[發明專利]一種蛋黃粉中鋅元素的檢測方法

無效

• 申請號: 201010177906.2
• 申請日: 2010-05-20
• 公開（公告）號: CN101825565A
• 公開（公告）日: 2010-09-08
• 發明（設計）人: 其其格;高娃;烏尼爾;常建軍;李梅;劉衛星
• 申請（專利權）人: 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司
• 主分類號: G01N21/31
• 分類號: G01N21/31;G01N1/44
• 代理公司: 北京漢德知識產權代理事務所(普通合伙) 11328
• 代理人: 莊一方;汪愷

1.一種蛋黃粉中鋅元素的檢測方法，其特征在于，所述檢測方法包括如下步驟：

1)配制濃度在0.1μg/ml至1.0μg/ml范圍內的鋅元素標準溶液，利用檢測設備分別對所述標準溶液進行鋅元素濃度的檢測，制訂鋅元素濃度與檢測設備的輸出結果之間對應關系的標準曲線；

2)稱取蛋黃粉待測樣品，加熱烘干其水分，然后溶解于體積百分比濃度為5％的鹽酸中，再加入濃度3％的瓊脂溶液，搖勻后使用與步驟1)中所述標準溶液檢測時相同的設備參數進行鋅元素濃度的檢測，得到以所述檢測設備的輸出結果表示的待測樣品的檢測結果；

3)將步驟2)中所述待測樣品的檢測結果與步驟1)中所述標準曲線進行比對，確定所述待測樣品中鋅元素的含量。

2.如權利要求1所述的檢測方法，其中，所述檢測設備為原子吸收分光光度計。

3.如權利要求2所述的檢測方法，其中，所述原子吸收分光光度計的所述設備參數如下：乙炔氣流量2.5ml，燈電流5mA，狹縫寬度1.3nm，波長213.9nm。

4.如權利要求1所述的檢測方法，其中，步驟1)中配制了4至8種不同濃度的所述鋅元素標準溶液。

5.如權利要求4所述的檢測方法，其中，步驟1)中配制了5種不同濃度的所述鋅元素標準溶液。

6.如權利要求5所述的檢測方法，其中，步驟1)中配制的所述鋅元素標準溶液濃度分別為0.1μg/ml、0.2μg/ml、0.3μg/ml、0.4μg/ml、0.5μg/ml。

7.如權利要求1所述的檢測方法，其中，步驟2)中檢測之前所述待測樣品的處理過程如下：稱取0.3g至0.5g蛋黃粉待測樣品，將所述待測樣品放入100ml瓷坩堝中，在烘箱中85℃下加熱30min以烘干其水分，取出冷卻，加入5ml體積百分比濃度為5％的鹽酸，移入50ml容量瓶中，再加入2ml濃度為3％的瓊脂溶液，混勻待測。