[發明專利]即時計量制作兩種短面條機

無效

• 申請號: 201010152858.1
• 申請日: 2010-04-21
• 公開（公告）號: CN102232398A
• 公開（公告）日: 2011-11-09
• 發明（設計）人: 徐際長
• 申請（專利權）人: 徐際長
• 主分類號: A21C11/22
• 分類號: A21C11/22
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

所屬技術領域

本發明涉及食品加工機械，尤其是即時計量制作兩種短面條機。

背景技術

本發明所述制作兩種短面條是指制作刀削面和面片。在現有技術中還沒有既能即時計量做刀削面又能即時計量做面片的一機兩用的機械。

發明內容

本發明解決其技術問題的方案是：

由頂端設有面料斗的機架、軋面條機構、驅動機構、控制時間機構、電機電源倒順開關和設在所述軋面條機構下方、帶有壓簧的一對抬負式固裝著兩片長切刀的滑桿所形成的切斷機構共同形成。所述機架由左側板、右側板與前梁、中梁和后梁中的至少兩種以上的梁固裝構成。在機架的上部設有蓋板。在機架的后段設有機架罩。在機架的下部還設有與機架固裝的底板和面板。

控制時間機構是由與電機電源倒順開關相連接并由程序按鈕控制的由時間繼電器和由軟件形成的計時器中的一種計時器構成。

設在機架內上部的軋面條機構，由兩層構成，其上層由兩對各帶有互相嚙合齒輪的四根光面軋輥構成。下層由兩對、每對由一根環形槽面軋輥匹配一根短切刀面軋輥構成，并且每對軋輥也都帶有互相嚙合齒輪。上層兩對軋輥是在軋制硬面團時才有必要，如果只用軟面團軋制面條就不需要設置上層而只需要下層就夠了。

上述各種軋輥的前端軸均活套通過前梁，其后端軸均活套通過中梁和后梁中的一種以上的梁即可。

固裝于機架內后下部的電機和多組傳動部件共同構成的驅動機構通過其傳動部件與上述每對軋輥中的一根軋輥的后端軸連接并遵循如下連接規律：當將上述兩層中任意一層的軋輥統一依次編號后在與傳動部件連接時，一個奇數軋輥的后端軸與一組傳動部件連接后，另一根必是偶數軋輥的后端軸與另一組傳動部件連接。

本發明的有益效果是：由于采用了電機電源倒順開關和兩對軋面條機構；采用了切刀輥與環形槽面輥的匹配；采用了兩組間的切刀輥上的切刀片形成的排的排間距離的差別，使得一機能夠兩用，既可軋制出類似于刀削面的長面條，也可軋制出類似于面片的極短的面。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本發明作進一步詳細說明。

圖1是本發明即時計量制作兩種短面條機主視圖。

圖2是圖1俯視圖。

圖3是圖1左視圖。

圖4是雙層結構主視圖。

圖5是圖6E-E剖視圖。

圖6是圖5C-C剖視圖。

圖7是圖5A-A剖視圖。

圖8是圖5B-B剖視(電機作順時針方向旋轉時面團運動狀況)圖。

圖9是圖5B-B剖視(電機作逆時針方向旋轉時面團運動狀況)圖。

圖10是圖5D-D剖視圖。

圖11是圖10F-F剖視圖。

圖12是所述下層軋輥結構(與圖6同視向)放大一倍圖。

圖13是圖12G-G剖視圖。

圖14是圖4R-R剖視(電機作順時針方向旋轉)圖。

圖中：1、面料斗，2、蓋板，3、機架罩，4、按鈕，5、螺栓，6、底板，7、左手柄，8、滑桿，9、壓簧，10、前端軸，11、右手柄，12、漏孔，13、隔板，14、面板，15、光面輥，16、直齒輪，17、大排距短切刀面軋輥，18、短切刀，19、前梁，20、中梁，21、傳動部件，22、后端軸，23、后梁，24、電機，25、平衡塊，26、小排距切刀面軋輥，27、環形槽面軋輥，28、面團，29、二號軋輥，30、三號軋輥，31、四號軋輥，32、長切刀，33、刮板，34、擋板，35、右側板，36、一號輥，37、左側板，38、滑桿接頭，39、刀口線，40、刀背，41、滑孔，42、長方孔，43、環形槽，44、排距，45、上層，46、下層。

具體實施方式

見圖1、圖2、圖3并參照圖5、圖6和圖7，頂端設有面料斗1和蓋板2的機架由右側板35、左側板37和前梁19、中梁20、后梁23固裝構成。在機架的后部設有機架罩3，底板6和面板14由螺栓5與機架拴固。

控制時間機構由與電機24連接的電機電源倒順開關、程序按鈕4及由安裝在機架罩內的時間繼電器和由軟件形成的計時器中的一種計時器共同構成。

見圖4、圖14和圖6、圖7、圖8，帶有互相嚙合直齒輪16的四根光面輥15分成兩對(見圖4、圖14)構成雙層結構的上層45；

帶有短切刀18的大排距短切刀面軋輥17(參照圖12、圖13)與設有環形槽43的環形槽面軋輥27匹配成對，并由互相嚙合的直齒輪16傳動；