[發明專利]一種果蔬抗菌保鮮透氣膜及其制造方法

有效

• 申請號: 201010106211.5
• 申請日: 2010-01-28
• 公開（公告）號: CN101791890A
• 公開（公告）日: 2010-08-04
• 發明（設計）人: 黃水壽;黃生祥;郭加義
• 申請（專利權）人: 浙江大東南包裝股份有限公司
• 主分類號: B32B27/08
• 分類號: B32B27/08;B32B27/18;C08L23/06;C08L23/08;C08K3/26;C08K5/54;B29C47/00;B29C71/04;A23B7/00;A01G13/02
• 代理公司: 杭州天正專利事務所有限公司 33201
• 代理人: 王兵;王利強

技術領域

本發明涉及一種果蔬保鮮膜及其制造方法。

背景技術

我國是世界上第一果蔬大國，生產和銷售的果蔬，除了大部分供應國 內市場外，尚有部分出口到其他國家。由于我國果蔬一直沿用傳統的保鮮 膜保鮮，在果蔬的儲藏、運輸和銷售過程中因包裝不當而引起的果蔬腐爛 損失達到30％以上，這個損失比例是巨大的。

現有的普通保鮮膜進行果蔬保鮮，由于新鮮果蔬是一個活體，采摘或 收獲后，仍在呼吸，有著旺盛的生命，需要消耗自身的營養和水份維持生 命；如果果蔬采收后，不及時保鮮處理，少則3～5天(例如一般的葉菜 類果蔬，草莓、荔枝、龍眼以及櫻桃等等)，多則10天左右(例如根莖類 果蔬，桃子、李子和葡萄等等)，就會出現失水枯萎，品質惡化和腐爛， 而失去食用價值；盡管不同的果蔬屬性不相同，但變色、失水變味和腐爛 是共同存在的問題；因此，如何找到一種果蔬保鮮膜，能夠抑制果蔬的代 謝過程，減少果蔬的營養物質的消耗，保持水果和蔬菜的好口味和高質量， 延長果蔬的保質期，使果蔬的保質期在兩個月以上不發生霉變和腐爛，使 果蔬仍然保持較好的口味和質量，是一個亟待解決的技術難題。

發明內容

為了克服現有果蔬包裝膜及其制造工藝的保鮮效果差、保鮮時間較短 的不足，本發明提供了一種增強保鮮效果、有效延長保鮮時間的果蔬抗菌 保鮮透氣膜及其制造方法。

本發明采用的技術方案是：

一種果蔬抗菌保鮮透氣膜，包括上層、中間層和下層，所述上層為抗 菌劑層，所述的中間層為芯層，所述的下層為氣體吸收層，所述中間層覆 蓋在所述下層上，所述上層覆蓋在所述中間層上，所述抗菌劑層、芯層和 氣體吸收層占質量總和的質量百分比為：抗菌劑層：15～20％；芯層： 60～70％；氣體吸收層：15～20％。

所述抗菌劑層包括茂金屬聚乙烯、線性低密度聚乙烯、活性碳酸鈣母 料、穩定劑、抗氧劑和抗菌劑，各種組份的質量份數比為：茂金屬聚乙烯 24～30份；線性低密度聚乙烯6～10份；活性碳酸鈣母料7～13份；穩定劑 0.1～0.3份；抗氧劑0.1～0.3份；抗菌劑0.1～0.3份；

所述芯層包括茂金屬聚乙烯、線性低密度聚乙烯、活性碳酸鈣母料、 穩定劑和抗氧劑；各種組份的質量份數比為：茂金屬聚乙烯44～52份； 線性低密度聚乙烯8～16份；活性碳酸鈣母料28～47份；穩定劑0.8～2.4 份；抗氧劑0.2～0.6份；

所述氣體吸收層包括茂金屬聚乙烯、線性低密度聚乙烯、活性碳酸鈣 母料、有機硅微粉、穩定劑和抗氧劑；各種組份的質量份數比為：茂金屬 聚乙烯24～30份；線性低密度聚乙烯6～10份；活性碳酸鈣母料7～13份；、 有機硅微粉1～5份；穩定劑0.1～0.3份；抗氧劑0.1～0.3份；

所述活性碳酸鈣母料呈納米級。

再進一步，所述抗菌劑層、芯層和氣體吸收層占質量總和的質量百分 比為：抗菌劑層：18％；芯層：64％；氣體吸收層：18％；

一種果蔬抗菌保鮮透氣膜的制造方法，采用流涎拉伸法進行生產，所 述制備方法包括以下步驟：

(1)、原料計量：抗菌劑層、芯層和氣體吸收層占質量總和的質量百 分比為：抗菌劑層：15～20％；芯層：60～70％；氣體吸收層：15～20％；

所述抗菌劑層包括茂金屬聚乙烯、線性低密度聚乙烯、活性碳酸鈣母 料、穩定劑、抗氧劑和抗菌劑，各種組份的質量份數比為：茂金屬聚乙烯 24～30份；線性低密度聚乙烯6～10份；活性碳酸鈣母料7～13份；穩定劑 0.1～0.3份；抗氧劑0.1～0.3份；抗菌劑0.1～0.3份；

所述活性碳酸鈣母料呈納米級。

所述芯層包括茂金屬聚乙烯、線性低密度聚乙烯、活性碳酸鈣母料、 穩定劑和抗氧劑；各種組份的質量份數比為：茂金屬聚乙烯44～52份； 線性低密度聚乙烯8～16份；活性碳酸鈣母料28～47份；穩定劑0.8～2.4 份；抗氧劑0.2～0.6份；

所述氣體吸收層包括茂金屬聚乙烯、線性低密度聚乙烯、活性碳酸鈣 母料、有機硅微粉、穩定劑和抗氧劑；各種組份的質量份數比為：茂金屬 聚乙烯24～30份；線性低密度聚乙烯6～10份；活性碳酸鈣母料7～13份；、 有機硅微粉1～5份；穩定劑0.1～0.3份；抗氧劑0.1～0.3份。