[發(fā)明專利]一種檸檬酸的分離方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010183476.5
• 申請日: 2010-05-24
• 公開（公告）號: CN102260164A
• 公開（公告）日: 2011-11-30
• 發(fā)明（設計）人: 周永生;顧宗池;滿云;陳影;熊結青
• 申請（專利權）人: 安徽豐原生物化學股份有限公司
• 主分類號: C07C59/265
• 分類號: C07C59/265;C07C51/42
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 王崇;王鳳桐

1.一種檸檬酸的分離方法，其特征在于，該方法包括下述步驟：

1)將檸檬酸發(fā)酵液與絮凝劑溶液混合，靜置分層，形成上層檸檬酸清液和下層菌體液；

2)將上層檸檬酸清液排出并進行過濾，將下層菌體液進行固液分離；

所述絮凝劑為能夠使檸檬酸發(fā)酵液中的菌體絮凝和/或沉降的物質。

2.根據(jù)權利要求1所述的方法，其中，所述絮凝劑溶液為絮凝劑的水溶液，所述絮凝劑選自聚丙烯酰胺和/或聚丙烯酸鈉。

3.根據(jù)權利要求2所述的方法，其中，所述聚丙烯酰胺為陰離子型聚丙烯酰胺，所述陰離子型聚丙烯酰胺的數(shù)均分子量為500萬-1500萬；聚丙烯酸鈉的數(shù)均分子量為20萬-80萬。

4.根據(jù)權利要求1-3中任意一項所述的方法，其中，以每立方米檸檬酸發(fā)酵液為基準，所述檸檬酸發(fā)酵液中絮凝劑的量為20-200ppm，絮凝劑溶液的質量體積濃度為0.1-0.5％；檸檬酸發(fā)酵液中菌體的質量體積濃度為1-2％。

5.根據(jù)權利要求1所述的方法，其中，在步驟1)中，所述檸檬酸發(fā)酵液與絮凝劑溶液的混合在攪拌下進行，所述混合的時間為1-30分鐘；靜置的時間為1-60分鐘。

6.根據(jù)權利要求1或5所述的方法，其中，所述檸檬酸發(fā)酵液與絮凝劑溶液的混合方式為靜態(tài)混合和/或動態(tài)混合。

7.根據(jù)權利要求1所述的方法，其中，該方法還包括在將檸檬酸發(fā)酵液與絮凝劑溶液混合之前將發(fā)酵液滅菌的步驟，所述滅菌的條件包括滅菌的溫度為65-70℃，滅菌的時間為10-20分鐘。

8.根據(jù)權利要求1所述的方法，其中，將上層檸檬酸清液進行過濾的方法和條件使過濾后的濾液的濁度為10NTU以下；將下層菌體液進行固液分離的方法和條件使得到的濾液的濁度在10NTU以下。

9.根據(jù)權利要求1所述的方法，其中，該方法還包括將下層菌體液進行固液分離后，將得到的固相進行干燥的步驟。

10.根據(jù)權利要求9所述的方法，其中，所述干燥的條件包括干燥的溫度為50-100℃，干燥的時間為1-5小時。