[發明專利]一種甜瓜飲料

無效

• 申請號: 201010180284.9
• 申請日: 2010-05-17
• 公開（公告）號: CN102246982A
• 公開（公告）日: 2011-11-23
• 發明（設計）人: 戰志磊
• 申請（專利權）人: 戰志磊
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29;A23L2/62
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及一種飲料，特別是一種甜瓜飲料。

背景技術：

目前，市場上的果汁飲料豐富多樣，也深受消費者的喜愛。但是以甜瓜制作而成的飲料卻尚未發現。甜瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，具有很好的食用和保健價值，但現在甜瓜類的飲料產品卻很少開發。

發明內容：

本發明的目的在于提供一種甜瓜飲料，以克服公知技術之不足。

本發明是這樣實現的：一種甜瓜飲料，主要原料為：甜瓜汁、蜂蜜、天然香精、穩定劑和純凈水。

本發明的甜瓜飲料，各組分的重量比配為：甜瓜汁50％-70％、蜂蜜5％-10％、天然香精0.08％一0.1％、穩定劑0.3％一0.4％，其他為純凈水。

本發明的甜瓜飲料，所述穩定劑為卡拉膠或者卡拉膠和其它具有穩定作用的添加劑混合作為穩定劑。

本發明的甜瓜飲料，制造方法為：選擇成熟的甜瓜，洗凈去皮去籽，然后進行壓榨，過濾得到新鮮的甜瓜汁，再將甜瓜汁、蜂蜜、天然香精、穩定劑和純凈水按上述的比例進行調汁，加熱、過濾、裝罐、殺菌即可。

本發明的甜瓜飲料，因為采用了新鮮的甜瓜汁使得飲料的口味更佳，止渴清燥，還可消除口臭，符合現代人對生活的要求，而且不添加任何食用色素，飲用起來更加健康。

具體實施方式：

下面結合具體實施例對本發明作進一步說明。

實施例1：

選擇成熟的甜瓜10千克，洗凈去皮去籽，然后進行壓榨，過濾得到新鮮的甜瓜汁，再將甜瓜汁、蜂蜜、天然香精、穩定劑和純凈水按50∶5∶0.08∶0.3∶44.62的比例進行調汁，加熱、過濾、裝罐、殺菌即可。

實施例2：

選擇成熟的甜瓜10千克，洗凈去皮去籽，然后進行壓榨，過濾得到新鮮的甜瓜汁，再將甜瓜汁、蜂蜜、天然香精、穩定劑和純凈水按70∶10∶0.1∶0.4∶19.5的比例進行調汁，加熱、過濾、裝罐、殺菌即可。