[發明專利]一種利用食用菌下腳料生產有機肥的方法及其應用

無效

• 申請號: 201010151092.5
• 申請日: 2010-04-15
• 公開（公告）號: CN101830750A
• 公開（公告）日: 2010-09-15
• 發明（設計）人: 吳洪生
• 申請（專利權）人: 吳洪生
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00;C05G3/00;C05F17/00;C05F5/00
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 李紀昌

一、技術領域

本發明屬于農業技術領域，尤其涉及一種利用食用菌下腳料生產有機肥的方法和應用。

二、背景技術

我國有著悠久的食用菌生產歷史，所用栽培基質是各種廢棄的農副產品，每年生產平菇、蘑菇、香菇、草菇、金針菇、猴頭菌、靈芝等各種食用菌近200萬噸，消耗各種農作物秸稈及棉籽殼、鋸木屑、牛糞等約600萬噸，同時產生各種食用菌下腳料及菌渣大約400萬噸。通常，栽培平菇大多采用棉籽殼、稻草、麥稈、麥麩和米糠，栽培蘑菇多采用稻草、麥稈和牛糞，栽培香菇多采用麥稈、稻草、麥麩和鋸木屑，栽培草菇多采用稻草和麥稈，栽培猴頭菌多采用稻草、麥稈、棉籽殼、麥麩和米糠，這些有機原料經高溫滅菌和食用菌栽培后，得到下腳料，其中所含有機養分得到降解轉化，難溶大分子很多轉化成可溶的小分子。通常情況下，這些食用菌下腳料及菌渣等被當做廢物棄置，不僅造成環境污染，而且造成資源的浪費。

三、發明內容

發明目的：針對上述技術空白，本發明提供一種多功能有機肥的生產方法及有機肥在優質農產品和有機食品生產上的應用。

技術方案：一種利用食用菌下腳料生產有機肥的方法，制備步驟為：收集食用菌下腳料后切碎，稱取切碎的食用菌下腳料1000-1500質量份，殼寡糖5～30質量份，腐植酸20～100質量份，LaSO₄1～10質量份，聚磷酸銨10～50質量份，混合，添加水500-650質量份，拌勻，堆置發酵14-20天，攤開曬干并粉碎，保持含水量不高于10％wt，即成產品。

一種利用食用菌下腳料生產有機肥的方法，制備步驟為：將食用菌下腳料切碎，稱取切碎的食用菌下腳料1000kg，殼寡糖5kg，腐植酸100kg，LaSO₄1kg，聚磷酸銨10kg，混合，添加水500kg，拌勻，堆置成高1米的菌渣堆，四周用塑料膜覆蓋，供其發酵18天，發酵結束，攤開曬干并粉碎，保持含水量不高于10％wt，即成產品。

一種利用食用菌下腳料生產有機肥的方法，制備步驟為：將食用菌下腳料切碎，稱取切碎的食用菌下腳料1500kg，殼寡糖5kg，腐植酸100kg，LaSO₄1kg，聚磷酸銨50kg，混合，添加水650kg，拌勻，堆置成高1米的菌渣堆，四周用塑料膜覆蓋，供其發酵20天，發酵結束，攤開曬干并粉碎，保持含水量不高于10％wt，即成產品。

上述制備的有機肥在農作物種植上的應用。

有益效果：本發明采用食用菌生產過程中形成的大量下腳料和菌渣生產優質有機肥，由于食用菌下腳料和菌渣是農副產品生產的，其中含有大量的有機質和養分，特別是經過食用菌栽培后，原來很結實堅硬的農作物秸稈、鋸木屑等變得疏松、柔軟、降解，施用于田間，能提高土壤有機質，改善土壤團粒結構和理化性狀；同時原來難溶的有機質經過食用菌菌株分解后，被高分子有機物固定的養分釋放出來，能夠被植物吸收利用；此外在本發明產品中還添加了適量的腐植酸，能夠溶解和絡合菌渣或土壤中不溶的有益金屬元素，供作物吸收利用。添加的殼寡糖，能提高作物的抗逆性和抗病能力，聚磷酸銨能提供更多的氮素和磷素供作物生長利用；其中的稀土物質LaSO₄有促進作物生長的功能和改善作物生長的作用。

四、附圖說明

圖1：有機肥料施用對小白菜鮮重的影響；

五、具體實施方式

以下結合實例對本發明作進一步的描述：

實施例1：有機肥制備方法一

1.將種植平菇后所得的下腳料(主要成分是棉籽殼和稻草)及菌渣切碎，并稱取切碎平菇下腳料及菌渣1000kg備用；

2.分別稱取殼寡糖8kg，腐植酸50kg，LaSO₄3kg，聚磷酸銨15kg，混合；

3.添加水550kg，拌勻，堆置成高約1米的菌渣堆，四周用塑料膜覆蓋，供其發酵；

4.大約18天，發酵結束，攤開、曬干、粉碎，保持含水量不超過10％，即得1135kg產品。

實施例2：有機肥制備方法二

1.將種植蘑菇后所得的下腳料(主要成分是稻草、麥稈和牛糞)及菌渣切碎，并稱取切碎蘑菇下腳料及菌渣1200kg備用；

2.分別稱取殼寡糖15kg，腐植酸40kg，LaSO₄6kg，聚磷酸銨25kg，混合；

3.添加水600kg，拌勻，堆置成高約1米的菌渣堆，四周用塑料膜覆蓋，供其發酵；

4.大約18天，發酵結束，攤開、曬干、粉碎，保持含水量不超過10％，即得1434kg產品。

實施例3：