[發(fā)明專利]錐形彈簧鍋刷

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201010005266.7
• 申請(qǐng)日: 2010-01-14
• 公開（公告）號(hào): CN101810460A
• 公開（公告）日: 2010-08-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 胡發(fā)根
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 胡發(fā)根
• 主分類號(hào): A47L17/08
• 分類號(hào): A47L17/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

所屬技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明公開了一種刷子類技術(shù)領(lǐng)域的烹飪用刷，具體講，是涮鍋用的錐形彈簧鍋刷。

背景技術(shù)

隨著經(jīng)濟(jì)的繁榮與社會(huì)的進(jìn)步，旅游業(yè)也十分發(fā)展，人口流動(dòng)大量增加，伴隨著餐飲業(yè)也迅猛發(fā)展，高檔賓館、酒店、中檔餐館、低檔小吃、排擋、農(nóng)家樂等等分布在大小城市的大街小巷，這些餐飲服務(wù)場所和居民家中，最繁忙的還是廚房，炒菜的師傅們手忙腳亂地一個(gè)又一個(gè)地將菜炒好端上桌面供人們或家人嘗用。生活常識(shí)告訴我們，菜要炒得好看又好吃，必須是炒完一個(gè)菜涮洗一次鍋，然后炒下一個(gè)菜，如果不涮鍋一個(gè)又一個(gè)地接著炒，必然會(huì)使下一個(gè)菜沾上上一個(gè)菜燒焦的鍋巴，燒焦的鍋巴對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生有害作用。然而，現(xiàn)有的炒菜師傅在涮鍋時(shí)往往都是用鍋鏟來回鏟幾下或者用清潔球擦洗，無論是用鍋鏟來回鏟還是用清潔球擦洗，都存在如下問題：1、用鍋鏟來回鏟洗，只能將沾在鍋底的剩余菜鏟洗掉，但對(duì)于已燒焦了的鍋巴還是鏟洗不干凈；2、用清潔球擦洗，一是炒菜師傅容易灼傷手，二是清潔球是一團(tuán)松絲，剩余菜渣和散焦鍋巴沾在清潔球后容易進(jìn)入清潔球內(nèi)部，進(jìn)入清潔球內(nèi)部的剩余菜渣和散焦鍋巴又很難清洗出來，久而久之，清潔球內(nèi)極易滋生細(xì)菌。還有炒菜師傅用清潔球涮洗鍋過后，就將清潔球擱置在灶臺(tái)上，日復(fù)一日，反反復(fù)復(fù)，很不衛(wèi)生。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本發(fā)明要解決現(xiàn)有技術(shù)的問題是，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、清洗方便、實(shí)用衛(wèi)生的錐形彈簧鍋刷；這種刷能很快地將炒菜鍋擦洗干凈，又不會(huì)讓剩菜、鍋巴殘留在鍋刷內(nèi)，同時(shí)，炒菜師傅使用時(shí)又不會(huì)灼傷手。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

一種錐形彈簧鍋刷，包括錐形螺旋彈簧(1)、圓形或橢圓形刷板(2)、手柄(3)，其特征是：若干根錐形螺旋彈簧，小頭一端排列連接圓形或橢圓形刷板一面、中部位的一圈圓行連接孔中，大頭一端排列連接圓形或橢圓形刷板一面外邊緣一圈間隔卷邊連接孔中，所述排列連接的若干根錐形螺旋彈簧，形成縱向都成圓弧形，橫向之間都相互交叉的圓形或橢圓形排列彈簧組合，所述圓形或橢圓形刷板的另一面中點(diǎn)部位連接手柄一端，手柄另一端斜上。

所述錐形螺旋彈簧，設(shè)置的錐形螺旋彈簧是橫切面：長方形、正方形、梯形、圓形、半圓形、和隨圓形彈性金屬絲，卷成的錐形螺旋彈簧，分別是：圓形錐形螺旋彈簧，橢圓形錐形螺旋彈簧、長方形錐形螺旋彈簧、正方形錐形螺旋彈簧和扁圓形的梯形螺旋彈簧；各根錐形螺旋彈簧細(xì)小的一端為小頭一端，寬大的一端為大頭一端。

上述設(shè)置的彈簧具有伸縮性、回旋性，剛性力、摩擦力強(qiáng)，螺旋形的彈簧絲中都有螺旋的空格間。

所述刷板，設(shè)置的圓形或橢圓形刷板一面中部位都有一圈連接孔，外邊緣都有一圈間隔卷邊連接孔，另一面中點(diǎn)部位是連接手柄一端的連接點(diǎn)。

所述手柄，設(shè)置的手柄是一段金屬棒，一端有一弧形彎，另一端連接一段中空金屬管一端，中空金屬管的另一端連著一圓孔，有一弧形彎的一端是連接圓形或橢圓形刷板的一端。

所述錐形螺旋彈簧與刷板的連接，若干根錐形螺旋彈簧小頭一端，排列連接圓形或橢圓形刷板中部位一圈連接孔中，大頭一端排列連接圓形或橢圓形刷板一面外邊緣連接孔中后，形成了彈簧縱向圓弧形，橫向之間都互相交叉的圓形或橢圓形排列彈簧組合；組合后的彈簧之間，形成了網(wǎng)狀的空格間；縱向都弧形排列的彈簧與刷板連接孔的一面，形成了一個(gè)半圓形或半弧形的通孔；橫向之間互相交叉的彈簧絲，形成了一塊有若干段彈簧絲互相排列，互相交叉弧形板面。

所述，設(shè)置排列連接在刷板中部位一圈連接孔和外邊緣間隔卷邊連接孔中的、錐形螺旋彈簧小頭一端和大頭一端是活動(dòng)的。

采用以上結(jié)構(gòu)后，具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、彈簧的弧形板面，在刷鍋時(shí)，不管手中怎樣驅(qū)動(dòng)，都有一片彈簧絲緊貼鍋面；2、彈簧之間網(wǎng)狀空格間，對(duì)刷起的剩菜殘鍋巴會(huì)快速的流通或抖落；3、排列連接在刷板中部位一圈連接孔和外邊緣一圈間隔卷邊連接孔中的、錐形螺旋彈簧小頭一端和大頭一端是活動(dòng)的，可以避免因長期使用而產(chǎn)生彈簧絲的斷裂；4、彈簧和刷板的原材料是金屬，使用后，容易抖落水分和晾干，防止細(xì)菌的滋生。

所述圓形或橢圓形刷板與手柄的連接：圓形或橢圓形刷板的另一面中點(diǎn)部位連接手柄有一弧形彎的一端，手柄另一端斜上。

采用以上結(jié)構(gòu)后，方便炒菜師傅的使用，也使其在使用時(shí)不會(huì)灼傷手，保持手的干凈衛(wèi)生，手柄上的圓孔方便掛起來。

本發(fā)明適用于家庭廚房、酒店、餐館、小吃、排擋、農(nóng)家樂等餐飲場所使用。

本發(fā)明的有益效果是，結(jié)構(gòu)簡單，刷鍋快捷，實(shí)用衛(wèi)生，節(jié)水環(huán)保，使用壽命長。

附圖說明