[發明專利]一種茶精華素軟膠囊及其制備方法

有效

• 申請號: 201010154700.8
• 申請日: 2010-04-26
• 公開（公告）號: CN101822751A
• 公開（公告）日: 2010-09-08
• 發明（設計）人: 焦家良;宋普球;吳靜;李嵐;陳光輝;黎賢高
• 申請（專利權）人: 云南龍潤茶業集團有限公司
• 主分類號: A61K36/82
• 分類號: A61K36/82;A61K9/48;A61P39/06;A61P9/12;A61P3/06;A61P9/00;A23L1/30;A23L1/302;A61K31/375;A61K31/355
• 代理公司: 昆明正原專利代理有限責任公司 53100
• 代理人: 金耀生

技術領域

本發明涉及保健食品或藥品技術領域，具體是一種茶精華素軟膠囊及其制備方法。

背景技術

茶為國飲。茶葉之所以能成為一種世界公認的健康飲料，除了茶葉具有一定的營養功能外，更重要的是茶葉具有一定的保健功能。比如防癌抗癌，抗衰老，防便秘，治糖尿病、高血壓，養腸保健，健齒防齲等。

茶油是我國稀有的一種富含不飽和脂肪酸的木本植物油料，有“東方橄欖油”之稱。茶油居各種食用油之冠，色澤橙黃鮮亮，純味怡人，無苦澀味，其中油酸和亞油酸高達94％，對降低膽固醇和甘油三脂有重要作用，長期服用對高血壓、高血脂、腸胃病和肝炎有很好的預防和治療作用。由于比草本油如花生油等具有更好的品質，國際糧農組織已將其列為重點推廣的健康食用油。

《農息居飲食譜》中記載茶油可潤燥、清熱和利目；《農政全書》中有茶油可療痔瘡、退濕熱的記錄；《綱目拾遺》說，茶油可潤腸、清胃和解毒殺菌。在中國民間產茶油的地方，產婦坐月子時喝用茶油煮的鯽魚湯。《隨之居飲食譜》記載，“茶油烹調肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌。”顯然，我們的祖先早把茶油視為延年益壽和養顏美容的佳品。現在，很多高級化妝品也強調有茶油成分，以表示化妝品的天然性和獨特功效。

目前尚未出現將茶葉或者提取自茶葉的精華素與茶油組合，并加以綜合利用的產品或技術。但有不少單獨將茶油加工成軟膠囊的技術，比如專利CN1772121A提供的野山茶油軟膠囊，以及專利CN101049380A提供的含有山茶油的腸溶軟膠囊及其制備方法。由于茶油中含有大量的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸在軟膠囊中，經長時間的呼吸和交換，極容易被氧化，導致變質、產生異味、功效喪失等，因而茶油產品普遍存放期較短。

發明內容

本發明的目的是提供一種以茶油、茶粉及輔料為囊心組分的茶精華素軟膠囊及其制備方法，使該產品具有茶的全方位保健功能，如抗氧化、清除自由基、降血壓、降血脂，同時富含不飽和脂肪酸及HDL-C，可以軟化血管，預防心腦血管疾病待等。

為綜合利用茶資源，國家科技支撐計劃-普洱茶深加工產品開發研究

(2007BAD58B03)項目組設計了一種以茶油、茶粉及輔料為囊心組分的茶精華素軟膠囊，使該產品具有茶的全方位保健功能，如抗氧化、清除自由基、降血壓、降血脂，同時富含不飽和脂肪酸及HDL-C，可以軟化血管，預防心腦血管疾病。來自茶油及茶精華素的組合，可以起到1+1＞2的效果，全方位防治心腦血管疾病。另外，由于茶多酚的天然抗氧化劑作用，可以大大延長茶油的保質期，保護其不飽和脂肪酸。

本發明的茶精華素軟膠囊以茶油、茶粉、輔料為原料，各組份的質量百分比為：茶油1～95％，茶粉1～95％，輔料0～10％；

用上述原料按照軟膠囊常規制備方法生產得到茶精華素軟膠囊。

所述的茶油為白花山茶油、紅花山茶油、小葉種茶樹籽油、大葉種茶(普洱茶)樹籽油中的一種或幾種。

茶粉為紅茶、綠茶、黑茶、白茶、普洱茶中的一種或幾種粉碎后得到的粉末，或者是上述茶的提取物；

輔料為維生素C、維生素E、B族維生素、橄欖油、異Vc鈉中的一種或幾種。

本發明制備的茶精華素軟膠囊具有如下技術效果：

1)與單一茶粉或者單一茶油產品相比，茶油與茶粉組合的軟膠囊可以顯著調節血脂，降低總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇水平(LDL-C)，提高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平。以58％紅花山茶油、40％普洱茶提取物、2％維生素E為囊心制備的茶精華素軟膠囊，用高血脂癥家兔模型進行試驗，血脂調節結果如下：

注：試驗時長為4周，*表示與高血脂模型組相比P＜0.05，**表示與高血脂模型組相比P＜0.01。

2)與現有單一茶油軟膠囊保質期為12個月相比，本發明的茶精華素軟膠囊的保質期延長到3-5年。

具體實施方式

實施例1：(以下所涉及的百分比均為質量百分比)

軟膠囊囊心配方為：58％普洱茶(云南大葉種茶)樹籽油，40％普洱茶提取物，1％維生素E，1％維生素C，按照軟膠囊常規技術制備普洱茶精華素軟膠囊。

實施例2：

軟膠囊囊心配方為：95％紅花山茶油，5％紅茶(粉碎成1000目粒度)，按照軟膠囊常規技術制備紅茶精華素軟膠囊。

實施例3：

軟膠囊囊心配方為：5％白花山茶油，95％白茶提取物，按照軟膠囊常規技術制備白茶精華素軟膠囊。

實施例4：