[發明專利]用于經剖腹產分娩的嬰兒的營養組合物

有效

• 申請號: 200980131387.1
• 申請日: 2009-06-12
• 公開（公告）號: CN102118976A
• 公開（公告）日: 2011-07-06
• 發明（設計）人: J·施密特;E·佩林;B·斯塔爾;G·貝姆
• 申請（專利權）人: N.V.努特里奇亞
• 主分類號: A23C9/12
• 分類號: A23C9/12;A23C9/123;A23C9/13;A23C9/20;A23L1/29;A23L1/30;A23L1/308;A61K31/702;A61K35/74;A61P1/12;A61P11/06;A61P17/00
• 代理公司: 北京北翔知識產權代理有限公司 11285
• 代理人: 張廣育;姜建成

1.一種用于為經剖腹產分娩的嬰兒提供營養的營養組合物，包含

a)一種乳源產品，所述乳源產品是一種由產乳酸細菌發酵的乳基質并且所述乳基質包含選自乳、乳清、乳清蛋白、乳清蛋白水解物、酪蛋白、酪蛋白水解物和/或乳糖中的至少一種。

b)小于10³cfu的產乳酸細菌/克所述組合物干重，和

c)至少兩種選自如下的非消化性寡糖：低聚果糖、低聚半乳糖、低聚葡萄糖、低聚阿拉伯糖、低聚甘露糖、低聚木糖、低聚巖藻糖、阿拉伯半乳寡糖、葡甘露寡糖、半乳甘露寡糖、含唾液酸的寡糖和糖醛酸寡糖。

2.一種營養組合物，包含

a)一種乳源產品，所述乳源產品是一種由產乳酸細菌發酵的乳基質并且所述乳基質包含選自乳、乳清、乳清蛋白、乳清蛋白水解物、酪蛋白、酪蛋白水解物和/或乳糖中的至少一種。

b)小于10³cfu的產乳酸細菌/克所述組合物干重，和

c)至少兩種選自如下的非消化性寡糖：低聚果糖、低聚半乳糖、低聚葡萄糖、低聚阿拉伯糖、低聚甘露糖、低聚木糖、低聚巖藻糖、阿拉伯半乳寡糖、葡甘露寡糖、半乳甘露寡糖、含唾液酸的寡糖和糖醛酸寡糖。

3.前述權利要求任一項的組合物，其中所述產乳酸細菌包含短雙歧桿菌(Bifidobacterium?breve)和/或嗜熱鏈球菌(Streptococcus?thermophilus)，優選短雙歧桿菌，更優選短雙歧桿菌CNCM?I-2219。

4.前述權利要求任一項的組合物，其中所述組合物包含低聚半乳糖和/或低聚果糖。

5.前述權利要求任一項的組合物，其中所述組合物包含0.5到75克非消化性寡糖/100克所述組合物干重。

6.前述權利要求任一項的組合物，其中所述組合物包含蛋白、碳水化合物和脂肪，其中所述蛋白提供總卡路里的5-25％，所述脂肪提供總卡路里的25-60％，并且所述可消化性碳水化合物提供總卡路里的30-70％。

7.前述權利要求任一項的組合物，其中所述組合物在20℃和95s^-1的剪切速率下的粘度為1-6mPa.s。

8.前述權利要求任一項的組合物，其中所述乳源產品可通過一種包括以下步驟的方法獲得：

a)在包含乳基質的水性培養基中以1x10²到5x10¹⁰cfu產乳酸細菌/ml的量接種產乳酸細菌，所述水性培養基具有約4-8的pH，并包含至少一種選自乳、乳清、乳清蛋白、乳清蛋白水解物、酪蛋白、酪蛋白水解物和/或乳糖的乳基質，

b)在需氧或厭氧條件下并在約20℃-50℃的溫度下孵育所述混合物至少2小時，以及

c)滅活和/或從所述水性培養基中以物理方法移除產乳酸細菌的活細胞。

9.前述權利要求任一項的組合物，其中所述組合物在出生后一周內經腸給予經剖腹產分娩的嬰兒。

10.前述權利要求任一項的組合物，用于(i)治療和/或預防經剖腹產分娩的嬰兒的疾病，和/或(ii)促進經剖腹產分娩的嬰兒的健康。

11.前述權利要求任一項的組合物，用于治療一種選自過敏癥、濕疹、哮喘、感染和腹瀉的疾病。

12.前述權利要求任一項的組合物，用于經剖腹產分娩的嬰兒中對產乳酸細菌的腸道耐受誘導，和/或用于改善經剖腹產分娩的嬰兒中富含產乳酸細菌的微生物叢的定殖。

13.一種營養組合物，包含

a)一種乳源產品，所述乳源產品是一種由產乳酸細菌發酵的乳基質并且所述乳基質包含選自乳、乳清、乳清蛋白、乳清蛋白水解物、酪蛋白、酪蛋白水解物和/或乳糖中的至少一種，和

b)小于10³cfu的產乳酸細菌/克所述組合物干重，

所述營養組合物用于(i)治療和/或預防經剖腹產分娩的嬰兒的疾病，和/或(ii)促進經剖腹產分娩的嬰兒的健康。