[發(fā)明專(zhuān)利]浮游動(dòng)物餌料用含硒單細(xì)胞微藻類(lèi)以及使用其培養(yǎng)含硒浮游動(dòng)物的方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200980156139.2
• 申請(qǐng)日: 2009-02-04
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102307486A
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-01-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 丸山功;中村壽雄;古賀直樹(shù);北島佳孝;安藤洋太郎
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 小球藻工業(yè)株式會(huì)社
• 主分類(lèi)號(hào): A23K1/18
• 分類(lèi)號(hào): A23K1/18;A01K61/00;A23K1/175
• 代理公司: 北京天昊聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11112
• 代理人: 丁業(yè)平;張?zhí)焓?/td>

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種防止在魚(yú)類(lèi)種苗生產(chǎn)過(guò)程中在孵化后的培育時(shí)仔稚魚(yú)缺乏硒的方法。具體而言，本發(fā)明涉及作為仔稚魚(yú)餌料使用的浮游動(dòng)物的培養(yǎng)用餌料(即，含硒單細(xì)胞微藻類(lèi))，以及使用該含硒單細(xì)胞微藻類(lèi)培養(yǎng)含硒浮游動(dòng)物的方法。

背景技術(shù)

近年來(lái)隨著世界范圍內(nèi)漁業(yè)資源的減少和健康意識(shí)的提高，魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖增加。其養(yǎng)殖方法大致分為兩種：捕獲天然稚魚(yú)喂以混合飼料并且養(yǎng)育到銷(xiāo)售尺寸的方法、以及從親魚(yú)中取卵并孵化后進(jìn)行養(yǎng)育的方法。在后一情況下，孵化后一定期間內(nèi)稚魚(yú)依靠稱(chēng)為卵黃的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而成長(zhǎng)，之后開(kāi)口并開(kāi)始攝食，但為了促進(jìn)良好成長(zhǎng)，通常使用褶皺臂尾輪蟲(chóng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)為輪蟲(chóng))和水蚤等活的浮游動(dòng)物。

很大的原因在于，孵化仔稚魚(yú)的消化道未分化，消化力弱，因此不能很好地利用人工混合飼料，或者喜好攝食積極活動(dòng)的活浮游動(dòng)物等。特別是，一直以來(lái)可以通過(guò)喂以活焙烤酵母或微綠球藻等來(lái)大量培養(yǎng)進(jìn)行單性生殖的輪蟲(chóng)。然而，在工業(yè)化生產(chǎn)焙烤酵母的情況下，由于增殖所必需的營(yíng)養(yǎng)素不足所引起的大量死亡現(xiàn)象頻發(fā)。

目前，主要利用的是輪蟲(chóng)增殖所必需的維生素B₁₂和孵化仔稚魚(yú)成長(zhǎng)所必需的高度不飽和脂肪酸得到增強(qiáng)的淡水小球藻。然而，由此培養(yǎng)的輪蟲(chóng)并不能充分滿(mǎn)足孵化仔稚魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)要求(例如，參見(jiàn)非專(zhuān)利文獻(xiàn)1)。

已知硒是在動(dòng)物生物體內(nèi)發(fā)揮作用的各種酶中所含有的必要微量成分。特別是，含有硒的谷胱甘肽過(guò)氧化物酶作為催化劑對(duì)谷胱甘肽(其用于消除細(xì)胞的過(guò)氧化物和活性氧等)起作用，是重要的。

迄今為止，作為在魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖中使用的混合飼料所引起的疾病或寄生蟲(chóng)癥的治療及預(yù)防劑，有人披露了在酵母和微藻類(lèi)等中強(qiáng)化硒后的材料(例如，參見(jiàn)專(zhuān)利文獻(xiàn)1、2、3)。然而，其用途是以能夠喂食混合飼料階段(即，孵化后2至3周以后)的消化管已經(jīng)十分發(fā)達(dá)的養(yǎng)殖魚(yú)為對(duì)象，不能期望給剛孵化后的消化管未分化的仔稚魚(yú)直接喂食上述材料也達(dá)到令人滿(mǎn)意的發(fā)育。

在孵化仔稚魚(yú)的餌料中廣泛使用活的輪蟲(chóng)等。據(jù)認(rèn)為，由于使輪蟲(chóng)在海水中繁殖，因此在其體內(nèi)存在來(lái)自海水的硒，將這樣的輪蟲(chóng)喂食仔稚魚(yú)不會(huì)導(dǎo)致硒缺乏。因此，至今為止還沒(méi)有關(guān)于給浮游動(dòng)物強(qiáng)化硒的研究開(kāi)發(fā)，而且，對(duì)輪蟲(chóng)和孵化仔稚魚(yú)的效果更是全然不知。

