[發明專利]水葫蘆青貯飼料加工與利用的一種方法

無效

• 申請號: 201010128717.6
• 申請日: 2010-03-22
• 公開（公告）號: CN101791045A
• 公開（公告）日: 2010-08-04
• 發明（設計）人: 白云峰;周衛星;嚴少華;劉建
• 申請（專利權）人: 江蘇省農業科學院
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/175
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一、技術領域

本發明專利涉及畜牧養殖技術領域，尤其是非常規飼料資源化利用，飼養反芻動物方面技術。

二、背景技術

水生植物是眾多水生動物(水禽、海貍等)主要食物來源。其中一些水生植物(水葫蘆、狐尾藻、眼 子菜、魚草、扁草等)粗蛋白、礦物質等營養素含量較高，是家畜潛在的飼料來源。水葫蘆在我國分布廣 泛，其生物量大、產量高，每畝約30-50噸。作為外來生物入侵和“十大害草”之一的水葫蘆，其過度生 長常覆蓋大量水面，堵塞河道，影響航運，降低水中容氧量，嚴重影響水生生物多樣性。近年來，隨著社 會經濟發展及工業化進程加快，河道和湖區水體富營養化嚴重，常導致水葫蘆爆發式生長，形成生態危害。 另一方面，水葫蘆又是對富營養化水體環境的凈化能力最強植物之一，能夠凈化太湖等富營養化水體，且 具有改善生物多樣性功能。通過水葫蘆飼料資源化利用，可大量消耗水葫蘆，同時有利于發揮其水體凈化 與修復功能，形成水牧生態循環體系，潛在經濟效益與環境生態效益巨大。

水葫蘆飼喂反芻動物研究報道始見于70年代前后，主要是當時陸生草料的不足，緩解糧食緊張和社 會經濟貧困等原因。國內外有關水葫蘆飼喂動物的研究報道相對較少，主要涉及到豬、禽、羊及水產等方 面。有研究報道肉雞日糧中添加水葫蘆干粉3.00％-7.00％，對采食、日增重、飼料利用率及屠宰性能指標 無不良影響。對于肥育豬日糧中添加5.00-15.0％水葫蘆，對日增重、采食量無影響，在屠宰率、膘厚、眼 肌面積上，與對照差異不顯著。國內浙江大學(2008)研究表明水葫蘆作為鴨飼料，提高了水葫蘆采食量 和產蛋率，且同等飼料轉換效率條件下，蛋重、蛋殼強度與厚度顯著提高。在某養鴨場建立的“鴨糞尿排 放——人工濕地——水葫蘆凈化水體——水葫蘆喂鴨——鴨糞尿排放”循環體系中，通過在濕地上放養水 葫蘆有效凈化了鴨場養殖糞尿污水，放養水葫蘆后，COD(化學需氧量)降低64.4％，總氮去除21.8％，總 磷去除23.0％，水體溶解氧和透明度顯著提高。水葫蘆青貯飼喂羊，與一般牧草俯仰馬唐(即潘哥拉草， Pangolagrass)相比，干物質消化率、蛋白質消化率高，而干物質采食量略低。說明水生植物飼喂家畜， 對適口性有一定影響。

雖然已有豬、雞鳳眼蓮飼喂試驗報道，但從營養生理角度來看，單胃動物(豬、雞)既無反芻動物(牛、 羊等)纖維消化的龐大瘤胃，也無草食家畜(馬、驢等)發達的盲腸，不具備消化、吸收高纖維含量的水 生鳳眼蓮的生理基礎。所以，鳳眼蓮飼喂豬和雞仍有待商榷。另外，水葫蘆需加工成干粉才便于加入混合 飼料中，結果使喂養成本增加。

當前，水葫蘆飼料資源化利用，主要技術難點是1.由于其適口性差，直接飼喂動物效果不理想；2. 水葫蘆水分含量大直接青貯發酵難以成功。本發明通過水葫蘆復合青貯，密閉厭氧發酵過程中，在無任何 外源菌種和添加劑條件下，利用天然存在微生物自然發酵成功，并應用于生長羊肥育，可達到中等以上生 產水平。

三、發明內容

為克服水葫蘆直接飼喂家畜適口性差，含水量高青貯發酵不易成功缺陷，本發明提供一種以水葫蘆擠 壓脫水后擠壓渣為原料，添加部分能量物質，通過調制微生物發酵基質，制作青貯，并用于生長羊肥育的 技術方法。該方法既能解決水葫蘆青貯難題，同時，又極大改善適口性，使羊采食量大，肥育增重速度快， 飼料轉化效率高。

技術問題

通過擠壓脫水降低含水量，解決水葫蘆含水量高；以TMR全混合日糧技術粗精料混合在一起飼喂家畜， 克服水葫蘆適口性差難題；把精飼料中玉米、醋糟部分，預先按比例與水葫蘆渣復合青貯，解決水葫蘆單 獨青貯發酵不易成功難題，且不影響日糧全價性。

技術方案

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：水葫蘆打撈上岸后，粉碎2-3公分左右，經擠壓機擠壓， 初步脫水，使水分含量由95％左右，降低到84％左右；把補飼羊精料中的能量飼料和粗飼料部分(玉米粉 和醋糟)按比例比除，與擠壓后的水葫蘆(即水葫蘆渣)混合青貯；青貯完成后，再與精料中所余部分(蛋 白質飼料、礦物質等，即濃縮飼料)混合，構成全價日糧(TMR，Total?Mixed?Ration)飼喂動物。這樣 既保證了青貯發酵成功、改善適口性，同時，又不影響羊日糧全價性。表1表明水葫蘆經擠壓脫水后，仍 保持較好營養價值。

表1.水葫蘆擠壓脫水后常規營養成分變化(％，風干基礎)

精料配方如表2所示，