[發明專利]一種軟殼青蟹的培育方法

無效

• 申請號: 201010179047.0
• 申請日: 2010-05-14
• 公開（公告）號: CN101836609A
• 公開（公告）日: 2010-09-22
• 發明（設計）人: 廖永巖
• 申請（專利權）人: 廣東海洋大學
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00
• 代理公司: 湛江市三強專利事務所 44203
• 代理人: 龐愛英

技術領域

本發明屬于水產養殖領域，具體涉及一種軟殼青蟹的培育方法。

背景技術

蟹是重要的生猛海鮮，但是，由于蟹有堅硬的殼，吃起來很不方便，也使蟹的可食部分大大減少。軟殼蟹，就是利用蟹正常的生理蛻殼，在硬殼蛻掉后軟殼還沒有硬化時，對其進行處理，使其保持軟殼狀態，銷售至顧客手里，供顧客食用。由于蟹蛻殼時，不攝食，還必須將其以前攝食的食物全部排出。這就使蟹體內幾乎沒有糞便，并且，殼、鰓等部分，都是軟的，均可食用。這不僅減少吃蟹時剝殼的麻煩，并使可食部分大大增加?，F在，世界上，美國用北美藍蟹來生產軟殼蟹；澳大利亞用養殖桶室內生產遠海梭子蟹軟殼蟹；中國浙江，用鋸緣青蟹室內生產軟殼蟹。僅中國浙江的鋸緣青蟹軟殼蟹生產，一年就能產生近3000萬元的產值。

青蟹(如鋸緣青蟹)個體大，產量大，是生產軟殼蟹的優質蟹，市場前景看好。室內軟殼青蟹生產，培育成本高，培育規模受到室內設施規模的限制，遠不能滿足軟殼蟹市場的需求。而用浮筏野外進行軟殼蟹培育，雖然培育成本低、規模大，但是，必須每2-4小時全養殖池檢查一次培育蟹是否蛻殼，一天24小時得檢查10次以上，使軟殼蟹培育者工作量大、勞動強度高。采用先培育成重殼蟹，然后再將重殼蟹集中培育成軟殼蟹的方法，即可通過賣重殼蟹，降低養殖風險，又可大大節省勞動力(培育重殼蟹僅只2-4天檢查一次，培育軟殼蟹雖然得2-4小時檢查一次，但每天的重殼蟹僅只可能是當天所有培育種蟹的1/10，且重殼蟹一般2-5天即全部蛻殼為軟殼蟹，勞動強度大大降低)，是軟殼青蟹培育的科學方法。此方法經濟效益顯著，每年能產生近億元的產值。

發明內容

本發明的目的是提供一種軟殼青蟹的培育方法，先在野外利用浮筏大規模地將種蟹培育成重殼蟹，然后收集重殼蟹，控制溫度、鹽度等環境因子，集中將重殼蟹培育成軟殼蟹。

本發明的技術方案：在養殖池塘或淺海區，用PVC管兩端密封做骨架，再用木條或PVC管做橫隔捆綁，做成浮筏。四排帶孔塑料箱或塑料網籠放置或固定在浮筏上，下部浸入水中，上部加蓋。從天然海域或蟹養殖池，得到50-250克的尚未成熟的青蟹，作為重殼蟹培育的種蟹。將種蟹在最短的時間內，活體運至重殼蟹培育池，放進塑料網籠，進行重殼蟹培育。每2-4天檢查一次蟹的是否變為重殼或死亡情況；每2-4天投餌一次。將死蟹取出，處理掉，將重殼蟹移出，集中進行培育。不投餌，真至全部重殼蟹培育為軟殼蟹。每2-4小時檢查一次蟹的是否變為軟殼或死亡。將死蟹取出，處理掉，將軟殼蟹移出，活體離水暫存，或低溫活體暫存、或急凍冰凍保存待銷售。

本發明的優點：將重殼蟹和軟殼蟹分階段進行，降低重殼蟹培育階段的勞動強度(從每2-4小時檢查一次，改為2-4天檢查一次，大大減少檢查次數)。將重殼蟹培育至軟殼蟹階段，不用投餌，降低培育成本，減少培育環境污染，重殼蟹培育至軟殼蟹階段可基本不換水。

具體實施方式

以下，結合具體實施例，對本發明用重殼蟹培育軟殼蟹的方法做進一步的說明。

實施例1

(1)浮筏順池塘的長度方向排列，長度為池塘長度的一半。浮筏由直徑4厘米的聚氯乙烯(PVC)管構成，一座浮筏一般由多根4米長PVC管相互連接，每排5根，形成4列安放蟹箱的箱欄(寬度剛好一眼看過去的視野)。PVC管道兩端覆蓋PVC帽，以防止水進入。該浮筏長度取決于池塘的長度大小。浮筏分為每個110×110厘米的小單位，由一狹窄木頭(2.5厘米寬×2.0厘米厚×110厘米長)捆綁連接，或由比主管更小管徑的聚氯乙烯小管代替木頭。木頭或小管橫系在主管上。每一個用木頭隔開的部分(節)，可容納6個蟹箱排列，即每列6箱、4行共24箱。

(2)在池塘的寬度方向上，建一有蓋(或屋頂)的橋，有屋頂的橋建在池塘的中間，并與浮筏垂直，橫跨浮筏。橋地板160厘米寬。長度取決于池塘的寬度。地板高架在12厘米的水面上，便于檢查軟殼蟹或喂食時，浮筏從木橋下通過，從一邊至另一邊。

(3)青蟹(50-250克)單個地裝在帶孔的塑料箱中。箱分為基座和蓋。箱的基座參數為21.5×15.5×9.0厘米，箱的蓋的參數為21.5×15.5×2.5厘米。放入蟹后，箱蓋牢牢地系在基座上。螃蟹裝在塑料箱里，浮筏支撐塑料箱。

(4)聚乙烯繩子的一端，綁在固定在陸地上的木樁上，再穿入環中。環裝在浮筏中央的PVC上(兩側各有兩排蟹箱)。另一端系在另一極的木棍上。用環來引導繩索，繩索來引導浮筏，每隔4個間隔安裝一個環。另一根繩系在PVC管浮筏的二端，并穿過木橋，以便牽拉浮筏運動。