[發明專利]一種紫背菜營養液配方及紫背菜的栽培方法

有效

• 申請號: 201010181675.2
• 申請日: 2010-05-19
• 公開（公告）號: CN101857477A
• 公開（公告）日: 2010-10-13
• 發明（設計）人: 王燕鸝;林沛林;李一平;潘麗晶;任淑梅
• 申請（專利權）人: 珠海市農業科學研究中心
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00;A01G31/00
• 代理公司: 廣州市紅荔專利代理有限公司 44214
• 代理人: 王賢義

技術領域

本發明屬于植物無土栽培技術領域，特別涉及一種紫背菜營養液配方及紫背菜的栽培方法。

背景技術

紫背菜(Gynura?bicolor?D.C)別名紅背菜、血皮菜等，菊科三七屬多年生宿根草本植物。食用部分為嫩葉和嫩梢，紫背菜可涼拌、炒食、作湯或火鍋料，具有特殊香味，脆嫩可口。紫背菜是野生蔬菜的一種，鮮葉和嫩梢維生素C含量較高，還含有黃酮苷。紫背菜可延長維生素C的作用，減少血管紫癜，提高抗寄生蟲和抗病毒病的能力，對腫瘤有一定的療效等。紫背菜生命力極強，生長旺盛，病蟲害很少或沒有，不必使用農藥，是符合人體健康需要的綠色食品。

紫背菜全株肉質。根系發達，側根多。一般株高50cm，分枝性強。莖近圓形，直立，綠色，帶紫紅，嫩莖紫紅色，被茸毛。單葉互生，葉寬披針形，先端尖，葉緣鋸齒狀，葉面綠色，略帶紫，葉背紫紅色，表面蠟質有光澤。

紫背菜一般采用傳統土壤栽培方式種植，生長適溫為20～30℃，在炎熱夏季種植氣溫超過33℃，紫背菜生長緩慢，甚至停止生長，造成大幅減產的現象，不能一年四季均衡供應。目前使用的無土栽培營養液配方很多是含有固定的組成成分、配比和用量等在一起使用。使用不當容易出現沉淀、效果不理想或出現負作用。經過大量實驗研究證明，要使配方營養液發揮其較好的肥效，必須根據所種植作物、水源、肥源和氣候條件等具體情況進行有針對性的配方組成和濃度調整。

紫背菜食用部分為嫩葉和嫩梢，在種植過程中以促進葉片的生長為主。生長過程中在保證各種營養元素供應的基礎上，促進植株的生長，提高產量和質量，但具體的營養液配方目前尚未有成熟的產品市售。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是克服現有技術的不足，提供一種紫背菜營養液配方以及紫背菜的栽培方法，使紫背菜一年四季都可種植，植株生長旺盛，分枝分蘗快，產量高，質量好。

本發明所采用的技術方案是：本發明提供了一種紫背菜營養液，該營養液為包括以下成分的水溶液：

Ca(NO₃)₂·4H₂O????300～458mg/L

KNO₃??????????????225～400mg/L

MgSO₄·7H₂O???????150～250mg/L

NH₄H₂PO₄??????????50～80mg/L

以及微量元素，所述微量元素包括：

EDTA-2Na?15mg/L、MnSO₄·H₂O?2.2mg/L、H₃BO₃?1.65mg/L、ZnSO₄·7H₂O0.15mg/L、CuSO₄·5H₂O?0.06mg/L、(NH₄)₆Mo₇O₂₄·5H₂O?0.015mg/L。

本發明還提供了一種利用上述營養液并采用深液流循環系統來栽培紫背菜的方法，該方法包括以下步驟：

(a)在貯液池和種植槽中注入清水，打開循環壓力泵使深液流循環系統實現循環，并調節所述種植槽的水位在9～10cm；

(b)定植步驟，每個定植杯內種植一顆紫背菜苗放進所述種植槽，使所述紫背菜苗在深液流環境中適應1～2天；

(c)加肥步驟，向所述貯液池中加入Ca(NO₃)₂·4H₂O，待所述Ca(NO₃)₂·4H₂O充分稀釋后加入KNO₃、MgSO₄·7H₂O、NH₄H₂PO₄和微量元素；

(d)營養液的管理，后續生長期內不斷加肥并調節PH值為5.5～6.5，在幼苗期EC值控制在1.0～1.3ms/cm，在采摘期，EC值控制在1.3～2.0ms/cm。

上述方法中，在生長過程期間控制種植槽中的營養液水位隨著植株生長而逐漸調低，同時保持營養液水位≥7cm。