[發明專利]一種毛木耳棉稈屑袋栽料配方及其栽培方法

無效

• 申請號: 201010178476.6
• 申請日: 2010-05-14
• 公開（公告）號: CN101851135A
• 公開（公告）日: 2010-10-06
• 發明（設計）人: 曹立爭
• 申請（專利權）人: 東至縣興農菌業有限責任公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明涉及一種食用菌栽培技術，具體來說是利用棉稈屑替代大部分木屑，作為主料栽培毛木耳的技術。

背景技術

毛木耳(學名：Auricularia?polytricha)，又稱白背毛木耳，是木耳科木耳屬食用菌。目前毛木耳培養料主要是木屑加棉籽殼，木屑需求量在逐年增大，大量消耗林木，不利于水土保持和環境保護，同時生產成本也同趨增長，影響菇農生產積極性。棉稈大多作為燃料或廢棄，利用棉稈代替部分木屑栽培毛木耳，可充分利用農業廢棄物，降低生產成本，減少林產品消耗，實現物質良性循環，有著較大的生態效益。本試驗通過棉稈屑在不同配方下栽培毛木耳，對發菌、出耳進行觀察對比，選出最佳配方。大面積推廣，用科技有效保障食用菌產業的可持續發展。

發明內容

本發明的目的是利用棉稈代替部分木屑栽培毛木耳，提供一種毛木耳棉稈屑袋栽料配方及其栽培方法。

為實現上述目的本發明采取如下技術方案。

一種毛木耳棉稈屑袋栽料配方，其特征在于其袋栽料組分的重量配方為：

棉稈屑????????38-42％

木屑??????????34-38％

棉籽殼??????18-22％

石膏????????0.8-1.2％

石灰????????1.8-2.2％

紅糖????????0.8-1.2％

毛木耳菌株??由袋栽料多少決定其接種用量。

所述的毛木耳棉稈屑袋栽料配方，其特征在于其袋栽料組分的重量配方為：

棉稈屑????????40％

木屑??????????36％

棉籽殼????????20％

石膏??????????0.8-1.2％

石灰??????????1.8-2.2％

紅糖??????????0.8-1.2％

毛木耳菌株??由袋栽料多少決定其接種用量。

所述的毛木耳的栽培方法，其特征在于包括以下步驟：

(7)袋栽料的配制：按配方稱量各袋栽料，加水拌勻，并調節袋栽料PH值；

(8)制袋：將配好的符合要求的料裝進塑料袋里；

(9)滅菌：常壓滅菌鍋，達到一定溫度時保溫一定的時間；

(10)接種：滅菌后的料袋出鍋冷卻至30℃后，在接種箱接種；

(11)發菌：接種后放發菌室發菌，墻式堆放；

(12)開孔吊袋：發菌一定時間后，菌絲滿袋，每袋開幾個孔。

所述的毛木耳的栽培方法，其特征在于：步驟(1)所述袋栽料的PH值為8，含水量為55-61％。

所述的毛木耳的栽培方法，其特征在于：步驟(3)所述的殺菌溫度100℃，所述的殺菌時間大于10小時。

所述的毛木耳的栽培方法，其特征在于：步驟(6)所述的開孔形狀為“1”字形，開孔數量為16個/袋。

采用本發明栽培毛木耳，可充分利用農業廢棄物，降低生產成本，減少林產品消耗，實現物質良性循環，有著較大的生態效益。

具體實施例

1、材料與方法

1.1供試菌株??毛木耳菌種。

1.2備料??棉花收獲后將棉稈拔起去掉根部，曬干用木片粉碎機加工成棉稈屑收藏備用。

1.3配方??A：棉稈屑.40％，木屑36％，棉籽殼20％，石膏1％，石灰2％，紅糖1％；

B：棉稈屑50％，木屑20％，棉籽殼16％，麥麩10％，石膏1％，石灰2％，紅糖1％；

C：棉稈屑66％，棉籽殼20％，麥麩10％，石膏1％，石灰2％，紅糖1％：CK(對照)：木屑78％，棉籽殼20％，石灰2％。

1.4制袋與接種??按配方稱好袋栽料，加水拌勻，PH值調至8，含水量調整至60％左右，40×15聚乙烯塑料袋，用裝袋機裝料，盡量保持各袋均勻一致。每品種1000袋，共計8000袋。常壓滅菌鍋滅菌，灶內溫度達100℃時，保溫10小時以上，出鍋冷卻至30″C后，接種箱接種，接種后放事先消毒的發菌室內發菌，墻式堆放8層，一組一個小區，共1000袋。

2、菌絲生長情況

2.1菌絲生長、

由表一可以看出：配方A菌絲生長最快，比對照早2天，成品率也最高；B、C兩配方前期長勢沒有明顯區別，后期生長慢，可能是棉稈屑細，透氣性差，污染率也較高。

表一臺毛319菌絲生長情況表