[發明專利]一種從藤茶中提取總黃酮的方法

無效

• 申請號: 201010148980.1
• 申請日: 2010-04-16
• 公開（公告）號: CN101810735A
• 公開（公告）日: 2010-08-25
• 發明（設計）人: 韋洋;向忠菊;蔡菊;劉小成
• 申請（專利權）人: 安徽省瑞森生物科技有限責任公司
• 主分類號: A61K36/87
• 分類號: A61K36/87;A61P39/06;A61P31/04;A61P11/14;A61P29/00;A61P1/16;A61P3/06;A61P9/12;A61P39/00;A61P7/02;A61P3/10;A61K127/00
• 代理公司: 合肥天明專利事務所 34115
• 代理人: 奚華保

技術領域

本發明涉及藤茶研究領域，具體涉及一種從藤茶中提取總黃酮的方法。

背景技術

藤茶(又稱野藤茶、白茶、白茶餅)，屬葡萄科，蛇葡萄屬，學名為顯齒 蛇葡萄，是一種多年生的藤本植物，也是一種非常古老的中藥資源、類茶植物 資源和藥食兩用植物資源。主要分布于廣東、廣西、海南、云南、貴州、湖南、 湖北、江西、福建等省區，生長在海拔400-1300m的山坡、林中、河灘等陰濕 和肥沃的土壤中。與《食物成分表》中茶葉類相比，其營養成分比較齊全，據 分析，在藤茶中，粗蛋白含量13.94％，水溶性蛋白質含量0.55％，氨基 酸總含量2-3％，無機營養元素如Fe、Cu、Zn、Mg、Mn、Se、Na、F及I的含 量比常用綠茶高，黃酮類化合物含量為41.5％，優于一般茶葉，尤其是黃酮類 天然化合物的含量遠高于綠茶和花茶。全株藥用，味甘、淡、性涼，具有清熱 解毒、祛風濕、強筋骨等功效，民間將其嫩葉制成保健茶，用于治療感冒發熱、 咽喉腫痛、黃疸型肝炎、皰瘡等癥，已有數百年的使用歷史。

藤茶中主要有效成分為黃酮類化合物，總黃酮含量極高，經藥理實驗表明， 總黃酮具有非常優良的生理活性，具有很好的抗氧化、清除人體內自由基、抑 菌殺菌、止咳消炎、保肝護肝、消脂、抗高血壓、解酒醒酒、清除體內毒副作 用、抑制體外血小板聚集和體內血栓的形成、降低血脂和血糖水平、提高SOD 活性以及保肝利肝等方面具有特殊功效。有望開發為國家的一、二類新藥，并 對開發為功能食品和保健食品方面具有廣闊的前景。

目前，總黃酮的提取主要是來自于蛇葡萄屬植物，其提取率低或提取工藝 繁瑣。

發明內容

本發明的目的在于提供一種操作簡便，副產物少，產率高的從藤茶中提取 總黃酮的方法。

本發明從藤茶中提取總黃酮的方法，包括下述步驟：

(1)將藤茶干葉在醇溶劑中浸泡1-5小時；

(2)過濾上述醇溶液，將濾渣進行微波輻射處理后，再與濾液合并，一并加 入到85-100℃的水中，并于85-100℃下加熱提取50-140分鐘；

(3)過濾上述提取液，將濾液濃縮至其體積的1/3-1/4后，再向其中加入水 并于0-10℃結晶分離。

其中，步驟(1)中所述醇溶劑優選為質量分數70％乙醇；

步驟(1)中所述藤茶干葉與醇溶劑的料液比優選為1∶14-18g/ml，最好 為1∶18g/ml；

步驟(2)中所述微波輻射功率為800W，微波輻射處理時間為2-6分鐘；

步驟(2)中所述加熱提取最好是在98℃水浴下加熱90分鐘；

本發明采用乙醇輔助可顯著提高提取率，采用微波處理技術在提取過程中 具有反應高效性和強選擇等特點，而且操作簡便，副產物少，產率高的優點。 微波技術的原理是利用磁控管所產生的每秒24.5億次超高頻率的快速震動， 使藤茶內分子間相互碰撞、擠壓，同時其產生的熱量作用于乙醇輔助處理過的 藤茶，可使氣體蒸發更劇烈，更易破壞藤茶細胞，更易浸出藤茶中有效成分。 本發明操作簡便，副產物少，總黃酮提取率高達38.3％。

具體實施方式

實施例1

稱取藤茶干葉10kg，用180L的70％乙醇溶劑中浸泡120min；過濾上述醇 溶液，過濾后將濕茶葉用微波爐進行微波輻射處理5min，微波功率為800W， 將濾渣進行微波輻射處理后，再與濾液合并，一并加入到98℃的水中，并于 98℃下加熱提取90分鐘；減壓過濾，熱回流濃縮濾液，將濾液濃縮至其體積 的1/3后，再向其中加入水，于10℃下結晶分離得到黃褐色總黃酮，提取率為 38.3％。

實施例2

稱取藤茶干葉10kg，用150L的95％乙醇溶劑中浸泡90min；過濾上述醇溶 液，過濾后將濕茶葉用微波爐進行微波輻射處理2min，微波功率為800W，將 濾渣進行微波輻射處理后，再與濾液合并，一并加入到90℃的水中，并于90 ℃下加熱提取60分鐘；減壓過濾，熱回流濃縮濾液，將濾液濃縮至其體積的 1/4后，再向其中加入水，于10℃下結晶分離得到黃褐色總黃酮，提取率為 35.9％。

實施例3

稱取藤茶干葉10kg，用160L的50％乙醇溶劑中浸泡200min；過濾上述醇 溶液，過濾后將濕茶葉用微波爐進行微波輻射處理5min，微波功率為800W， 將濾渣進行微波輻射處理后，再與濾液合并，一并加入到90℃的水中，并于 90℃下加熱提取120分鐘；減壓過濾，熱回流濃縮濾液，將濾液濃縮至其體積 的1/3后，再向其中加入水，并于5℃下結晶分離得到黃褐色總黃酮，提取率 為36.3％。