[發明專利]鑒別飲食選項的方法和裝置

無效

• 申請號: 200980130720.7
• 申請日: 2009-05-28
• 公開（公告）號: CN102113038A
• 公開（公告）日: 2011-06-29
• 發明（設計）人: R·布萊克;T·K·阿布拉罕;K·R·埃伯哈德特;L·L·萊徹爾;S·J·莫里爾;A·O·薩諾伊;B·A·耶林;K·H·魯賓;N·V·馬特謝斯基
• 申請（專利權）人: 卡夫食品環球品牌有限責任公司
• 主分類號: G09B19/00
• 分類號: G09B19/00
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 李進;林森

1.一種有助于需要選項的選擇的方法，所述方法包括：

從知情域代表專家小組產生用于第一組選項的相對分數；

測定第二組選項中各選項的至少兩種性質，并用測定的性質來提供用于第二組選項的預測相對分數；

在有形介質中記錄所述預測的相對分數，以傳遞預測的相對分數，從而有助于需要選項的選擇。

2.權利要求1的方法，其中所述知情域代表為飲食專家，并且其中記錄預測的相對分數包括在食品項目的包裝上包括預測的相對分數。

3.權利要求2的方法，其中所述選項為用于飲食的飲食選項，所述飲食選自用于糖尿病、心臟病、血壓調節、代謝綜合征、體重調節、健康老化、認知和癌癥預防的飲食。

4.權利要求3的方法，其中所述測定的性質為在選項中包含的物質的量，所述物質選自碳水化合物、糖、纖維、蛋白質、總脂肪、總脂肪酸、總飽和脂肪酸、反式脂肪酸、鈣、鈉、鐵、維生素、血糖指數、血糖負荷、抗性淀粉、糖醇及其混合物。

5.一種幫助人保持預定飲食的方法，所述方法包括：

確定經一段時間有效保持預定飲食的最小和最大相對分數；

計算許多可能的食品供應選項中每一種的相對分數；

鑒別食品供應選項，此類食品供應選項將提供在所確定的最小和最大相對分數之間的合計的總相對分數；和

用鑒別的食品供應選項建立飲食計劃，從而幫助人保持預定飲食。

6.權利要求5的方法，其中所述預定飲食選自用于糖尿病、心臟病、血壓調節、代謝綜合征、體重調節、健康老化、認知和癌癥預防的飲食。

7.權利要求5的方法，其中所述相對分數通過計算原始分數計算，其中所述原始分數用方程16A計算，其中方程16A為

原始分數＝k₀+k₁×f₁(x₁)+k₂×f₂(x₂)+k₃×f₃(x₃)+…

其中系數k₀，k₁，k₂，k₃...為可以為-50至50的數字常數，函數f₁，f₂，f₃...為選自可增或可減的線性、對數、指數、三角、樣條、小波、單調和近單調函數的函數，并且x₁，x₂，x₃...為單獨的營養值或相應于食品供應選項的兩個或更多個營養值的函數。

8.權利要求7的方法，其中原始分數用選自方程16-22的方程計算。

9.權利要求5的方法，其中所述相對分數通過以下步驟計算：

在食品供應選項之一的每份飲食部分包括具有5克或更少碳水化合物和小于20千卡的食品或非酒精飲料時，分配包括固定值的原始分數；

對于具有3克碳水化合物或更多的食品供應選項之一的每份飲食部分，測定蛋白質、纖維、反式脂肪酸、飽和脂肪酸、總脂肪酸、鈉和維生素值，并用方程1A或方程1B或方程1C計算原始分數；

對于具有小于3克碳水化合物的食品供應選項之一的每份飲食部分，測定蛋白質、飽和脂肪酸、總脂肪酸、鈣和鈉值，并用方程2計算原始分數；

在食品供應選項之一的每份飲食部分包括具有20千卡或更多的非酒精飲料時，測定糖、總脂肪酸、鈣和維生素值，并用方程3計算原始分數；和

在食品供應選項之一的每份飲食部分包括酒精飲料時，用方程4確定原始分數。

10.權利要求5的方法，其中原始分數用選自方程5-15的方程計算。

11.一種用相對分數標記食品項目的方法，所述方法包括計算反映食品項目的飲食適合程度的相對分數，并用所述相對分數標記所述食品項目。