A23K1/18
• 代理公司: 哈爾濱市松花江專利商標事務所 23109
• 代理人: 金永煥

?技術領域

本發明涉及一種綿羊日糧。

背景技術

近年來，共軛亞油酸（CLA）在不同動物和人體的試驗中表現出了抗癌、抗糖尿病、抗過敏、抗動脈粥樣硬化、調節免疫、營養重分配和降體脂等作用（Ha等，1991；Lee等，1994；Pariza，1997；Yamasaki等，1999），CLA目前已成為醫學界的研究熱點，并逐漸成為動物營養界研究調控的嶄新領域。人類膳食中共軛亞油酸的來源包括天然和人工合成兩條途徑，反芻動物來源的食品是最主要的CLA天然來源，而且主要是具有生物活性的cis-9，trans-11異構體(Pariza，1997)；而且最近研究證實(Turpeinenetal.,2002)，共軛亞油酸的前體物質（t11-C18:1）可以在人體內轉化為共軛亞油酸。

通過調控反芻動物日糧中脂肪酸組成和含量，從而富集動物產品中CLA得到了眾多研究者的關注。通過在反芻動物日糧中添加富含亞油酸的油類或籽實等原料，加大共軛亞油酸（CLA）合成的底物，從而通過反芻動物瘤胃的不完全氫化作用來提高產品中對人類具有保健作用的脂肪含量已成為功能性動物產品的主要生產途徑。

目前，在反芻動物日糧中通常添加破碎的花生仁、亞麻籽或葵花籽，來增加反芻動物肉類脂肪中的共軛亞油酸含量，但是這些添加料的成本高，而且效果差，以上原因導致這類日糧無法工業化生產，不適合大范圍推廣使用。

發明內容

本發明目的是為了解決現有提高動物肉類脂肪中的共軛亞油酸含量的日糧中所添加的籽實存在成本高，效果差的問題，而提供一種提高羊肉中共軛亞油酸及其前體的綿羊日糧。

提高羊肉中共軛亞油酸及其前體的綿羊日糧按重量份數比由15～45份的堿蓬籽實、14.2～16.2份的玉米、3.3～5.3份的豆餅、0.25份的礦物質、0.25份的維生素和35～65份的羊草組成；其中礦物質為每公斤中含有0.13g的鋅、0.2g的鐵、0.1g的錳、10g的硫、0.0008g的硒和0.0008g的鈷；維生素為每公斤中含有8000IU的維生素A，600IU的維生素D和50IU的維生素E。

堿蓬為1年生強耐鹽植物，廣泛分布在海濱、湖邊、荒漠等處的鹽堿荒地上，可在含鹽量高于2%的土壤中生長，當土壤含鹽量在1%左右且較濕潤時生長最為繁茂，常形成單優勢植物群落。堿蓬在松嫩草地有著廣泛的分布，生物產量也較高，每公頃干草產量達到5～6噸，其中籽實的產量占20%左右，堿蓬籽實粗脂肪濃度較高，平均含量為8.65%，最高濃度為11.79%，而且亞油酸和亞麻酸分別為63.22%和7.89%；本發明采用的這種鹽堿荒地生產的特殊飼料資源堿蓬籽實，可降低日糧的成本，同時發揮了堿蓬的功能飼草價值，生產功能性羊肉不僅成本低，對人類健康具有重要的意義，而且適合大范圍推廣使用。

本發明提高羊肉中共軛亞油酸及其前體的綿羊日糧，羊肉脂肪酸中共軛亞油酸的含量提高了33%～53%，羊肉脂肪酸中共軛亞油酸前體物質（t11-C18:1）的含量提高了40%～93%，本發明對生產富含保健性脂肪酸的功能性羊肉，提高消費者健康具有重要意義。

具體實施方式

本發明技術方案不局限于以下所列舉具體實施方式，還包括各具體實施方式間的任意組合。

具體實施方式一：本實施方式提高羊肉中共軛亞油酸及其前體的綿羊日糧按重量份數比由15～45份的堿蓬籽實、14.2～16.2份的玉米、3.3～5.3份的豆餅、0.25份的礦物質、0.25份的維生素和35～65份的羊草組成；其中礦物質為每公斤中含有0.13g的鋅、0.2g的鐵、0.1g的錳、10g的硫、0.0008g的硒和0.0008g的鈷；維生素為每公斤中含有8000IU的維生素A，600IU的維生素D和50IU的維生素E。

本實施方式中堿蓬籽實為秋季收獲的堿蓬籽實。

本實施方式中礦物質和維生素為現有市售飼料級產品。

本實施方式中提高羊肉中共軛亞油酸及其前體的綿羊日糧，每天飼喂量平均為0.9kg，飼喂期為65天，期間提供充足的飲水供綿羊飲用，不添加食鹽，其它飼養程序按綿羊舍飼飼養規程進行。

具體實施方式二：本實施方式與具體實施方式一不同的是提高羊肉中共軛亞油酸及其前體的綿羊日糧按重量份數比由15份的堿蓬籽實、16.2份的玉米、5.3份的豆餅、0.25份的礦物質、0.25份的維生素和65份的羊草組成。其它與具體實施方式一相同。