[發(fā)明專利]一種全溶綠豆?jié){飲品制造方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201010125675.0 | 申請日： | 2010-03-13 |
| 公開（公告）號： | CN102187903A | 公開（公告）日： | 2011-09-21 |
| 發(fā)明（設計）人： | 韓繼福 | 申請（專利權）人： | 韓繼福 |
| 主分類號： | A23C11/10 | 分類號： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 154106 黑龍江省鶴崗市東山*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 全溶綠 豆?jié){ 飲品 制造 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種全溶綠豆?jié){飲品制造方法，其特征是制作時是使用的標準水(2)，將綠豆(1)首先進行開水攪拌分解(3)，冷卻至30℃以下時進行第一次常溫浸泡(4)，12-15小時后，進行第二次低溫浸泡(5)15小時以上，溫度保持在1℃-5℃之間，撈出后加冷水進行第一次打漿磨制(6)。
2.根據權利要求1所述的全溶綠豆?jié){飲品制造方法，其特征是對第一次打漿磨制(6)所得的綠豆?jié){，進行1小時以內的靜止沉淀(7)，將沉淀出的未成漿綠豆粉，進行5小時以上的低溫浸漬(8)后，進行第二次打漿磨制(9)，分解成液體化狀態(tài)的全溶綠豆?jié){飲品(10)。
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