[發(fā)明專利]果蔬二氧化碳脫水罐恒溫裝置

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010177864.2
• 申請日: 2010-05-15
• 公開（公告）號: CN102239903A
• 公開（公告）日: 2011-11-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳樹勛
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇派樂滋食品有限公司
• 主分類號: A23B7/022
• 分類號: A23B7/022;A61K36/00
• 代理公司: 徐州市三聯(lián)專利事務(wù)所 32220
• 代理人: 高坤明

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品藥品加工設(shè)備，具體涉及果蔬及中草藥植物進(jìn)行二氧化碳脫水工藝中使用的脫水罐自動恒溫裝置。

背景技術(shù)

世界食品工業(yè)正在向天然、保健、方便的趨勢發(fā)展，脫水果蔬因其符合天然、綠色、營養(yǎng)及攜帶方便、保質(zhì)期長而越來越受到人們的歡迎；中藥材收獲后也要進(jìn)行脫水儲藏，脫水后，包裝運(yùn)輸方便，并可長期儲存。目前植物脫水一般采用烘箱高溫干燥的脫水工藝以及真空低溫凍干工藝。本申請人發(fā)明了一種果蔬及中草藥植物二氧化碳脫水工藝，并申報(bào)了國家發(fā)明專利。二氧化碳脫水工藝的重要設(shè)備為脫水罐，果蔬中及中草藥植物在二氧化碳脫水過程中，二氧化碳?xì)怏w進(jìn)入脫水罐并保壓一段時間，植物中的水分與二氧化碳?xì)怏w相結(jié)合，當(dāng)二氧化碳?xì)怏w釋放時將水分帶出，此時罐內(nèi)壓力瞬間下降，同時致使罐內(nèi)溫度降低。為了保障脫水植物的營養(yǎng)和活性物質(zhì)成分不被破壞，工藝要求罐內(nèi)保持一定的溫度。

發(fā)明內(nèi)容

為了滿足上述技術(shù)要求，本發(fā)明提供一種果蔬二氧化碳脫水罐恒溫裝置，在罐體的外圈設(shè)置保溫筒，利用蒸汽對罐體加溫，利用溫度傳感器監(jiān)測罐內(nèi)溫度。

本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種果蔬二氧化碳脫水罐恒溫裝置，其特征在于：在罐體的外圈設(shè)置保溫筒，保溫筒上、下兩端與罐體焊接，在保溫筒與罐體之間形成密閉的加熱腔；所述的保溫筒上設(shè)置進(jìn)氣閥和排氣閥；所述的進(jìn)氣閥和排氣閥內(nèi)端與加熱腔貫通，進(jìn)氣閥通過管路與機(jī)外的熱力站連接。

所述的罐體上還設(shè)置溫度傳感器插座，溫度傳感器溫度傳感器通過溫度傳感器插座置于罐體的內(nèi)腔，溫度傳感器通過信號線與機(jī)外的控制箱連接。

本發(fā)明的有益效果是：

1、罐體內(nèi)保持恒溫，確保脫水植物的營養(yǎng)和活性物質(zhì)成分不被破壞，提高脫水果蔬及中草藥材質(zhì)量。

2、結(jié)構(gòu)簡單，制作方便。

附圖說明

下面根據(jù)附圖和實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明。

附圖為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1、支架，2、進(jìn)氣閥，3、保溫筒，4、加熱腔，5、罐體，6、溫度傳感器插座，7、排氣閥，8、罐蓋。

具體實(shí)施方式

如附圖所示：一種果蔬二氧化碳脫水罐恒溫裝置，其特征在于：在罐體5的外圈設(shè)置保溫筒3，保溫筒3上、下兩端與罐體5焊接，在保溫筒3與罐體5之間形成密閉的加熱腔4；所述的保溫筒3上設(shè)置進(jìn)氣閥2和排氣閥7；所述的進(jìn)氣閥2和排氣閥7內(nèi)端與加熱腔4貫通，進(jìn)氣閥2通過管路與機(jī)外的熱力站連接。

所述的罐體5上還設(shè)置溫度傳感器插座6，溫度傳感器置于罐體5的內(nèi)腔，溫度傳感器5通過信號線與機(jī)外的控制箱連接。

當(dāng)溫度傳感器5監(jiān)測到罐體5內(nèi)腔溫度低于工藝規(guī)定溫度時，打開進(jìn)氣閥2，蒸汽進(jìn)入加熱腔4，對罐體5加溫；當(dāng)溫度傳感器5監(jiān)測到罐體5內(nèi)腔溫度高于工藝規(guī)定溫度時，打開排氣閥7，蒸汽排出加熱腔4。使罐體5內(nèi)腔保持恒定的溫度，確保脫水植物的營養(yǎng)和活性物質(zhì)成分不被破壞，提高脫水果蔬及中草藥材質(zhì)量。