[發(fā)明專利]具有可活動地可接合的部分的芳香釋放包裝

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 200980156606.1
• 申請日: 2009-11-25
• 公開（公告）號: CN102317177A
• 公開（公告）日: 2012-01-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: J·A·格利唐
• 申請（專利權(quán)）人: 卡夫食品環(huán)球品牌有限責(zé)任公司
• 主分類號: B65D81/32
• 分類號: B65D81/32
• 代理公司: 北京嘉和天工知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 11269
• 代理人: 甘玲

相關(guān)申請的交叉引用：本申請要求2008年12月11日遞交的美國臨時專利申請No.61/121,606的優(yōu)先權(quán)，其內(nèi)容通過引用被整體并入本文。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明總地涉及具有可活動地可接合的部分的包裝，該包裝具有被施加到該可活動地可接合的部分上的一個或更多個接觸點(diǎn)的一種或更多種芳香提供物質(zhì)，從而芳香由于包裝部分相對于彼此或相對于包裝的其他部分的活動而被釋放。更特殊地，具有可活動地可接合的部分的包裝可以含有可食用的產(chǎn)品(如糖食)，其中被釋放的芳香可以表征、確定、增強(qiáng)可食用產(chǎn)品的預(yù)期的風(fēng)味或功能性益處體驗(yàn)，或者與可食用產(chǎn)品的預(yù)期的風(fēng)味或功能性益處體驗(yàn)互補(bǔ)或形成對比。

背景技術(shù)

芳香一般地被認(rèn)為包括由嗅覺生成的感知。許多食品愉悅在很大程度上歸因于它們被人類的嗅覺所感知到的芳香。可食用產(chǎn)品的風(fēng)味由五種口味(甜、咸、苦、酸以及鮮)與成百上千種由嗅覺探測的芳香一起組成。由于嗅覺可以具有身體和情緒二種作用，嗅覺是人類尤其重要的感覺。額外地，人類具有嗅覺記憶，由此某些體驗(yàn)變得與某些氣味相關(guān)聯(lián)，從而感知所述氣味觸發(fā)記憶。例如，嗅到來自最喜歡的食品的芳香可以觸發(fā)愉快的記憶并且觸發(fā)食用那個食品的期望。

具有可活動地可接合的部分的包裝可以包括這樣的結(jié)構(gòu)，如具有敞開端套或者閉合端套的泡罩卡。泡罩卡結(jié)構(gòu)的商業(yè)化實(shí)施例包括丸粒咀嚼型膠基糖，如那些以品牌名稱DENTYNETM、TRIDENTTM以及其他來營銷的丸粒咀嚼型膠基糖。這些包裝提供方便和可攜帶性，但需要產(chǎn)品的可移出和時常攝取，以能夠開始感知產(chǎn)品的風(fēng)味體驗(yàn)。

芳香提供物質(zhì)已知被用來包括在如紙和布的材料中。實(shí)施例包括“一刮即嗅(scratch?and?sniff)”材料，其中可破裂的芳香化合物微囊嵌入紙或布中，從而當(dāng)紙或布被刮開，微囊破碎以釋放芳香材料。

合乎期望的是，以具有一種或更多種芳香提供物質(zhì)的可活動地可接合的部分來增強(qiáng)包裝，所述一種或更多種芳香提供物質(zhì)位于在可活動地可接合的部分上的一個或更多個接觸點(diǎn)，從而當(dāng)包裝的可活動地可接合的部分相對于彼此活動或者相對于包裝的其他部分活動時，芳香被釋放。

發(fā)明內(nèi)容

在一個實(shí)施方案中，提供包括第一部分和第二部分的包裝，該第一部分具有第一接觸點(diǎn)，該第二部分與第一部分是可活動地可接合的并且具有第二接觸點(diǎn)。附加地，第一芳香提供物質(zhì)被施加到接觸點(diǎn)中的至少一個，并且第二芳香提供物質(zhì)被施加到包裝的外部表面中的至少一個。

在另一實(shí)施方案中，提供包括第一部分和第二部分的包裝，該第一部分具有至少一個第一壁并且具有第一接觸點(diǎn)，該第二部分是可活動地與第一部分可接合的并且具有至少一個第二壁并且具有第二接觸點(diǎn)。附加地，第一芳香提供物質(zhì)被施加到接觸點(diǎn)中的至少一個，并且第二芳香物質(zhì)被施加到包裝的至少一個外部表面。

在另一實(shí)施方案中，提供制造包裝的方法。該方法包括以下步驟：提供具有一個或更多個接觸點(diǎn)的第一部分；提供與第一部分可活動地可接合的第二部分，其中第二部分具有一個或更多個接觸點(diǎn)；將第一芳香提供物質(zhì)施加到接觸點(diǎn)中的至少一個；以及將第二芳香提供物質(zhì)施加到包裝的至少一個外部表面。

在另一實(shí)施方案中，提供增強(qiáng)食品的感官感知的方法。這個方法包括以下步驟：提供包括具有第一接觸點(diǎn)的第一部分的包裝；以及可活動地與第一部分可接合的第二部分，其中第二部分具有一個或更多個第二接觸點(diǎn)；其中第一芳香提供物質(zhì)被施加到接觸點(diǎn)中的至少一個；以及將食品放置到包裝中。

在另一實(shí)施方案中，提供釋放至少一種芳香的方法。該方法包括以下步驟：提供包括具有一個或更多個第一接觸點(diǎn)的第一部分的包裝；以及可滑動地與第一部分可接合的第二部分，其中第二部分具有一個或更多個第二接觸點(diǎn)；其中第一芳香提供物質(zhì)被施加到接觸點(diǎn)中的至少一個；以及使第一部分活動從而釋放第一芳香提供物質(zhì)。

在另一實(shí)施方案中，提供包括具有一個或更多個第一接觸點(diǎn)的第一部分的包裝；以及可樞轉(zhuǎn)地與第一部分可接合的第二部分，其中第二部分具有一個或更多個第二接觸點(diǎn)；其中第一部分至少部分地圍繞第二部分；并且其中第一芳香提供物質(zhì)被施加到接觸點(diǎn)中的至少一個。

在另一實(shí)施方案中，提供包括具有一個或更多個第一接觸點(diǎn)的第一部分的包裝；以及可滑動地與第一部分可接合的第二部分，其中第二部分具有一個或更多個第二接觸點(diǎn)；其中第一部分至少部分地圍繞第二部分；并且其中第一芳香提供物質(zhì)被施加到接觸點(diǎn)中的至少一個。