[發明專利]采用層析及膜技術從烏龍茶中精取表沒食子兒茶素沒食子酸酯的方法有效
| 申請號： | 201010178251.0 | 申請日： | 2010-05-14 |
| 公開（公告）號： | CN101921253A | 公開（公告）日： | 2010-12-22 |
| 發明（設計）人： | 陳森全;馮文輝;陳燕珊;陳偉強;林立武;丁明浩 | 申請（專利權）人： | 陳森全 |
| 主分類號： | C07D311/62 | 分類號： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 515632 廣東省潮州*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 采用 層析 膜技術 烏龍茶 中精取表沒食 子兒 茶素 沒食子酸酯 方法 | ||
1.一種采用層析及膜技術從烏龍茶中精取表沒食子兒茶素沒食子酸酯的方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)提取，將烏龍茶葉通過水提得茶液；
(2)膜過濾膜濃縮，常溫下，采用有機高分子卷式膜進行除雜去色，再連續萃取去除茶多糖，得較純茶多酚樣液；
(3)層析分離，選用體積為2500cm3，高為70～100cm柱子，填入極性樹脂；平均粒度在50目左右，再將樣液填入柱子，利用樹脂吸附兒茶素組份，去除咖啡因、色素等雜質，流速為1～2BV/h；流出液由深紅色變淺；加入1～2BV量的水清洗，流速不變，至流出液為無色；用1～2BV、濃度為70～80％的乙醇溶液進行解吸，流速不變，收集有顏色的流出液，該流出液為兒茶素溶液；
(4)膜分離，常溫下，將兒茶素溶液泵入膜分離設備中，采用高分子膜進行分離，分離后的收集液為EGCG溶液；
(5)結晶，將EGCG溶液進行真空濃縮，溫度為50℃～70℃，使其固含量提高至25-45％后將EGCG濃縮液置于5～10℃環境下結晶，等結晶完全后，漂洗得EGCG晶體；
(6)冷凍干燥，將EGCG晶體冷凍干燥得白色固體EGCG產品。
2.根據權利要求1所述的一種采用層析及膜技術從烏龍茶中精取表沒食子兒茶素沒食子酸酯的方法，其特征在于上述步驟(4)所述的高分子膜為陶瓷膜，截流分子量是450～460。
3.根據權利要求1所述的一種采用層析及膜技術從烏龍茶中精取表沒食子兒茶素沒食子酸酯的方法，其特征在于上述步驟(5)中所述將EGCG?溶液進行真空濃縮，優選溫度為60℃，優選固含量提高至30％。?
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