[發(fā)明專利]一種pH-/溫度雙敏感淀粉衍生物及其制備方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201010141314.5
• 申請(qǐng)日: 2010-04-03
• 公開（公告）號(hào): CN101830992A
• 公開（公告）日: 2010-09-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄢冬茂;具本植;楊錦東;張淑芬
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 大連理工大學(xué)
• 主分類號(hào): C08B31/08
• 分類號(hào): C08B31/08;C08B31/00
• 代理公司: 大連星海專利事務(wù)所 21208
• 代理人: 花向陽

1.一種pH-/溫度雙敏感淀粉衍生物，其特征在于：該淀粉衍生物是淀粉羥基中的氫部分被-CH₂CHOHCH₂O-(CH₂CH₂-O)_n-R₁、-CH₂COOM基團(tuán)和-CH₂COOR₂基團(tuán)取代得到的，它具有如下結(jié)構(gòu)通式：

S-(A)_x(B)_y(C)_z????(1)

(1)式中：S為淀粉，可選自玉米、小麥、大米、馬鈴薯、紅薯或木薯淀粉中的任何一種，還可選自經(jīng)過硫酸、鹽酸或磷酸降解淀粉所得的降解淀粉，或經(jīng)次氯酸氧化所得的氧化淀粉；

A為-CH₂CHOHCH₂O-(CH₂CH₂-O)_n-R₁，其中n＝0～14，R₁＝C_2-18直鏈或支鏈烷基；

B為-CH₂COOM，M＝H⁺、Na⁺、K⁺、Li⁺或NH₄⁺；

C為-CH₂COOR₂，R₂＝C_1-6的直鏈或支鏈烷基；

x，y，z為取代度，其中0.1＜x＜1.5，0.05＜y＜1.5，0＜z＜0.7。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種pH-/溫度雙敏感淀粉衍生物，其特征在于：所述pH-/溫度雙敏感淀粉衍生物是通過控制基團(tuán)A、B、C的取代度來調(diào)節(jié)淀粉衍生物的親水親油平衡來獲得的pH-/溫度雙敏感性，其低臨界溶解溫度可在10～65℃范圍變化，通過調(diào)節(jié)pH其低臨界溶解溫度還可以在5-75℃范圍變化。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種pH-/溫度雙敏感淀粉衍生物的制備方法，其特征在于：該制備方法步驟如下：

(1)首先將淀粉，占淀粉重5％～20％的氫氧化鈉及占淀粉重量200％的水加入到反應(yīng)器當(dāng)中，在60～90℃并攪拌反應(yīng)1小時(shí)；按縮烷基聚氧乙烯醚縮水甘油醚和淀粉質(zhì)量比為0.15～4∶1，滴加烷基聚氧乙烯醚縮水甘油醚，在60～80℃攪拌反應(yīng)5-8小時(shí)；鹽酸中和，過濾，并用重量百分?jǐn)?shù)為90％的丙酮洗滌至無氯離子、干燥獲得改性淀粉I備用。

(2)將氯乙酸和氫氧化鈉，按氯乙酸和氫氧化鈉摩爾比為1∶1，分散于含異丙醇的反應(yīng)器中，30～50℃攪拌反應(yīng)0.5～1小時(shí)，然后按烷基聚氧乙烯醚縮水甘油醚與氯乙酸質(zhì)量比為1∶0.01～3加入到干燥獲得的改性淀粉I中，在40～80℃攪拌反應(yīng)5～8小時(shí)，用鹽酸中和至中性，產(chǎn)物用含水甲醇洗滌數(shù)次，干燥獲得改性淀粉II備用。

(3)將改性淀粉II分散于溶劑中，按n(-CH₂COONa)∶n(R₂X)＝1∶0.0015～1，加入鹵代烷，在60～100℃反應(yīng)4～24小時(shí)后，用丙酮析出，過濾，濾餅用丙酮洗滌三次，干燥，得到pH-/溫度雙敏感淀粉衍生物。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種pH-/溫度雙敏感淀粉衍生物的制備方法，其特征在于：所述溶劑選自N，N-二甲基甲酰胺、N，N-二甲基乙酰胺、二甲亞砜。