[發(fā)明專利]基于大型遠洋拖網(wǎng)漁船的立式平板加工工藝

有效

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• 申請日: 2010-05-07
• 公開（公告）號: CN101897355A
• 公開（公告）日: 2010-12-01
• 發(fā)明（設計）人: 隋闖;牟劍秋
• 申請（專利權）人: 廣州中臣碧陽船舶科技有限公司
• 主分類號: A23B4/06
• 分類號: A23B4/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及一種拖網(wǎng)漁船加工工藝，具體是指一種基于大型遠洋拖網(wǎng)漁船的立式平板加工工藝。

背景技術

目前，我國企業(yè)采用的大型遠洋拖網(wǎng)漁船都是購買的國外二手大型拖網(wǎng)漁船，基本上是國外淘汰邊緣的類型，其中的加工廠也是采用比較落后的加工工藝。這類加工廠基本都是采用臥式平板，因此在加工過程中需要有大量的操作人員參與，不僅生產效率不高，而且在無形中還浪費了大量的人力和物力。同時，在冷凍系統(tǒng)流程中，魚在冷凍前大多都沒有經(jīng)過冰漿預冷這一關鍵環(huán)節(jié)，因此使得魚在上料前溫度較高，無形中就延長了整個冷凍周期時間，不利于節(jié)約成本。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的在于克服目前大型拖網(wǎng)漁船生產效率不高，冷凍周期較長的缺陷，提供一種結構簡單、效率較高、冷凍周期較短的基于大型遠洋拖網(wǎng)漁船的立式平板加工工藝。

本發(fā)明的目的通過下述技術方案實現(xiàn)：基于大型遠洋拖網(wǎng)漁船的立式平板加工工藝，其特征在于，主要包括以下步驟：

(a)將打撈的魚送進魚箱進行海水清洗及一級預冷，并由真空抽魚系統(tǒng)進行第一次真空抽入處理后將該魚送入RSW(Refrigerated?Sea?Water?Tanks，冷凍海水艙)進行冷海水二級預冷；

(b)由真空抽魚系統(tǒng)對進行冷海水二級預冷后的魚進行第二次真空抽入處理，并將處理后的魚送入魚斗；

(c)魚斗中的魚經(jīng)分揀機分揀后送入魚罐進行冰漿三級預冷；

(d)將預冷后的魚通過輸送機送入立式平板系統(tǒng)進行最終冷凍；

(e)將冷凍好的魚送入包裝區(qū)進行包裝、噴碼，并由升降機或輸送帶轉運至貨艙冷藏室進行儲存。

為了更好的實現(xiàn)本發(fā)明，步驟(c)中所述魚斗中的魚經(jīng)分揀機分揀后送入魚罐時，由分揀機將不同規(guī)格的魚輸送到不同的魚罐內。

同時，步驟(a)中所述的一級預冷時間在1～6小時之間，所述的二級預冷時間在12～36小時之間。

本發(fā)明較現(xiàn)有技術相比，具有以下優(yōu)點及有益效果：

(1)本發(fā)明的加工廠采用立式平板，能實現(xiàn)上料的自動化，不僅大量減少了生產線上的操作人員，而且減少了整個冷凍周期的時間，從而提高了生產效率，節(jié)約了生產成本。

(2)本發(fā)明在將魚罐中的魚送入立式平板系統(tǒng)進行最終冷凍前還進行了冰漿三級預冷，從而有效的減少了整個冷凍周期的時間，提高了生產效率，節(jié)約了生產成本。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的流程示意圖。

具體實施方式

下面結合實施例對本發(fā)明作進一步地詳細說明，但本發(fā)明的實施方式不限于此。

實施例

如圖1所示，本發(fā)明的工藝流程為：(a)通過拖網(wǎng)漁船先將打撈的魚送進魚箱進行海水清洗及一級預冷，并由真空抽魚系統(tǒng)進行第一次真空抽入處理后將該魚送入RSW進行冷海水二級預冷。其中，所謂的二級預冷是指有一套單獨的制冷系統(tǒng)對該區(qū)域進行供冷，而一級預冷則是二級預冷后的回水，水溫要比二級預冷的水溫高。為了較好的實現(xiàn)本發(fā)明，第一級預冷的預冷時間為1～6小時，而第二級預冷的預冷時間為12～36小時。

(b)由真空抽魚系統(tǒng)對進行冷海水二級預冷后的魚進行第二次真空抽入處理，并將處理后的魚送入魚斗。

(c)將魚斗中的魚經(jīng)分揀機分揀后按規(guī)格不同送入不同的魚罐進行冰漿三級預冷。所謂的冰漿三級預冷系統(tǒng)屬于獨立的系統(tǒng)，采用一套冰漿機用來制取冰漿，然后將制取的冰漿用管道輸送到魚罐與內部海水混合，形成一個冰漿與海水混合的低溫環(huán)境，使魚浸入該環(huán)境內部，使之即快又好的降溫。

(d)將預冷后的魚送入立式平板系統(tǒng)進行最終冷凍。相應的，在進行最終冷凍之前還需要對預冷后的魚進行上料處理。

(e)將冷凍好的魚送入包裝區(qū)進行包裝、噴碼，并由升降機或輸送帶轉運至貨艙冷藏室進行儲存。

為了達到較好的效果，本發(fā)明的加工廠整合了36臺立式平板設備、集合了全套大功率真空抽魚設備，因此能使魚體損傷率低于萬分之五。

如上所述，便可以很好的實現(xiàn)本發(fā)明。