[發明專利]一種快速檢測農藥殘留的方法

有效

• 申請號: 201010100463.7
• 申請日: 2010-01-25
• 公開（公告）號: CN101776601A
• 公開（公告）日: 2010-07-14
• 發明（設計）人: 張良;張明;法煥寶;張宿義;侯長軍;霍丹群;沈才洪;傅深娜
• 申請（專利權）人: 瀘州老窖集團有限責任公司;重慶大學
• 主分類號: G01N21/64
• 分類號: G01N21/64;G01N1/28
• 代理公司: 重慶大學專利中心 50201
• 代理人: 胡正順

技術領域

本發明屬于化學農藥的檢測技術領域，具體涉及有機磷農藥熒光檢測方法。

技術背景

有機磷農藥是目前使用最廣泛的化學農藥，在農業生產中作為防治農作物病蟲害的主要 生產資料，具有重要的作用。有機磷農藥的使用大大的提高了農作物的產量，但是它在給人 類帶來了經濟效益的同時，也對人們身體健康及外部生態環境造成了危害。環境中殘存的有 機磷類農藥不僅會影響人體的各項機能，還會對人體的神經系統及其它系統機能結構構成潛 在的危害，甚至會降低肌體的免疫功能，表現有“三致”危害(致癌、致畸、致突變)。從上個世 紀40年代至今，有機磷農藥的使用已經走過了60多年，目前在大氣、水、土壤、食品、蔬 菜瓜果中，甚至在人跡罕至的南極和北極，也檢測出了殘留的有機磷農藥成分。有機磷農藥 殘留已經成為當今世界上主要的污染源之一。因此，如何降低有機磷農藥的危害，引起了當 前國際社會的普遍關注。

為了保障人類健康和維護生態環境，必須加強有機磷類農藥殘留的檢測和防治。由于有 機磷類農藥品種多、化學結構和性質各異、待測組分復雜，尤其是近年來，高效、低毒、低 殘留的有機磷農藥品種不斷涌現，對有機磷農藥殘留檢測技術提出了更高的要求。因此，實 現微痕量有機磷農藥的快速、靈敏度高、在線實時的檢測，可以實現對食品、農產品的質量 評估和環境安全評價，監控有機磷農藥污染，在保障人民生命安全和身體健康方面也具有重 要意義。

最近幾年的有機磷農藥殘留檢測研究集中在生物傳感器上，生物傳感器主要基于乙酰膽 堿酯酶的抑制原理或者直接利用有機磷水解酶檢測。AChE通過水解乙酰膽堿為乙酸和膽堿從 而阻斷乙酰膽堿在神經突觸上的傳遞。而有毒的有機磷化合物可以抑制AChE，導致體內乙酰 膽堿的聚集從而影響肌肉反應并且導致重要器官的壞死最終導致人體死亡。AChE可以被有機 磷化合物、氨基甲酸酯類農藥和其他化合物抑制，所以AChE傳感器的選擇性較差，只能被用 來預測有機磷農藥殘留的總量或是進行粗篩。

現有的檢測有機磷農藥殘留地方法，如2008年11月5日公開的，公開號為CN101299029A 的“一種檢測有機磷農藥殘留試紙的制備及其使用方法”專利，公開的方法是以新鮮的母雞 或母鴨的血為原料制備乙酰膽堿酯酶，將乙酰膽堿酯酶固定于濾紙上，將濾紙冷凍干燥后切 片，使用時配制底物液，顯色液和增敏液。其原理是利用增敏液處理后的有機磷農藥對乙酰 膽堿酯酶的抑制作用，使乙酰膽堿酯酶的底物乙酸萘酯不能分解，從而加入固藍B鹽后顯示 的顏色深淺不一致。該方法的缺點為：(1)乙酰膽堿酯酶的價格較為昂貴；(2)乙酰膽堿酯酶不 易保存，需要在冷凍條件下保存；(3)該方法所需的藥品較多，操作過程較為繁瑣；(4)該方法 只能粗略的定性檢測有機磷農藥，不能實現定量檢測。又如2008年2月27日公開的，公開 號為CN101131350A的“一種檢測微痕量甲基磷酸二甲酯的方法”專利，公開的方法是以植 物酯酶液和TPPS為指示劑，在液相光譜檢測裝置的反應池中加入TPPS-植物酯酶復合溶液指 示有機磷農藥DMMP對植物酯酶的抑制程度，通過反應前后吸光度的變化測定農藥殘留量。 在該專利中，采用的藥品為植物酯酶，對DMMP的檢測限為10ppt。該方法的缺點為：(1)植 物酯酶的價格較為昂貴；(2)植物酯酶不易保存，需要在冷凍條件下保存；(3)該方法只能實 現定性的檢測DMMP，不能對有機磷農藥實現定量檢測。

發明內容

本發明的目的是針對現有的檢測有機磷類農藥殘留方法的不足之處，提供一種快速檢測 有機磷農藥的方法，具有靈敏度高、重現性好的特點，可以實現對微痕量有機磷農藥殘留實 時、快速的檢測。