現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn)

專(zhuān)利文獻(xiàn)1：日本專(zhuān)利公開(kāi)平4-40888號(hào)公報(bào)

專(zhuān)利文獻(xiàn)2：日本專(zhuān)利第2973053號(hào)公報(bào)

專(zhuān)利文獻(xiàn)3：日本專(zhuān)利第2973074號(hào)公報(bào)

非專(zhuān)利文獻(xiàn)1：水產(chǎn)學(xué)系列(137)，對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)的健康產(chǎn)生影響的微量營(yíng)養(yǎng)素，22-30頁(yè)，恒星社厚生閣

非專(zhuān)利文獻(xiàn)2：國(guó)際化學(xué)品安全卡，ICSC編號(hào)0698

非專(zhuān)利文獻(xiàn)3：藻類(lèi)研究法，281-305頁(yè)，共立出版

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，雖然浮游動(dòng)物的撓足類(lèi)和鹵蟲(chóng)類(lèi)體內(nèi)含有作為微量礦物質(zhì)的硒，但是在同是浮游動(dòng)物的輪蟲(chóng)和水蚤中則完全檢測(cè)不出硒，或者硒量極低，從而發(fā)現(xiàn)：在處于攝食輪蟲(chóng)和水蚤時(shí)期的海產(chǎn)仔稚魚(yú)中可能會(huì)發(fā)生硒缺乏癥。

因此，本發(fā)明的課題是開(kāi)發(fā)出能夠有效生產(chǎn)含有合適濃度硒的輪蟲(chóng)和水蚤的技術(shù)，以及開(kāi)發(fā)出使用含有硒的輪蟲(chóng)和水蚤來(lái)有效生產(chǎn)健康的仔稚魚(yú)的技術(shù)。

為了解決上述課題，對(duì)含有硒的浮游動(dòng)物的生產(chǎn)方法進(jìn)行了開(kāi)發(fā)。雖然水溶性亞硒酸鈉對(duì)于硒強(qiáng)化是最常用的，但直接將亞硒酸鈉加入到輪蟲(chóng)等中會(huì)顯示出毒性，因此難以使其穩(wěn)定地含有硒(例如，參見(jiàn)非專(zhuān)利文獻(xiàn)2)。因此，通過(guò)預(yù)先使活的單細(xì)胞微藻類(lèi)中含有硒，將其作為餌料來(lái)培養(yǎng)浮游動(dòng)物，從而成功地生產(chǎn)含硒浮游動(dòng)物。

即，一種餌料用單細(xì)胞微藻類(lèi)，其中在浮游動(dòng)物餌料中，使單細(xì)胞微藻類(lèi)中含有硒。

上述餌料用單細(xì)胞微藻類(lèi)，其中相對(duì)于藻體干燥物重量，硒的含量為6.0～1500μg/100g。

上述餌料用單細(xì)胞微藻類(lèi)，其中所述單細(xì)胞微藻類(lèi)為淡水產(chǎn)小球藻和微綠球藻。

上述餌料用單細(xì)胞微藻類(lèi)，其中作為目標(biāo)的浮游動(dòng)物是作為魚(yú)類(lèi)種苗生產(chǎn)的初期餌料不可缺少的輪蟲(chóng)類(lèi)(Rotifer)及水蚤類(lèi)。

一種浮游動(dòng)物培養(yǎng)方法，其中，使用含硒單細(xì)胞微藻類(lèi)作為浮游動(dòng)物的餌料，并且使所生產(chǎn)的浮游動(dòng)物的硒含量相對(duì)于每100g干燥物重量為10μg至500μg。

附圖簡(jiǎn)要說(shuō)明

圖1為示出含硒的活小球藻和含硒的小球藻粉末對(duì)輪蟲(chóng)培養(yǎng)的影響的圖。

圖2為示出了含硒濃度不同的活小球藻對(duì)輪蟲(chóng)生長(zhǎng)所產(chǎn)生的影響的圖。

圖3為示出了含硒的活小球藻中的硒含量與所培養(yǎng)的輪蟲(chóng)中強(qiáng)化后的硒含量的關(guān)系的圖。