[發明專利]一種小麥面粉的生產方法無效
| 申請號： | 201010115461.5 | 申請日： | 2010-02-26 |
| 公開（公告）號： | CN101786029A | 公開（公告）日： | 2010-07-28 |
| 發明（設計）人： | 李玉龍 | 申請（專利權）人： | 李玉龍 |
| 主分類號： | B02B1/00 | 分類號： | B02B1/00;B02B1/04;B02B1/08 |
| 代理公司： | 山西五維專利事務所(有限公司) 14105 | 代理人： | 李建偉 |
| 地址： | 048103 山*** | 國省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 小麥 面粉 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種小麥面粉的生產方法，其特征是包括以下步驟：
1)取1～3份小麥，淘洗2～3次后撈出，加2～6份16～20℃的水浸泡18～24小時，撈出控水2～4小時至水分含量為10～20％；
2)取1～3份控水后的小麥，放入室內用遮蓋物遮蓋，在30～35℃下發芽15～18小時后，干燥3～6小時至水分含量為2～4％；
3)取1～3份干燥后的小麥，加入小麥重量4～6％的水，攪拌均勻，放置24～72小時，用常規磨面的方法制成面粉。
2.根據權利要求1所述的一種小麥面粉的生產方法，其特征是所述的遮蓋物是濕布或塑料袋。
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