[發明專利]一種具有控制血糖及增強營養作用的功能性組合物

無效

• 申請號: 201010171512.6
• 申請日: 2010-05-06
• 公開（公告）號: CN101829160A
• 公開（公告）日: 2010-09-15
• 發明（設計）人: 梁瑩;崔炳群;張素娟
• 申請（專利權）人: 廣東省食品工業研究所
• 主分類號: A61K36/064
• 分類號: A61K36/064;A61K31/7016;A61P3/06;A61P3/02;A61K31/19;A61K31/375;A61K31/4415;A61K31/51;A61K31/525;A61K31/714;A61K31/59;A61K31/455;A61K31/5
• 代理公司: 廣州知友專利商標代理有限公司 44104
• 代理人: 李海波

技術領域

本發明涉及一種適用于糖尿病人的具有控制血糖及增強營養作用的功能性組合物。

背景技術

隨著中國經濟的發展，人們生活水平的提高和飲食習慣的改變，導致糖尿病和高糖癥的發病率大幅提高。根據國家衛生部的調查數據顯示，我國2010年全國糖尿病患病人數為9200萬，糖尿病前期患者1.48億，已超越印度成為全球糖尿病人最多的國家。這部分患者在日常生活中必須減少對營養性糖源的攝入量，也就意味生活質量的降低，深受既要口感又要健康的矛盾困擾。同時，臨床研究表明，糖尿病患者的高血糖狀態和低胰島素水平，可能導致體內的維生素和礦物質在攝取、吸收和轉運時發生障礙，造成這些營養物質水平低下。而它們又是促進胰島素分泌，提高組織對胰島素敏感性，促使體內血糖下降的主要因素。那么就必須尋找到一種使用方便、口感良好、安全有效的適用于糖尿病人控制血糖，增強營養的功能性組合物。

中國專利01818856.7公開了一種糖尿病治療藥物，用于改善糖尿病狀況的食品和飲料，其特征為含有L-阿拉伯糖和蔗糖作為活性成分，其中L-阿拉伯糖相對于蔗糖的比例是0.5～90％。該發明指出了L-阿拉伯糖具有了抑制飯后血糖水平增高的作用，還對其降低血糖水平和治療糖尿病的有效性進行了驗證。然而它沒有考慮糖尿病人在營養均衡方面的需求。而中國專利200810163384.3公開了一種由多種糖醇等非糖類物質，添加礦物質和維生素等物質的無糖營養強化甜食配方。其主要用途是代替蔗糖用于糖尿病人或者減肥人士的飲食中，并不具備治療任何癥狀的作用。

發明內容

本發明的目的是提供一種使用方便、口感良好、安全有效的適用于糖尿病人控制血糖及增強營養的功能性組合物。

本發明提供的一種具有控制血糖及增強營養作用的功能性組合物，由功能性糖、復合維生素、礦物質、膳食纖維和高倍甜味劑組成的主料和常用載體制成，其中所述的功能性糖為L-阿拉伯糖和海藻糖，各組分的重量百分數含量為：

L-阿拉伯糖10～80％

海藻糖10～50％

復合維生素0.01～5％

礦物質0.01～5％

膳食纖維1～30％

高倍甜味劑0.01～1％

余量為常用載體。

上述功能性組合物的組分中：

所述的復合維生素包括維生素B₁、維生素B₂、維生素B₃、維生素B₅、維生素B₆、維生素B₉、維生素B₁₂、維生素C和維生素D中的一種或幾種。

所述的礦物質包括乳酸鋅、富硒酵母和富鉻酵母中的一種或幾種。

所述的膳食纖維包括燕麥葡聚糖、聚葡萄糖和大豆水溶性膳食纖維中的一種或幾種。

所述的高倍甜味劑包括三氯蔗糖、AK糖和甜菊糖中的一種或幾種。

所述的常用載體包括填充劑、粘合劑和潤滑劑中的一種或幾種。

本功能性組合物主要由L-阿拉伯糖和海藻糖兩種功能性糖制成。L-阿拉伯糖可以選擇性地影響小腸中的蔗糖酶，從而抑制蔗糖的吸收。據報道，在蔗糖中添加2％的L-阿拉伯糖，可以抑制40％蔗糖的吸收。如果L-阿拉伯糖添加量達到4％，可以使血糖值完全不升高。但L-阿拉伯糖最好是和蔗糖一起攝入才可以發揮最大功效，進食蔗糖2小時后再吃基本沒有功效。而海藻糖能使四氧嘧啶致高血糖小鼠的血糖水平下降，對小鼠基本無毒副作用。腹腔注射較低劑量F4(海藻糖的高純組分之一)具有較強的降血糖作用。

本功能性組合物還包含適量的多種復合維生素和礦物質，主要是維生素B、C、D和硒、鉻、鋅的組合物。糖尿病患者常伴有多種維生素和礦物質的缺乏。這主要是因為過分嚴格的飲食控制往往導致多種營養物質的攝入不足，同時糖尿病合并胃腸道功能障礙可導致營養物質的吸收量減少，此外高血糖狀態所致的高滲性利尿可導致營養物質的排出增多。

有研究報告指出，1型糖尿病患者常存在維生素B1、B2、B6、C、D等缺乏。在2型糖尿病患者中，以B族維生素、β-胡蘿卜素及維生素C、D缺乏較為常見。B族維生素作為關鍵酶的輔酶，在糖代謝中起重要作用，可以減少糖尿病性神經病變，并降低同型半胱氨酸水平，降低糖尿病患者心血管并發癥的發病風險。維生素C具有清除氧自由基，保護內皮細胞的功能，降低糖尿病患者神經和血管并發癥的發生風險。維生素D可抑制胰腺β細胞的自身免疫反應，減少胰島素抵抗，缺乏維生素D可能引起胰島素分泌減少。