[發明專利]一種利用醋糟生產的綠化用基質及其生產工藝

有效

• 申請號: 201010153287.3
• 申請日: 2010-04-23
• 公開（公告）號: CN101811911A
• 公開（公告）日: 2010-08-25
• 發明（設計）人: 葉有偉;李萍萍;張玉宏;朱詠莉;沙愛國
• 申請（專利權）人: 鎮江恒欣肥料科技有限公司;江蘇大學
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05F17/00;A01G31/00
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技術領域

本發明屬于綠化工程用土及其制造方法，特別是一種利用醋糟生產的綠化用基質及其生產工藝。?

背景技術

醋糟是釀醋的主要伴生副產品，約占制醋原料的70-80％。它由經制醋發酵過的稻粒外殼和少量麩皮、米酒渣組成，但它含有粗蛋白6％～10％，粗脂肪2％～5％，無氮浸出物20％～30％，粗灰分13％～17％，鈣0.25％～0.45％，磷0.16％～0.37％，營養豐富；然而它又是纖維含量多達99％以上，pH4.5-5.5的酸度極高的難以處理的有機廢棄物。由于其數量大、纖維含量多、酸度極高，容易造成環境污染，成為制醋行業難以處理的一大難題。?

文獻1為中國專利號ZL200910075700.6、名稱《一種以粉煤灰和醋糟為主要原料的基質及基質化方法》的專利案，其基質特征是體積百分比25-50％的粉煤灰，50-75％的醋糟為主要原料，還添加1-5的含磷肥料、0-3的含鉀肥料；1-5的含氮肥料；0-10的酸性調節劑；0-10的堿性調節劑。其基質化方法特征是將醋糟干燥至表面無水分并呈夥粒狀，分別測定粉煤灰與醋糟的理化指標值，與東北草炭的理化指標值比較而確定粉煤灰與醋糟的配比量，再用酸性調節劑或堿性調節劑調節粉煤灰與醋糟混合物的酸堿度至pH4.5-6.5，并測定混合物的理化指標值，再次與東北草炭的理化指標值比較而參照其氮、磷、鉀指標值添加含氮、磷、鉀肥料，最后移至自然環境，攤鋪5-10厘米厚度后種植草坪草1-2年，并在種植第一年的七月中下旬期間翻土并悶棚10-15天，就獲得各項理化指標接近或高于東北草炭的基質。?

文獻1中對醋糟的利用僅僅停留在物理方式的機械混合，纖維含量多達99％以上的醋糟并未得到真正處理，因此該申請人對醋糟的認識定位在該文獻中0026段中的“醋糟是制醋過程中的下腳料，其酸性大、纖維含量高、熱量低，既不能用飼料，也不能作肥料，而成為農產品加工的廢棄物，在山西等醋業大省，由于醋產量較大，大量醋糟成了污染環境的一大公害。”?

文獻1中公開的對醋糟利用的基質化方法需要“移至自然環境，攤鋪5-10厘米厚度后種植草坪草1-2年，并在種植第一年的七月中下旬期間翻土并悶棚10-15天”，才能獲得各項理化指標接近或高于東北草炭的基質。這樣的方法顯然無法實現工廠化生產，難以大批?量利用醋糟，對處理數量大、纖維含量多、酸度極高，容易造成環境污染的醋糟，解決制醋行業難以處理的一大難題意義不大。?

文獻2為中國專利申請號02138074.0、名稱《以醋糟為原料的植物育苗和栽培用的基質及其制造方法》的專利申請案，其基質特征是由醋糟加營養物質雞糞、酸度調節劑粉煤灰拌勻后再加入液體的乳酸菌、硫化線菌、酵母菌和纖維放線菌的混合體組成的發酵菌種進行堆制發酵的固體粒狀物；其制造方法的特征在于用含水量達70％的醋糟，加入一定量的液體微生物、雞糞、粉煤灰，并攪拌均勻；然后復蓋塑料布等防水保溫材料，進行堆制發酵。當堆中心部分的溫度達65℃以上時，翻一次堆后繼續堆制；夏天堆制30-40天，冬天堆制45-55天，當堆中的溫度基本上降至與外界氣溫相同時，發酵過程完畢，形成了醋糟基質。?

文獻1、2中醋糟基質的成分缺陷是含有粉煤灰。粉煤灰是電廠煤粉燃燒后得到的無機廢棄物，其主要化學成分以二氧化硅和三氧化二鋁為主，據浙江大學土壤與農業化學系汪海珍、徐建民、謝正苗、俞勁炎在1999年第4期《土壤與環境》的《粉煤灰對土壤和作物生長的影響》一文中指出：“據國內外報道，粉煤灰農用投資最省、成本最低，是開發利用的重要途徑，但粉煤灰中有害物質對土壤和作物生長的不利影響，也引起了人們的極大關注。因此，如何將粉煤灰合理利用于農業上，是值得討論的重要問題。”?

文獻2中醋糟基質的制造方法缺陷是復蓋塑料布等不透氣的防水保溫材料，且進行數十天堆制發酵過程中僅僅翻堆一次，這就造成整個發酵過程主要是厭氧發酵，發酵過程完畢后形成的醋糟基質中未轉化的纖維含量仍然較多，加之成品水分含量太高，無法直接商品化，必須化費可觀的能量烘干后，才能作為植物育苗和無土栽培用的基質。這樣的方法顯然也難以實現工廠化生產而大批量利用醋糟，對處理數量大、纖維含量多、酸度極高，容易造成環境污染的醋糟，解決制醋行業難以處理的一大難題同樣意義不大。?