[發明專利]竹鹽食品茶及其生產方法

無效

• 申請號: 201010160827.0
• 申請日: 2010-04-30
• 公開（公告）號: CN101816359A
• 公開（公告）日: 2010-09-01
• 發明（設計）人: 簡麗恒;雷昭寧
• 申請（專利權）人: 簡麗恒
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A23G3/48
• 代理公司: 廣西南寧匯博專利代理有限公司 45114
• 代理人: 郭平香

技術領域

本發明涉及保健食品茶，特別是一種竹鹽食品茶及其生產方法。

背景技術

我國勞動人民在兩千多年前的飲食文化中就有了用鹽泡茶飲用的養生習慣，其歸納茶的 功用為：明·李時珍《本草綱目》說：“濃煎，吐風熱痰涎”，李士材《本草圖解》說：“清頭 目，醒睡眠，解炎煿毒、灑毒，消暑，同姜治痢?！鼻濉S宮繡《本草求真》說：“茶味甘氣 寒，故能入肺清痰利水，入心清熱解毒，是以垢膩能滌，炙煿能解，凡一切食積不化，頭目 不清，痰涎不消，二便不得，消渴不止，及一切吐血、衄血、血痢，火傷目疾等癥，服之皆 有效，但熱服則宜，冷服聚痰，多服少睡，久服瘦人，至于空心飲茶，即入腎削火，復于脾 胃生寒，萬不宜服。”

但是，隨著全球性的工業發展，各種各樣受污染的生活垃圾和工業生產污水不斷排入大 海，造就了用海水直接加工的食鹽所含的重金屬元素，以及各種油污的有機物和無機物日益 增加，其有害物質成份嚴重地危害了人們的身體健康，所以，現代人認識到這一問題后，對 鹽的日生活食用量自然有了一定的限制，這就使人們想到了我們祖先發明的竹鹽，竹鹽是目 前世界上礦物質最為豐富的食品之一。它包含大海、陸地、森林等幾十種礦物質及多種微量 元素，特別是采用中國古代道家神秘的煉丹術，雖經千度高溫多次煅燒，仍然保留了竹鹽中 原始、天然的礦物質和微量元素，保持著竹鹽原生態系中各種礦物質的平衡結構。關于竹鹽， 中國古代就已經有一些記載，我國勞動人民對于竹鹽食品的使用，已經有著淵長的歷史，因 為竹鹽食品對人們的健康確實帶來了很多很多的好處和方便，它可以對滯食或消化不暢時用 作“消化劑”，受傷時用作“止血劑”，用它刷牙，洗眼也可以起到保健作用，民間對竹鹽 應用的實踐證明，竹鹽食品對于食物中毒、皮膚炎癥、咽喉炎、腸胃不適，甚至外傷流血等， 均有神奇的療效作用，一些民間中醫，掌握了竹鹽的使用價值之后，就把它當作山里人的祖 傳秘方，在我國邊遠山區的一些少數民族家庭里，他們用最原始的方法加工燒制的竹鹽也成 了地方特色的醫藥生活保健用品。但是，由于生產竹鹽要選擇的地理、環境和衛生等方面很 講究，加上它的生產工藝神秘和制作時間長的特點，故能真正掌握生產竹鹽技術的人為數極 少。在過去，這些不可多得的產品一直是上層少數達官貴人壟斷使用的長壽“仙丹”?？墒墙? 年來，竹鹽又慢慢地被人們重視起來了，中國專利近年來也公開了一些竹鹽飲料食品的制作 方法以及應用，如：

1.綠茶竹鹽螺旋藻餡(飲料、沖劑和片劑)及其制作方法，申請號：200410058185，申 請日：2004.08.18，公開號：CN1586243，公開日：2005.03.02，申請人：劉貴權，地址：貴 州省甕安縣都市庭院B3號聯，發明人：劉貴權，摘要：該發明綠茶竹鹽螺旋藻餡(飲料、沖 劑和片劑)及其制作方法，涉及食品加工技術領域。它是由下述重量份的原料組成：綠茶2克、 竹鹽4克、螺旋藻1克、兒茶素0.3克，計7.3克為1分組方量。該發明是以抗癌的綠茶、 解毒排毒的竹鹽、營養全面且豐富的螺旋藻、抗氧化的兒茶素等原料組成，制成粉劑和片劑， 可獨立食用，也可與任何食物或任何食品飲料組合制成各種風味的營養食品和營養飲品，是 營養成分最全、含量最高、消化吸收最快，能解素排毒，提高人體免疫力，調節肌體平衡， 是無毒、無食用限量的基礎營養食品，是食療食品。

2.竹鹽茶爽可樂，申請號：200710103128，申請日：2007.04.26，公開號：CN101292734， 公開日：2008.10.29，申請人：萬金林，地址：安徽省滁州市定遠縣范崗飛機場中段，發明 人：萬金林，摘要：竹鹽茶爽可樂，它能克服現有可樂、茶飲料、甜質奶飲品和淡水飲料的 不足。竹鹽茶爽可樂蒸餾水、茶(綠茶、紅茶)、混合糖漿、檸檬酸、食用香料、維生素C組成 茶飲基料，再加入用碳酸水、焦糖色、磷酸和竹鹽配制成竹鹽功效調味輔料混合而成。該竹 鹽茶爽可樂能使人的腔道和食道徹底清潔、凈化，并能保健口腔、凈化腔道、消除和預防腔 道疾病的作用，具有抗菌、殺菌、消炎的功能，具有顯著的持久性療效。它還有強勁的解毒 與排度的綜合作用，由于能平衡和調節酸堿度，所以該竹鹽茶爽可樂適合現代人和各種體質 的人飲用，而且爽口解渴、清潔腔道、消除炎癥、清新怡爽、生津潔喉、清潤腸胃的良好功 效。非常有利于人的全身心健康，而且對身體沒有任何副作用。