[發(fā)明專利]具有一體化加熱裝置的食品容器

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200980157986.0
• 申請日: 2009-06-29
• 公開（公告）號(hào): CN102348403A
• 公開（公告）日: 2012-02-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬里厄斯·維利·彼得·文特爾
• 申請（專利權(quán)）人: 凡熙概念(香港)公司
• 主分類號(hào): A47J36/28
• 分類號(hào): A47J36/28
• 代理公司: 北京集佳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11227
• 代理人: 蔡勝有;李翔

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及具有一體化加熱裝置的食品容器，該加熱裝置用于加熱容器中的食品內(nèi)容物，并且進(jìn)一步擴(kuò)展到制造這種容器的方法，和用于加熱該容器中所包含的食品內(nèi)容物的方法。

背景技術(shù)

一般用諸如爐子、微波爐等設(shè)備加熱食品。然而，最近的事態(tài)發(fā)展和局勢，例如戰(zhàn)爭和農(nóng)村地區(qū)食品救濟(jì)方案，已經(jīng)提出對在加熱食用之前可以在環(huán)境溫度下長期儲(chǔ)存的預(yù)烹制和密封餐食的需要。這些餐食一般是指速食熱餐，并且，一般包括容納待加熱的食品包裝的容器，以及設(shè)置在在容器中食品包裝的下方并一般利用放熱反應(yīng)的熱源，以便在食用之前才加熱食品包裝內(nèi)的預(yù)烹制食品。

在一個(gè)實(shí)例中，現(xiàn)有的速食熱餐利用硫酸銅和鋅作為試劑用作熱源，該反應(yīng)不產(chǎn)生氣體，反應(yīng)完成后剩余硫酸鋅和銅。該反應(yīng)所產(chǎn)生的熱不多，因而需要大量試劑來加熱少量的食品，其顯然不夠理想。

在另一個(gè)實(shí)例中，現(xiàn)有的速食熱餐利用脫水石灰(氧化鈣)在其與水反應(yīng)時(shí)作為熱源。因?yàn)樗兔撍议g的放熱反應(yīng)僅在相對較短的時(shí)間段內(nèi)發(fā)生以產(chǎn)生一定的預(yù)定量的熱，因此速食熱餐的包裝變得很重要。尤其是預(yù)烹制的食品、水和脫水石灰(或其他放熱物質(zhì))在速食熱餐的容器中彼此之間的定位和安排成為需要考慮的重要因素，以便有效和迅速地在熱源(即，脫水石灰和水的化合物)和容器中待加熱的預(yù)烹制食品之間傳熱。

然而，一般來說，常規(guī)的速食熱餐設(shè)置為使得食品包裝密封地匹配于容納它的容器，這意味著只能從底部加熱食品包裝。這種安排是不理想的，食品包裝經(jīng)常無法完全加熱。這種安排的另一個(gè)缺點(diǎn)是僅可在食品包裝中用它加熱一種類型的食品(一般為米飯)，因而不可能在聯(lián)合加熱之前才將米飯和調(diào)味醬汁預(yù)先混合。

發(fā)明的目標(biāo)

本發(fā)明的一個(gè)目的是提供具有一體化加熱裝置的可在容器中加熱食品內(nèi)容物的食品容器，和制造這種容器的方法以及加熱這種容器中所包含食品內(nèi)容物的方法，這些至少部分地解決了上述的缺點(diǎn)。

發(fā)明概述

根據(jù)本發(fā)明，提供了一種帶有一體化加熱裝置的食品容器，以加熱其中包含的食品內(nèi)容物，所述食品容器包含：

貯槽，所述貯槽包括基底、至少一個(gè)側(cè)壁和可拆卸的蓋子；

水袋，所述水袋包含預(yù)定量的水，在使用時(shí)其被基底所支撐；

釋放裝置，所述釋放裝置與水袋連接，并設(shè)置為當(dāng)該裝置被使用者開啟后從水袋中釋放水；

包含試劑混合物的袋子，所述試劑混合物在水存在下發(fā)生放熱反應(yīng)產(chǎn)生熱，所述袋子容納在貯槽內(nèi)，由水袋支撐；和

可放置在貯槽中的所述袋子上的儲(chǔ)罐，用于容納待加熱的內(nèi)容物，所述儲(chǔ)罐包括基底和至少一個(gè)側(cè)壁，在至少一個(gè)側(cè)壁和周圍的貯槽之間限定對流通道，所述對流通道允許儲(chǔ)罐下方產(chǎn)生的熱通過對流傳遞到所述儲(chǔ)罐的上方。

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中，所述釋放裝置延伸通過基底、至少一個(gè)側(cè)壁或可拆卸的蓋子。

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中，使用者可通過拉所述釋放裝置進(jìn)一步通過基底、至少一個(gè)側(cè)壁或可拆卸的蓋子，或朝向基底、至少一個(gè)側(cè)壁或可拆卸的蓋子按壓所述釋放裝置而開啟所述釋放裝置。

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中，儲(chǔ)罐的至少一個(gè)側(cè)壁從儲(chǔ)罐的基底延伸并終止于至少一個(gè)凸緣(flanged?lip)。

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中，所述儲(chǔ)罐包括活動(dòng)蓋，所述蓋覆蓋由至少一個(gè)側(cè)壁所限定的口，同時(shí)覆蓋并保護(hù)待加熱的內(nèi)容物，只在開始放熱反應(yīng)之前才移除所述蓋。

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中，所述對流通道是限定在至少一個(gè)凸緣和周圍的貯槽之間的間隙，形成限定于在貯槽上部的座和至少一個(gè)凸緣的至少一個(gè)翼之間，所述至少一個(gè)翼從凸緣中伸出，以在接近至少一個(gè)翼的區(qū)域內(nèi)限定擴(kuò)大的對流通道間隙；可替代地或附加地，所述對流通道包括在貯槽的至少一個(gè)側(cè)壁中限定的脊之間的多個(gè)對流管道，所述管道在所述基底和所述可拆卸的蓋子之間延伸，以進(jìn)一步地促進(jìn)所產(chǎn)生的熱通過對流而從所述儲(chǔ)罐的下方傳遞到所述儲(chǔ)罐的上方。

在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案中，試劑的混合物包括與細(xì)粉狀金屬鐵(Fe(s))混合的細(xì)粉狀金屬鎂(Mg(s))和惰性填料，所述混合物被安置于透水的袋子中，以使從水袋中所釋放出的水操作性地進(jìn)入并接觸所述袋子中的試劑混合物。水袋中水的量是預(yù)定并預(yù)先包裝好的，這樣，當(dāng)所述可拆卸的蓋子在合適位置時(shí)，作為預(yù)定的反應(yīng)速率的結(jié)果，在貯槽中發(fā)生通過對流熱傳遞，待加熱的內(nèi)容物可通過對流熱傳遞在大約30至45秒內(nèi)被加熱至高達(dá)約100℃至120℃。