[發(fā)明專利]靈芝孢子粉破壁方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201010181151.3
• 申請(qǐng)日: 2010-05-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101849974A
• 公開(kāi)（公告）日: 2010-10-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李民生
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽立頓生物藥業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A61K36/074
• 分類號(hào): A61K36/074;A61K9/14
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及靈芝孢子粉破壁技術(shù)，具體來(lái)說(shuō)涉及一種利用低溫和高溫技術(shù)使靈芝孢子粉破壁的技術(shù)。

背景技術(shù)

靈芝是真菌類植物，在植物分類上屬于非褶菌目靈芝菌科靈芝屬。靈芝孢子是靈芝成熟時(shí)所釋放的抱子，是靈芝有性生殖細(xì)胞，又稱擔(dān)孢子。它不但具有靈芝的全部遺傳活性物質(zhì)，其藥效更強(qiáng)更全面，據(jù)統(tǒng)計(jì)，約為靈芝子實(shí)體的75倍。靈芝孢子具有堅(jiān)硬的雙層壁結(jié)構(gòu)，其成分幾丁質(zhì)含量為52.08-57.64％，無(wú)機(jī)元素構(gòu)成以S(i91.01％)、C(a24.31％)為主，硅和鈣摻入幾丁質(zhì)使得孢壁更加結(jié)實(shí)堅(jiān)硬，且耐酸堿，極難氧化分解，因此限制了人們對(duì)孢內(nèi)有效物質(zhì)的消化吸收。為了充分利用靈芝孢子內(nèi)的有效物質(zhì)，必須對(duì)孢子粉進(jìn)行破壁。

現(xiàn)有技術(shù)大多采用振動(dòng)磨破壁存在以下問(wèn)題：

1、振動(dòng)磨是靠振動(dòng)棒互相撞擊達(dá)到破壁目的，撞擊過(guò)程會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，會(huì)使溫度過(guò)高。所以加工后的產(chǎn)品顏色較未加工之前深；

2、破壁率達(dá)不到99％；

3、振動(dòng)棒互相撞擊使得孢子粉原生質(zhì)破壞，損壞有效成份；

4、振動(dòng)棒互相撞擊，會(huì)產(chǎn)生金屬碎片脫落，同時(shí)產(chǎn)生大量的熱量；造成重金屬超標(biāo)及過(guò)氧化值升高。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種靈芝孢子粉物理破壁方法，此方法破壁效率高，破壁效果好，不破壞靈芝孢子粉原生質(zhì)，破壁率可以達(dá)到99％以上。

為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案：

本發(fā)明所用設(shè)備有：冷庫(kù)、烘箱。

一種靈芝孢子粉破壁方法，其特征在于：將孢子粉先用低溫冰凍，在用高溫烘烤，然后再用紫外線殺菌處理，具體步驟如下：

(1)將靈芝孢子粉放入水中清洗干凈；

(2)將洗凈后的靈芝孢子粉放在冷凍設(shè)備中，在-14℃的溫度進(jìn)行下冷凍1-2次，每次冷凍時(shí)間為4-5小時(shí)；

(3)將步驟(2)冷凍后的靈芝孢子粉，快速盛放在烘烤容器里，并放置于烘箱內(nèi)，在135℃溫度下烘烤，烘烤時(shí)間為60秒；

(4)收集烘烤后的靈芝孢子粉；

(5)將收集好的靈芝孢子粉用紫外線消毒；

(6)將消毒后的靈芝孢子粉稱量、包裝。所述的靈芝孢子粉破壁方法，其特征在于：步驟(2)中所述的冷凍設(shè)備為冷庫(kù)。

本發(fā)明方法破壁靈芝孢子粉具有以下特點(diǎn)：

破壁過(guò)程簡(jiǎn)單易行，孢子破碎率達(dá)99％以上。這種方法加工靈芝孢子粉，可充分獲得破壁后的不損失活性的靈芝孢子內(nèi)有效成分，并且這種方法的制品中不含其它成分或菌體，可保持靈芝孢子的原有特點(diǎn)。本發(fā)明易于工業(yè)化及大規(guī)模生產(chǎn)。

具體實(shí)施方式

一種靈芝孢子粉破壁方法，其特征在于：先用低溫冰凍，在用高溫烘烤，然后再浸泡融化處理，具體步驟如下：

(1)將靈芝孢子粉放入水中清洗干凈；

(2)將洗凈后的靈芝孢子粉放在冷凍設(shè)備中，在-14℃的溫度進(jìn)行下冷凍1-2次，每次冷凍時(shí)間為4-5小時(shí)；

(3)將步驟(2)冷凍后的靈芝孢子粉，快速盛放在烘烤容器里，并放置于烘箱內(nèi)，在135℃溫度下烘烤，烘烤時(shí)間為60秒；

(4)收集烘烤后的靈芝孢子粉；

(5)將收集好的靈芝孢子粉用紫外線消毒；

(6)將消毒后的靈芝孢子粉稱量、包裝。

所述的靈芝孢子粉破壁方法，其特征在于：步驟(2)中所述的冷凍設(shè)備為冷庫(kù)。