[發(fā)明專利]一種利用醋糟生產(chǎn)的有機肥及其生產(chǎn)工藝

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201010137093.4
• 申請日: 2010-04-01
• 公開（公告）號: CN101805213A
• 公開（公告）日: 2010-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 葉有偉;李萍萍;張玉宏;趙青松;沙愛國
• 申請（專利權(quán)）人: 鎮(zhèn)江恒欣肥料科技有限公司;江蘇大學(xué)
• 主分類號: C05F5/00
• 分類號: C05F5/00;C05F17/00
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于農(nóng)用肥料及其生產(chǎn)方法，特別是一種利用醋糟生產(chǎn)的有機肥及其生產(chǎn)工藝。

背景技術(shù)

醋糟是釀醋的主要伴生副產(chǎn)品，約占制醋原料的70-80％。它由經(jīng)制醋發(fā)酵過的稻粒外殼和少量麩皮、米酒渣組成，但它含有粗蛋白6％～10％，粗脂肪2％～5％，無氮浸出物20％～30％，粗灰分13％～17％，鈣0.25％～0.45％，磷0.16％～0.37％，營養(yǎng)豐富；然而它又是纖維含量多達99％以上，pH4.5-5.5的酸度極高的難以處理的有機廢棄物。由于其數(shù)量大、纖維含量多、酸度極高，容易造成環(huán)境污染，成為制醋行業(yè)難以處理的一大難題。

文獻1為公開號CN102138074.0、名稱《以醋糟為原料的植物育苗和栽培用的基質(zhì)及其制造方法》的專利申請案，其特征是由醋糟加營養(yǎng)物質(zhì)雞糞、酸度調(diào)節(jié)劑粉煤灰拌勻后再加入液體的乳酸菌、硫化線菌、酵母菌和纖維放線菌的混合體組成的發(fā)酵菌種進行堆制發(fā)酵的固體粒狀物；其制造方法的特征在于用含水量達70％的醋糟，加入一定量的液體微生物、雞糞、粉煤灰，并攪拌均勻；然后復(fù)蓋塑料布等防水保溫材料，進行堆制發(fā)酵。當(dāng)堆中心部分的溫度達65℃以上時，翻一次堆后繼續(xù)堆制；夏天堆制30-40天，冬天堆制45-55天，當(dāng)堆中的溫度基本上降至與外界氣溫相同時，發(fā)酵過程完畢，形成了醋糟基質(zhì)。

醋糟基質(zhì)的成分缺陷是加入的酸度調(diào)節(jié)劑粉煤灰是電廠煤粉燃燒后得到的無機廢棄物，其主要化學(xué)成分以二氧化硅和三氧化二鋁為主，據(jù)浙江大學(xué)土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)系汪海珍、徐建民、謝正苗、俞勁炎在1999年第4期《土壤與環(huán)境》的《粉煤灰對土壤和作物生長的影響》一文中指出：“據(jù)國內(nèi)外報道，粉煤灰農(nóng)用投資最省、成本最低，是開發(fā)利用的重要途徑，但粉煤灰中有害物質(zhì)對土壤和作物生長的不利影響，也引起了人們的極大關(guān)注。因此，如何將粉煤灰合理利用于農(nóng)業(yè)上，是值得討論的重要問題。”醋糟基質(zhì)的制造方法缺陷是復(fù)蓋塑料布等不透氣的防水保溫材料，且進行數(shù)十天堆制發(fā)酵過程中僅僅翻堆一次，這就造成整個發(fā)酵過程主要是厭氧發(fā)酵，發(fā)酵過程完畢后形成的醋糟基質(zhì)水分含量太高，無法直接商品化。必須化費可觀的能量烘干后，僅僅只能作為植物育苗和無土栽培用的基質(zhì)，其局限的應(yīng)用，對處理數(shù)量大、纖維含量多、酸度極高，容易造成環(huán)境污染的醋糟，解決制醋行業(yè)難以處理的一大難題意義不大。

由此可見，研究設(shè)計一種酸度調(diào)節(jié)劑是有利于農(nóng)作物生長的，能使醋糟充分發(fā)酵轉(zhuǎn)化成有機質(zhì)的利用醋糟生產(chǎn)的有機肥及其生產(chǎn)工藝是必要的。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對已有技術(shù)的不足，研究并設(shè)計一種酸度調(diào)節(jié)劑是有利于農(nóng)作物生長的，能使醋糟充分發(fā)酵轉(zhuǎn)化成有機質(zhì)的利用醋糟生產(chǎn)的有機肥及其生產(chǎn)工藝。

本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：

一種利用醋糟生產(chǎn)的有機肥，其特征是利用釀造食用醋生產(chǎn)過程得到的伴生副產(chǎn)品醋糟為主料、草木灰為輔料，加菌混合后經(jīng)過一次主(有氧)發(fā)酵、二次后(腐熟)發(fā)酵得到的有機質(zhì)含量不低于50％、總養(yǎng)分含量不低于4.0％、水分含量少于20％、酸堿度pH6.5-8.0的顆粒有機肥料。

一種利用醋糟生產(chǎn)上述有機肥的生產(chǎn)工藝，包括原料配制——加菌混合——堆制發(fā)酵——成品工序組成，其特征是

——原料配制工序中先將含水量72-75％的原始醋糟使用壓濾機械壓濾至含水量為60-65％的原料醋糟，濾出的醋糟水留置后續(xù)工序備用；采用占重量百分比90-92％的原料醋糟為主料，重量百分比8-10％的酸堿度pH高于9、鉀含量高于7％的草木灰為輔料，混合均勻后組成酸堿度pH6.0-7.0的發(fā)酵物料；

——加菌混合工序中加入占發(fā)酵物料重量百分比0.1-0.2％的發(fā)酵菌種；

——堆制發(fā)酵工序由一次主(有氧)發(fā)酵、二次后(腐熟)發(fā)酵組成。

本發(fā)明的目的還可以采取如下的進一步措施來實現(xiàn)：